El tiempo vuela como un abrir y cerrar de ojos. Llevo algún tiempo solicitando alojamiento en Taizhou Garden Villa Hotel. Mirando hacia atrás en este período, fue una experiencia preciosa en mi vida y me dejó recuerdos inusuales. Mirando retrospectivamente esta pasantía en el hotel, siento que me he beneficiado mucho y he aprendido muchos conocimientos que no se pueden aprender en las aulas ni en los libros. Durante las prácticas, la unidad me brindó suficiente tolerancia, apoyo y ayuda. Bajo el cuidado y la guía cuidadosos de líderes y colegas, y mediante esfuerzos incansables, se han logrado ciertos avances en todos los aspectos.
En octubre de 2020, con los requisitos del entorno social y los esfuerzos de los líderes escolares, la escuela y el grupo chino-estadounidense construyeron una plataforma para que podamos administrar escuelas conjuntamente. Más de 80 estudiantes de gestión logística de nuestro décimo Departamento de Economía y Comercio ingresaron a cuatro hoteles del Sino-Continent Group Hotel para realizar prácticas. ¡Quizás nunca hayan salido de la sociedad y todo me resulta extraño y novedoso!
Antes de que se asignaran los puestos de prácticas, cada uno de nosotros cubrimos los puestos que nos gustaban. Como deseaba, me asignaron trabajar como botones en la oficina principal de Taizhou Garden Villa. La recepción es la cara del hotel, el lugar donde los huéspedes se forman su primera impresión del hotel y el primer departamento que influye en los huéspedes y brinda servicios. La eficiencia y la generación de beneficios de un hotel comienzan básicamente desde aquí.
Antes del trabajo formal, se debe llevar a cabo la capacitación relevante: en primer lugar, la capacitación previa al trabajo, incluida la capacitación en interiores y la capacitación turística, que presenta principalmente la descripción general del hotel y también nos capacita en la alfabetización de los empleados y sistemas de gestión hotelera, tengamos una comprensión general del trabajo; el segundo es la capacitación en materia de seguridad contra incendios. El hotel organizó especialmente para que el director del departamento de seguridad nos diera conferencias en el lugar, lo que nos brindó una comprensión más profunda y sistemática de los conocimientos de seguridad y protección contra incendios del hotel.
Introducción a Baiyun Villa:
El hotel abrió sus puertas en 2010. El hotel tiene un ambiente elegante y tranquilo, un amplio estacionamiento y habitaciones limpias, cómodas y cálidas. La variedad de alimentos y bebidas es rica, el precio es asequible y el sabor es representativo del área local. El hotel está completamente equipado con diversas instalaciones y servicios, lo que lo convierte en un lugar ideal para su viaje de negocios. Puesto de prácticas:
Mi puesto de prácticas es de conserje, pero mi pequeño puesto juega un papel muy importante en la entrada y salida de invitados. El conserje es el primer departamento donde el huésped recibe servicio al realizar su check-in en un hotel. Se puede decir que el botones es la cara de un hotel. El trabajo principal del portero es entregar equipaje, paquetes, periódicos, cartas, telegramas, télex, etc. a los huéspedes que entran y salen del hotel. Para huéspedes alojados en el hotel. Los botones se encuentran a ambos lados de la puerta para dar la bienvenida a los huéspedes en nombre del hotel. Al mismo tiempo, deben tomar la iniciativa de atender a los huéspedes, responder a sus diversas consultas y presentarles el hotel.
1. Sonríe, saluda y ayuda a descargar el equipaje.
Sonríe y saluda con la cabeza a los invitados que llegan a la tienda, e inclina la cabeza al mismo tiempo: "¡Buenos días/buenos mediodía/buenas tardes/buenas noches! Si ves mucho equipaje, llévalo". la iniciativa de ayudar a los invitados a descargar su equipaje del coche, contando el número de equipaje.
Sé educado
Los botones deben ser educados, no patear el equipaje y tener cuidado con el equipaje frágil. Si un huésped quiere recoger su propio equipaje, no lo fuerces.
3. Guíe a los invitados para que realicen los trámites.
Guíe a los invitados para que se presenten en la oficina de registro. Los invitados tienen que esperar a su lado mientras realizan los trámites. Al dar la bienvenida a los invitados, debe caminar dos o tres pasos hacia adelante y hacia la izquierda, y sus pasos deben ser firmes.
4. Etiqueta al guiar a los invitados
1) El principio de respetar a quienes están frente a usted y anteponer la autoridad
2) El principio de las damas primero; ;
3) Al acercarse a la puerta, los empleados deben abrir la puerta a los invitados con anticipación y pedirles que vayan primero. Lo mismo se aplica al salir.
