El primer discurso de tres minutos sobre comida en mandarín.
¡Hola a todos! Hablando de comida, creo que a todos les gustará. Nadie va a decir "No, no me gusta la buena comida". Sin embargo, no todo el mundo tiene el placer de comer comida deliciosa con frecuencia. Algunas personas no tienen tiempo. Están ocupados todo el día y suelen comer comida rápida y precocinada. Es imposible reservar tiempo para cocinar una comida sana y nutritiva. A algunas personas no se les permite estar sanas. Uno de mis familiares tiene diabetes. No puede comer mucha comida deliciosa. El médico le dio una lista. Sólo podía comer esas cosas, lo cual era muy lamentable. A algunas personas no se les permite trabajar. Por ejemplo, los modelos y actores suelen prestar atención a sus figuras. Tienen miedo de tener sobrepeso, lo que afectará gravemente a su imagen. Esto definitivamente afectará su trabajo, por lo que no se atreven a comerlo. Algunas personas no pueden resistir la tentación de una comida deliciosa y primero la comen y luego la escupen. Qué increíble suena.
Sin embargo, soy mucho más feliz que ellos. Tengo un cuerpo sano y tengo tiempo para cocinar. Mi trabajo nunca estará ligado a mi peso.
Existen dos formas de disfrutar de una comida deliciosa:
Una es acudir al restaurante a degustar diversas especialidades. Al vivir en Beijing, no tienes absolutamente ninguna opción en términos de comida. Hay cocinas en todo el país e incluso en todo el mundo. Me gusta comer comida cantonesa, comida de Huaiyang, comida de Sichuan y comida de Hunan. Por supuesto, también como otros platos, pero ya no me gustan tanto como antes. También he comido algo de comida extranjera, como las series de comida rápida estadounidense McDonald's, KFC y Pizza Hut, todas son comida típica estadounidense; La cocina japonesa es como una obra de arte, que puede dar a los alimentos una excelente expresión en color, aroma y sabor. Me gusta mucho el sentimiento original. También he comido comida coreana y tenía la impresión de que el kimchi es el plato principal de la comida coreana. Sin kimchi no tengo alma y mi gusto por la comida coreana es básicamente normal. Todavía tengo un deseo que no se ha hecho realidad. Especialmente quiero comer comida francesa. Sé que la comida francesa es muy famosa, muy exquisita y tiene un servicio de primera, pero es muy cara. Sin miles de dólares, ni siquiera puedo permitirme una comida. Por eso siempre he sido reacio a ser lujoso, pero este es mi próximo objetivo.
La segunda forma de disfrutar de la comida es la más económica e interesante, y es experimentar tú mismo el doble placer de cocinar y comer. Me gusta ver programas de comida en la televisión y comprar recetas para estudiar, por eso tengo la necesidad de cocinarlas yo mismo. Cuando pruebes la comida que has preparado, la disfrutarás mucho y sólo tú conoces esa felicidad.
Hablando de comida, tengo un sinfín de temas de los que hablar, así que hoy me detendré aquí.
¡Gracias a todos!
La segunda parte es un discurso de tres minutos sobre comida en mandarín.
¡Hola a todos! Los fideos de caracol tienen un sabor único: ácido, picante, salado, fresco y picante. Utilice los fideos de arroz suaves y refrescantes exclusivos de Liuzhou, combinados con algunos ingredientes fuertes como brotes de bambú agrios, yuba, hongos, maní, rábanos secos, etc., y luego vierta una cucharada de sopa de caracol hirviendo, un plato de fideos de caracol a todo color. , fragancia y sabor. Sin embargo, no subestimes esta sopa de caracoles. Es exquisito. Está elaborado con caracoles verdes como ingrediente principal y decenas de especias como las cinco especias y el anís estrellado. En Liuzhou, si la sopa de caracol que preparas no tiene sabor, nadie la mira. La sopa de caracol cuidadosamente preparada es clara pero no insípida, entumecida pero no picante, picante pero no picante y aceitosa pero no grasosa. Generalmente se cocina en una olla grande de hierro y los huesos y caracoles se remojan y se comen.
Ver un plato de auténticos tallarines de caracol sin duda te abrirá el apetito. Verás, los fideos de arroz blancos cristalinos y las verduras verdes y tiernas se remojan en aceite picante de color rojo oscuro, y la yuba dorada y crujiente también se adorna. Los cacahuetes, las azucenas y los brotes de bambú encurtidos están cubiertos de aceite rojo brillante y están orgullosos de sí mismos. Agua en la boca.
