Mucha gente no sabe acerca de los homenajes, entonces, ¿qué son los homenajes? ¿Cuál es la diferencia entre tributo y lechuga? Conozcámonos.
La lechuga es una verdura común, pero hay una verdura que es muy parecida a la lechuga. Esta verdura se suele utilizar como plato seco y como homenaje.
Mucha gente no sabe acerca de los homenajes, entonces, ¿qué son los homenajes? ¿Cuál es la diferencia entre tributo y lechuga? Conozcámonos.
¿Qué es un homenaje?
El gongcai, también llamado musgo seco, es una verdura que parece lechuga. También se le llama repollo ruidoso. En algunas zonas rurales, también se le llama musgo.
Se entiende que la historia de la plantación de tributos en nuestro país ha superado los 2.000 años. Ya hace mucho tiempo, el musgo seco se deshidrataba y se secaba para hacer alimento seco, y los tributos siempre han sido populares. No sólo le gusta a la gente corriente, sino también a los miembros de la familia real y a los emperadores.
Según la leyenda, en la dinastía Han, al emperador Wu de la dinastía Han le gustaba comer musgo seco y pagaba grandes tributos a la corte cada año. Es por ello que al musgo seco también se le llama "tributo".
El sabor fresco del musgo seco es similar al de la lechuga, pero cuando se corta en tiras, se deshidrata y se seca, el sabor del homenaje es inmediatamente diferente. Después de este tratamiento, el tributo tiene un sabor crujiente y refrescante, y produce un sonido muy crujiente en la boca, por lo que también se le llama "comida de anillo". La comida tributo ahora es muy famosa y popular en el extranjero. Cada año se exporta en grandes cantidades a países extranjeros, especialmente a Japón y Corea del Sur, y también se importa en grandes cantidades de China.
¿Cuál es la diferencia entre tributo y lechuga?
1. Diferencia del tallo
La lechuga seca es la lechuga de tallo de la lechuga Asteraceae, lo que significa que está estrechamente relacionada con la lechuga. La diferencia entre ambas es que los tallos de la lechuga son más gruesos y más cortos.
Los tallos del musgo seco son más delgados.
2. Diferencias en apariencia
Los tributos son delgados y altos Los tributos frescos son en su conjunto de color verde brillante, con hojas puntiagudas y delgadas. La lechuga es corta y gruesa, con. Hojas lanceoladas, ovaladas y obovadas. Disponible en colores verde, amarillo verdoso, morado y otros. Cuando se quita la piel, saldrá una gran cantidad de líquido blanco.
3. La historia es diferente
La lechuga Tribute se cultiva en China desde hace más de 2.200 años, y el rumor de la lechuga se introdujo desde el extranjero en el siglo V.
4. Sabores diferentes
Los tributos quedan crujientes y no cambian después de freírlos.
La lechuga se ablandará rápidamente después de colocarla en la olla y su sabor será mayormente suave.
5. Los precios son diferentes
Mucha gente piensa que los platos homenaje son tiras de lechuga secas, pero no es así. Las hortalizas con las que se elaboran las hortalizas tributo pertenecen a la misma familia que la lechuga, generalmente llamada "seca", y ambas son plantas de la familia de las Asteráceas. Sin embargo, aunque las dos variedades diferentes son similares en apariencia, su rendimiento y origen son mucho menores que los de la lechuga, y el precio es varias veces más caro. Los platos tributo preparados los vende "liang".
Generalmente, el precio de mercado de las hortalizas tributo es de unos 30-40 yuanes, y el precio de mercado de la lechuga es de unos 2-3 yuanes.
6. Diferencias esenciales
La lechuga está disponible en todo el país, se puede sembrar durante todo el año y es fácil de producir a gran escala.
No hay homenajes de todo el país. Sólo se cultiva en primavera y otoño, por lo que la producción en masa no es fácil.
Gongcai tiene requisitos muy estrictos sobre el entorno de plantación (suelo, luz solar, aire, temperatura, calidad del agua) y el entorno de secado natural (deshidratación) también es muy elegante. No se pueden cultivar hortalizas de alta calidad y. secado por todas partes Excelente plato homenaje.