4) Obtener activamente el permiso. consentimiento del huésped para llevar equipaje;
5) Cuando tres personas caminan juntas, la persona del medio es la persona más respetada, la persona de la derecha es la segunda y la de la izquierda es la última.
Cuidar el equipaje
Párate aproximadamente 1,5 metros detrás del huésped con una postura correcta, guarda el equipaje para el huésped y sigue las instrucciones del huésped y las indicaciones del encargado de recepción en cualquier momento. tiempo.
6. Enviar a los huéspedes a sus habitaciones
Después de completar los trámites, el anfitrión debe tomar la iniciativa de recoger la llave de la habitación del huésped o de la recepción y guiar al huésped hasta la habitación. habitación. Sea entusiasta y proactivo con los invitados a lo largo del camino. Cuando haya un turno, debes darte la vuelta y hacer una señal a los invitados con una sonrisa.
Si un huésped necesita ir a otro lugar, pídale al botones que lleve el equipaje a la habitación. En este momento, el botones deberá consultar el número de llave de la habitación del huésped. Si no ve el número en la llave de la habitación del huésped, es solo lo que dijo el huésped, por lo que debe consultar con la recepción antes de enviarlo a la habitación.
7. Tomar el ascensor
Al tomar el ascensor, presione la puerta del ascensor con una mano y pida al huésped que entre primero. Después de entrar al ascensor, deben pararse cerca de la consola del ascensor para facilitar el funcionamiento del ascensor. Al salir del ascensor, deje que los invitados salgan primero. Después de salir del ascensor, continúe llevando al huésped a la habitación.
8.Antes de entrar a la habitación
Antes de entrar a la habitación, primero toque el timbre y luego toque la puerta, "¡Hola! Camarero". después de tres saludos consecutivos, utilice la tecla Abre la puerta.
9. Después de abrir la puerta
Inserte la tarjeta de la habitación en el interruptor principal, luego salga inmediatamente y devuelva la llave al huésped. Por favor ingrese primero a la habitación. Después de abrir la puerta, si se encuentra el equipaje o los escombros del huésped en la habitación o si la habitación no ha sido limpiada, debe salir inmediatamente, disculparse con el huésped y comunicarse con la recepcionista de la recepción con urgencia. Primero, busque una habitación limpia cercana. el huésped descanse y espere a que el personal de recepción haga ajustes antes de llevar al huésped a la habitación.
Después de ingresar a la habitación, si el huésped no está satisfecho con la habitación y desea cambiar de habitación, debe comunicarse con la recepción de inmediato para cambiar de habitación al huésped. Si un huésped individual desea cambiar de habitación pero aún no está satisfecho después del cambio y propone cambiar de habitación o regresar a la habitación original, el botones debe informar a la recepción del resultado después de completar el cambio de habitación.
10. Siga al huésped hasta la habitación
Después de ingresar a la habitación con el huésped, coloque el equipaje en el casillero de equipaje o guárdelo según las instrucciones del huésped y luego preséntelo. los distintos elementos de la habitación al huésped. Cómo utilizar las instalaciones. Después de presentar la habitación, pregunte al huésped si tiene otras órdenes. Cuando el huésped no tenga otras solicitudes, despídase del huésped, agradézcale y deséele una estancia agradable. Se fue rápidamente, regresó con el invitado y cerró la puerta con cuidado.
11. Revisa tu equipaje.
(1) Si un huésped solicita guardar su equipaje en la recepción, el botones debe tomar la iniciativa de saludar al huésped. "¡Buenos días, señor/señora!/¡Buenas tardes!/¡Buenas tardes!/¡Buenas noches! ¿Quiere facturar su equipaje?"
(2) Ayude al huésped a completar la consigna de equipaje formulario y pregunte qué artículos almacenar. Entre ellos, no se permite almacenar en el hotel artículos inflamables, explosivos, alimentos, frágiles y de valor.
"Disculpe, ¿cuál es su equipaje? Nuestro hotel tiene regulaciones y no permite el almacenamiento de artículos inflamables, explosivos, alimentos, frágiles y de valor."
"¿Cuándo lo harás? ¿Vienes a recogerlo?"
"¿Puedes decirme el número de tu habitación?"
(3) Recuerda a los huéspedes que se aplica una tarifa por el almacenamiento de equipaje durante la noche (2 yuanes por pieza). de equipaje).