¡Se puede decir sin dudar que los fideos de caracol son el snack número uno en Liuzhou! Al caminar por las calles de Liuzhou, siempre se puede oler el olor único de los caracoles. Las delicias agridulces que flotan en el aire, así como el sonido de los fideos al chupar, forman un paisaje hermoso e indispensable en las calles de Liuzhou.
¡Gracias a todos!
Capítulo 3: Un discurso de tres minutos en mandarín sobre comida
¡Hola a todos! Como dice el refrán "La comida es lo más importante para la gente", estoy muy de acuerdo con esta frase. Puedo llamarme un "pequeño entusiasta de la comida" porque entiendo bien la comida. Puedo nombrar cientos de platos sólo por su nombre. El pato asado de Beijing, el corderito de Mongolia Interior, los bollos de cordero al vapor de Xi'an y los fideos afeitados de Shaanxi... Entre tantas comidas dulces y deliciosas, el Mapo Tofu en la ciudad montañosa de Chongqing es mi favorito.
Ma Po Tofu no sólo es picante y delicioso, sino también colorido. El tofu blanco cortado en cubitos estaba en una ordenada "línea" en el plato, vistiendo "ropa" hecha de salsa de chile de color rojo brillante. Parece una llama roja ardiente con un poco de espuma de carne tierna en el medio. Las cebollas verdes picadas están esparcidas en el plato, como una hoja verde. El tofu cortado en cubitos bañado en salsa picante se convirtió en flores rojas, que destacaban contra las hojas verdes. El tentador aroma sale del plato de vez en cuando, ¡lo cual es realmente delicioso!
El método para hacer Mapo Tofu parece complicado, pero en realidad es muy sencillo: cortar el tofu en trozos cuadrados, dejar que "salten" en el agua humeante para calentar el cuerpo y luego sacarlo para uso posterior. A continuación, corta la carne en trozos pequeños y fríela en aceite vegetal. Luego vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, encienda el interruptor, ponga los chiles secos, los granos de pimienta y las rodajas de jengibre preparados en el aceite. Cuando el aceite alcance los 70 u 80 grados, agregue el tofu cortado en cubitos y agregue una cantidad adecuada de almidón. , y sofreír unas cuantas veces. Luego agregar una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y pasta de frijoles, encender un poco de vino blanco y finalmente cocinar a fuego lento durante dos minutos. Agregar un poco de glutamato monosódico cuando la olla esté lista. a punto de empezar.
Comer tofu Mapo también es muy particular. Al comer, poner encima un trozo de tofu, mojar un poco de salsa picante en el plato, meterlo suavemente en la boca y masticar lentamente. Entumecido y picante, el sabor llena cada rincón de tu boca. Cuando como, primero me gusta lamer la salsa picante del tofu. De repente, el sabor picante de la salsa de chile "saltó" a mi boca y luego comencé a comer tofu. El tierno tofu pasó por mi boca, suave y refrescante. De esta manera tengo tofu mapo con un sabor único. Si tienes suerte, incluso puedes conseguir un poco de carne picada, que queda crujiente por fuera y tierna por dentro, lo que añade aún más sabor al Mapo Tofu y sirve como toque final.
Bueno, después de escuchar mi introducción, ahora tienes una cierta comprensión del Mapo Tofu. ¿Es este plato delicioso?
¡Gracias a todos!
Capítulo 4: Un discurso de tres minutos en mandarín sobre comida
¡Hola a todos! El mejor bocadillo en mi ciudad natal son los deliciosos wontons. Me siento relajado y feliz cada vez que pruebo esta deliciosa comida.
Ten paciencia al comer wontons. Si estás impaciente y quieres comer uno a la vez, los wontons te quemarán la boca y te dejarán burbujas. Comer wonton también es muy particular. Puedes comer la piel y el corazón por separado; también puedes perforar la piel y comerlos lentamente. Los clientes a los que les gusta la comida picante pueden agregar un poco de chile antes de comer.
