¿Cuántas horas entrenas el día antes de que abra el bar?

Habrá entre 2 y 4 horas de entrenamiento todos los días.

Es habitual entrenar entre 2 y 4 horas al día antes de que abra el bar. El objetivo de esta formación es proporcionar a los empleados los conocimientos y habilidades necesarios para garantizar que sean competentes en las diversas tareas del trabajo. El contenido de la formación suele incluir conocimientos sobre vinos, habilidades de servicio, conocimientos de seguridad, etiqueta, etc. En términos de conocimiento del vino, los empleados deben comprender las características de los distintos vinos, las técnicas de coctelería y las recomendaciones de vinos. En términos de habilidades de servicio, la capacitación puede cubrir cómo interactuar con los huéspedes, brindar un servicio de alta calidad y resolver problemas. En términos de conocimientos de seguridad, los empleados deben comprender los efectos del alcohol y las medidas de emergencia. En términos de etiqueta, la capacitación puede incluir la dfg, las palabras y los hechos de los empleados, etc. Durante el proceso de formación, el tiempo de formación debe organizarse razonablemente para evitar afectar el trabajo normal de los empleados. El contenido de la formación debe ser completo y sistemático. No sólo debe prestar atención al conocimiento del vino, sino también a otros aspectos del contenido de la formación para mejorar la calidad general de los empleados. Los métodos de formación pueden diversificarse, incluidas explicaciones, demostraciones, operaciones prácticas, etc., para garantizar que los empleados puedan dominar verdaderamente los conocimientos y habilidades que han aprendido.