Quizás, a ojos de los demás, el trabajo de un botones sea muy sencillo. De hecho, el proceso de este trabajo no fue nada descuidado. En los últimos meses he descubierto que para hacer un buen trabajo debo ajustar mi mentalidad. No importa si el trabajo es pesado o inactivo, debemos completar cada trabajo con una actitud positiva en lugar de quejarnos. Cuando cometas un error, haz todo lo que puedas para compensarlo en lugar de huir de él. Como recién llegado, es inevitable que cometa errores en el trabajo, pero afortunadamente, mi jefe y mis compañeros no me culparon mucho y me consolaron y animaron, lo que me conmovió mucho. Estoy muy agradecido a un colega mayor que me dijo que no importa en qué entorno me encuentre, debo recordar tres puntos: primero, ser diligente, segundo, ser paciente y tercero, nunca ser tímido para hacer preguntas. Logros y ganancias
Realmente he aprendido mucho estos días. Además de algunas habilidades básicas y conocimientos de servicio, también aprendí cómo manejar las relaciones interpersonales entre colegas y cómo ajustar mi mentalidad. Más importante aún, aprendí que un camarero debe tener un fuerte sentido de servicio. La pasantía es una buena plataforma que nos brinda una nueva comprensión y familiaridad con la sociedad. Sólo experimentándolo en la realidad podemos comprender que esta sociedad es tan compleja y nada simple como imaginamos.
Durante mis prácticas en el hotel, durante un tiempo, descubrí que mis pensamientos y opiniones eran muy ingenuos, pero luego poco a poco lo dejé ir. Cuando comencé a trabajar, no estaba acostumbrado a las largas jornadas laborales ni a los cambios en la organización del trabajo. Al final del día, tenía las manos y los pies rígidos y doloridos.
Lo primero que quería hacer después de salir del trabajo era encontrar un lugar para sentarme y descansar. Realmente no pude soportarlo por un tiempo. Respecto a esto, apreté los dientes y perseveré, y me di cuenta más profundamente de lo difícil que es sobrevivir. Cuando estaba en casa, no me preocupaba ni la comida ni la ropa. Realmente no pensé de dónde venían estas cosas. Ahora cuando tengo un trabajo me resulta difícil conseguirlo. En la universidad, somos sólo una hoja de papel en blanco, experimentando la sociedad y la vida a través de la práctica. En el colegio o en casa puede haber profesores o padres que te digan qué hacer hoy y qué hacer mañana, pero aquí nadie puede decirte esto. Debes hacerlo conscientemente y dar lo mejor de ti. La eficiencia de un trabajo será evaluada de manera diferente por los demás. En la escuela, es principalmente una atmósfera de aprendizaje. Después de todo, la escuela es un lugar de aprendizaje y cada estudiante se esfuerza por obtener puntuaciones más altas. Y este es el lugar de trabajo, donde todos trabajan duro para obtener salarios y ascensos más altos. Ya sea estudiando o trabajando, hay competencia. En la competición debemos seguir aprendiendo de los aspectos avanzados de los demás y de cómo se comportan los demás, para mejorar nuestras propias habilidades. Durante mis prácticas en el hotel conocí a todo tipo de huéspedes y también hice muchos buenos colegas y amigos. Me hicieron comprender mejor la sociedad, ampliaron mis horizontes y me enseñaron cómo adaptarme e integrarme en la sociedad. Durante las prácticas, me puse en contacto con la sociedad con antelación y me enteré de la situación laboral actual, lo que sentó una base sólida para mi futuro empleo. El tiempo pasa tan rápido que parece un abrir y cerrar de ojos. Han pasado casi seis meses. Al recordar mis prácticas, me sentí incómodo y preocupado de que lo que aprendí en la escuela no fuera útil. Sentí que mi primer trabajo era muy misterioso y difícil de alcanzar. Pero después de aprender algunas operaciones simples, descubrí que muchas cosas se podían combinar con lo que había aprendido, y eran algunas teorías simples, cosas que el maestro necesitaba saber. A medida que adquiera una comprensión más profunda de su trabajo, descubrirá que no es fácil aplicar lo que ha aprendido. Sí, es fácil aprender a combinar la práctica con la teoría, pero es difícil utilizar la teoría para crear práctica. Esto requiere nuestra atención constante. Finalmente, me gustaría agradecer a todos los profesores líderes que brindaron ayuda y orientación durante mi pasantía. Gracias por su atención y ayuda durante tantos días. Creo que esta valiosa experiencia de pasantía siempre me acompañará en mi vida laboral y futura. Un viaje de mil millas comienza con un solo paso. A través de esta pasantía, comprenderé mejor la acumulación de conocimientos y prácticas y seguiré enriqueciéndome. Finalmente, ¡gracias al hotel por la oportunidad! ¡Gracias por su apoyo y preocupación!
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