En el feriado del Día Nacional, mi madre me llevó especialmente a la tienda de wonton del Maestro Huang para probar deliciosos wontons. Comience con los wonton. Vi que estos bollos de wonton eran gruesos, de colores atractivos, y cada uno era largo y abultado, lo que hacía que la gente quisiera comer uno a la vez. Esta vez. Primero tomé una botella de chile y espolvoreé los chiles en la sopa de wonton. Luego tomé otra y con cuidado perforé la piel con palillos. De repente, un olor a fragancia se enroscó en mis fosas nasales y no pude evitar babear. Primero le di un mordisco a la piel y estaba muy masticable. Luego, una bola de carne roja salió juguetonamente del envoltorio de wonton. Me miró como si estuviera bromeando. En ese momento, ya no podía resistir la tentación de la carne picada y no podía esperar para darle un mordisco. La sensación tierna y suave golpeó mi cara y no podía soportar tragar las deliciosas y jugosas nubes. Solo quería dejar que los wontons permanecieran lentamente en mi boca. Comí siete seguidos y se me hinchó el estómago. Cuando mi madre vio que comía tan bien, dijo que era un glotón. ¡Oye, quién hizo los wontons tan deliciosos! Prefiero ser un glotón que probar las delicias del mundo. Cuando llegué a casa, ¡el aroma de los wontons todavía llenaba mi boca!
Bueno, ¡todos deben estar babeando después de escuchar mi introducción! Ven a probar esta comida inolvidable: ¡raviolis!
Capítulo 5: Un discurso de tres minutos en mandarín sobre comida
¡Hola a todos! No soy un gourmet, pero soy muy exigente con lo que como. Nunca como al azar. Como desde una perspectiva de salud. Quiero comer cualquier cosa que sea buena para mi cuerpo, sin importar si sabe bien o no, y al comer, prestaré atención a la combinación razonable de varias comidas, como la combinación de platos de carne y vegetarianos, la coordinación de frutas y cereales, etc. Hoy en día, mucha gente apuesta por los llamados alimentos verdes.
También hago hincapié en la variedad a la hora de comer. No importa lo delicioso que sea algo, no sabrá bien si lo como una y otra vez todos los días.
Algunas cosas sólo saben bien si las comes una o dos veces en raras ocasiones. Después de todo, las cosas son raras y valiosas.
Entonces vive hasta que seas viejo y come hasta que seas viejo, y por supuesto vive hasta que seas viejo y aprende. ¿Qué estudiar? Aprender es comer, aprender comiendo, aprender aprendiendo. Algunas personas no prestan atención a comer, solo prestan atención a llenar sus estómagos, o comerán cualquier cosa siempre que sepa bien. Siento que comer así sólo puede satisfacer su apetito, porque comer así no puede satisfacer razonablemente las necesidades nutricionales de su cuerpo en todos los aspectos. Sólo las personas que viajan sólo para hacer tres comidas al día comen así, pero algunas personas ricas sólo buscan el color, el aroma y el sabor.
Creo que la comida es un tipo de cultura y un tipo de conocimiento. Sólo aprendiendo a comer se puede comer para tener un cuerpo sano. Lo anterior es mi visión única sobre la comida.
¡Gracias a todos!
Capítulo 6: Un discurso de tres minutos en mandarín sobre comida
¡Hola a todos! Creo que cada uno tiene su propia opinión cuando se trata de comida. Algunas personas definen la comida deliciosa como deliciosa y otras llaman deliciosa la comida atractiva. Yo también tengo mi propia opinión sobre la comida deliciosa. En mi opinión, lo que se puede llamar delicioso significa que sabe bien en la boca y se ve bien a la vista. Mantiene el estilo y las características originales y al mismo tiempo se ajusta al concepto de protección del medio ambiente. Algunas personas pueden pensar que mis requisitos son demasiado altos. De hecho, hay muchas delicias de este tipo en China, pero debemos explorarlas con atención.
Lo que permanece fresco en mi memoria es un documental que vi hace un año. Recuerdo un plato llamado "Rodajas de raíz de loto con sabor a cerdo", que definitivamente cumplía con mis estándares gastronómicos.
Para hablar de este manjar, tenemos que empezar por su ingrediente principal, la raíz de loto. Aunque también soy de Jiangnan, nunca había visto tantas raíces de loto esparcidas en parches. Cuando llegue la temporada de cosecha, se contratará gente para cavar. Sólo aquellos que estén familiarizados con la tecnología de red podrán extraer raíces de loto largas y completas. Los lugareños dicen que sólo las raíces de loto que no están dañadas pueden conservar el sabor original de las "fragantes rodajas de raíz de loto".
No sólo la raíz de loto, el ingrediente principal, debe estar intacta, sino que las habilidades con el cuchillo del chef también deben tener un cierto nivel. Después de lavar las raíces de loto, córtelas en discos ligeramente gruesos, luego haga una hendidura en el costado de los discos, introduzca suavemente la carne picada en la hendidura y luego ciérrela con fuerza moderada. Una vez que estén terminados uno por uno, colóquelos en el plato según su forma favorita, agregue algunos ingredientes necesarios y luego póngalos en la vaporera. Primero seca el agua a fuego alto, luego caliéntala a fuego lento. Se dice que este método puede hacer que la deliciosa carne penetre en las rodajas de raíz de loto, lo cual es muy delicioso. No sólo tiene una ligera fragancia, el color también es muy fresco. Realmente quiero probarlo si tengo la oportunidad.
¡Gracias a todos!
Capítulo 7: Un discurso de tres minutos en mandarín sobre comida.
¡Hola a todos! Con la mejora del nivel de vida, la gente presta cada vez más atención a la dieta. Ya no todo el mundo se conforma con estar lleno, sino que debería comer bien. Como resultado, aumentó la búsqueda del color, el aroma y el sabor de los alimentos, y la comida pasó a llamarse gourmet.
Pero creo que, sea o no bella la comida, no sólo debemos fijarnos en el color, el aroma y el sabor, sino también prestar atención a su seguridad y valor nutricional, y al mismo tiempo tener en cuenta cuenta el contenido nutricional completo y equilibrado.
Algunas personas suelen comer barbacoa al borde de la carretera y piensan que es un tipo de comida. Pero no me gusta esta comida tan deliciosa porque me preocupa que sea antihigiénica. Internet dice que la barbacoa contiene nitritos, aceite de cerezo, etc.
Algunas personas consideran la comida inflada como un manjar, pero yo nunca la como. Porque escuché que contiene sustancias nocivas para la salud. Internet dice que los alimentos inflados suelen contener altos niveles de plomo. El plomo puede provocar falta de concentración, mala memoria, hiperactividad, impulsividad y rabietas.
Nunca he estudiado comida gourmet y mi mujer es la responsable de mi alimentación. Ella siempre me hace comer lo mismo. Cada comida viene con arroz, kimchi, guiso o sopa. Cuando prepara bollos al vapor, utiliza dos tipos de fideos al mismo tiempo, con relleno de pasta de frijoles por dentro y un gran dátil rojo por fuera. Creo que esto es delicioso, siéntete libre de comerlo. Cuando cocinaba arroz o gachas, agregaba avena y longan y, de vez en cuando, usaba cereales integrales, harina y arroz. De esta forma la nutrición es más completa. Creo que esto también es un tipo de comida.
En resumen, creo que mientras buscamos alimentos deliciosos, deberíamos prestar más atención a la seguridad y el valor nutricional, y prestar atención a métodos de alimentación científicos y razonables. No debemos hablar con dulzura, ya que puede dañar el cuerpo.
¡Gracias a todos!
Capítulo 8: Un discurso de tres minutos en mandarín sobre comida
¡Hola a todos! También hay una pequeña historia sobre el nombre "Buda salta sobre el muro": en la dinastía Qing, había un restaurante Juchunyuan al lado de un templo. Un día, el chef preparó un plato con delicias de las montañas y los mares. Cuando estuvo listo, la fragancia se extendió por diez millas. El maestro zen escuchó esto, pero ignoró los preceptos budistas, dejó el pez de madera, trepó por la pared y se lo comió. Por tanto, tiene buena reputación.
Al principio no me creía la historia, pero no me di cuenta hasta que la probé yo mismo. En el cumpleaños de mi abuelo, cenamos en Juchunyuan en Dongjiekou. Papá encargó especialmente Buda saltando sobre el muro. Pronto, apareció un frasco grande. Tan pronto como el camarero abrió la tapa, la fragancia se desbordó y permaneció por mucho tiempo.
No pude evitar preguntarme: "¿Cuándo se hizo esto? Después de preguntar, descubrí que originalmente estaba hecho de aleta de tiburón, pepino de mar, abulón, vieiras, jamón, pollo, pato y oveja. , complementado con salvado de flores y brotes de bambú de invierno, vino Shaoxing, canela, rodajas de jengibre, rábano blanco, etc., se cuecen al vapor, se fríen y se remojan en salvado de arroz antes de comerlos. Con tantos ingredientes, quería probar el plato estrella de la cocina de Fujian: el Buda saltando sobre el muro.
Rápidamente tomé un tazón con una cuchara. La aleta del tiburón estaba muy tierna. la boca y el pepino de mar estaban masticables... Después de comerlo, estaba delicioso y tiene un regusto interminable. No es de extrañar que los monjes en el templo trepen por la pared para alimentar la comida. Wall es famoso tanto en casa como en el extranjero.
Gracias a los antepasados de mi ciudad natal, nos encanta probar los platos locales. ¿Se convertiría la cocina de Fujian en una de las ocho cocinas principales de China sin ellos? amas la comida de tu ciudad natal, también debes amar tu ciudad natal y aprender más sobre tu ciudad natal
Un discurso de tres minutos sobre comida en mandarín
¡Hola a todos! hablo sobre la comida en mi ciudad natal. Soy hakka y hay muchos platos hakka, como tofu, melón amargo, pollo salado, etc.
La comida más famosa en el área hakka son los frijoles fermentados. La cuajada es un plato indispensable para festivales importantes como el Festival de Primavera, el Festival del Bote del Dragón y el Festival del Medio Otoño. Creo que mucha gente ha comido tofu fermentado, pero si no estás en el área de Hakka, puede ser difícil. comer tofu fermentado auténtico en restaurantes urbanos. No es auténtico. ¿Por qué dices eso? Porque para ahorrar costos, las empresas suelen agregar rellenos de carne al tofu, para que no se obtenga el sabor crujiente.
Primero, divide un trozo cuadrado de tofu en dos trozos pequeños. Luego debes preparar el relleno de carne, que generalmente consiste en panceta de cerdo, champiñones, cebollas, etc. y finalmente formar un relleno de carne decente. El tofu y el relleno de carne están listos, y luego la tarea principal es usar palillos para cavar un agujero en el tofu y luego poner la carne en el hoyo del tofu. Realmente fácil de hacer. No es fácil. Si usas demasiada fuerza, el hueso del tofu se perforará y la carne se caerá. Si es demasiado suave, no solo será difícil rellenar la carne. perder el tiempo Aunque es problemático, el auténtico tofu fermentado es muy delicado. Definitivamente es una especialidad de mi ciudad natal.
Por supuesto, además del tofu, también lo son el melón amargo y el pollo salado. En comparación con el tofu, normalmente hacemos melón amargo durante el Festival del Barco Dragón. En cuanto al pollo al horno con sal, no es un plato imprescindible para los festivales de mi ciudad natal. El pollo al horno sigue siendo muy refrescante.
Después de comer tantas cosas deliciosas, poco a poco lo disfruté de que la comida deliciosa no es solo un plato, sino también una cultura. ¡A todos!
El décimo discurso de tres minutos en mandarín
¡Hola a todos! Como dice el refrán, "la comida es lo más importante para la gente", y casi todos los lugares la tienen. su propia comida especial Hoy les presentaré un manjar de nuestra ciudad natal: las albóndigas de sopa Kaifeng.
Las albóndigas de sopa Kaifeng fueron originalmente una comida real en la dinastía Song y se han transmitido durante cientos de años. . Tiene un sabor único y es una de las delicias de Kaifeng. Las albóndigas de sopa Kaifeng no solo son deliciosas, sino también fáciles de preparar. Primero, pique la carne de cerdo hasta obtener los rellenos y póngala en la olla, luego agregue la salsa de soja, el vino de cocción, el jengibre picado, el glutamato monosódico y la sal y revuelva. A continuación, mezcla la masa y amásala hasta que quede ni blanda ni dura, tersa y no pegajosa. Luego, una vez extendida la masa, córtala en trozos y empieza a extenderla. Extender la masa es muy particular. La piel enrollada debe ser más delgada en los bordes y un poco más gruesa en el medio. De esta forma, las empanadillas pueden quedar tan finas como papel sin romper el relleno. Una vez que esté todo listo, ¡empezamos a hacer bollos! Este paso es muy crítico, no sólo para dominar la proporción del relleno de carne, sino también para agregar un poco de gelatina congelada a los panecillos. La piel de las auténticas albóndigas de sopa Kaifeng debe doblarse 30 veces y debe ser fina y bien proporcionada. Cuando se coloca sobre un plato de porcelana blanca, parece un crisantemo blanco redondo y regordete, bien envuelto con miles de pétalos, listo para florecer. El último paso es cocinar al vapor la jaula, cocinar al vapor durante unos 10 minutos y ¡listo!
Llegaron las bolas de masa al vapor, muy calientes y blancas. Levanta los palillos y recógelos. Están tan llenos como pequeñas linternas y la sopa del interior es apenas visible. Hay una suavidad que hace que la bomba se rompa al explotar. No digas que lo has comido. Mirarlo es un hermoso disfrute.
No tengas prisa por comer las albóndigas de sopa cristalinas, de lo contrario la sopa caliente te salpicará. La forma correcta es levantar suavemente las arrugas de la bolsa de sopa, darle un pequeño mordisco con cuidado, mezclarlo con el aroma picante y chupar lentamente la sopa rosada, haciéndote sentir la fragancia en tus labios y dientes. En este momento, puedes disfrutar lentamente de las bolas de arroz glutinoso. Los fragantes rellenos de carne y las envolturas de tendones aumentarán enormemente tu apetito. Las albóndigas de sopa Kaifeng no solo son ricas en nutrientes, sino también bajas en grasas, por lo que son saludables y no engordan.
Después de leer mi introducción, ¡creo que no puedes quedarte quieto! ¿Qué estás esperando? ¡Sigue el método que te presenté para hacer tus propias bolas de masa de sopa Kaifeng!
¡Gracias a todos!
El primer discurso de tres minutos sobre comida en mandarín.
¡Hola a todos! Lingnan tiene un buen clima y abundantes productos agrícolas y secundarios. Es conocida como una tierra de abundancia. Las delicias de Lingnan son fragantes y deliciosas. En este momento, probemos juntos varias delicias de Lingnan.
Las comidas especiales de Lingnan se dividen en snacks, platos caseros, frutas, etc. En primer lugar, quiero presentarles nuestros lichis de Guojia en Lingnan. El lichi es la fruta dominante en Lingnan. Los lichis se cultivan en Lingnan, porque sólo esta zona de Lingnan es apta para el cultivo. El lichi es una fruta tropical que no tolera el frío, por eso crece en Lingnan. Se dice que a la concubina Yang le gustaba comer lichis. Durante la temporada del lichi, para ganarse la sonrisa de la concubina Yang, el emperador envió gente a Lingnan a recoger lichis del norte durante tres días y tres noches. Después de que murieran varios caballos de miles de millas, llegaron los lichis. Más tarde, los lugareños nombraron el árbol donde comía la concubina Yang en honor a Fei Zixiao. El lichi sabe muy bien. Quita la piel de color rojo oscuro y dale un mordisco. El jugo dulce penetra en la boca, con un sabor ligeramente ácido. Su dulzura hará que quien lo haya comido lo elogie con un regusto interminable. En realidad, eran 300 lichis al día. Nunca dudó en convertirse en nativo de Lingnan. Después de que Bai Juyi, un poeta de la dinastía Tang, probó los lichis, no pudo evitar admirarlo: el sabor de masticar lichis y oler la fragancia de diferentes generaciones es mejor que la pasta de sopa de naranja. Todo tiene ventajas y desventajas. La desventaja es que hace calor y ¡te enojarás si comes demasiado!
Además de los dulces lichis, por supuesto hay otras delicias. Nosotros, la gente de Lingnan, tenemos la costumbre de beber té por la mañana. Si no puedes comerlo, hablemos del cuarto manjar Lingnan: el pollo con arroz glutinoso. Hablando de pollo con arroz glutinoso, hay muchos tipos, incluidos los de Hunan y Ganzhou, pero nuestro pollo con arroz glutinoso Lingnan es diferente y más popular.
Como su nombre indica, el pollo con arroz glutinoso debe estar hecho de arroz glutinoso. Elija unas hojas de loto grandes, remoje el arroz glutinoso durante dos horas, luego sáquelo y escúrralo, póngalo en una vaporera para cocinar al vapor, corte el pollo en trozos pequeños, ajuste el sabor y luego envuelva el arroz glutinoso al vapor, el pollo y huevos en hojas de loto, cocine al vapor por un rato y ¡está listo para comer! Después de presentar el método, probémoslo. El pollo con arroz glutinoso es abultado y espeso, como dos ositos apretados. Abra la hoja de loto y la fragancia de la hoja de loto lo atraerá a darle un mordisco. En su interior encontrará arroz dulce y jugoso, combinado con pollo, huevos y otros condimentos. Realmente le di un mordisco al pollo con arroz glutinoso, este momento de delicia.
Se ofrece cocina Lingnan. Comerlo te hará feliz.
¡Gracias a todos!
La segunda parte es un discurso de tres minutos sobre comida en mandarín.
¡Hola a todos! Diferentes lugares tienen diferentes cocinas, cada una con sus propias características. Creo que la comida de Xinjiang es la más típica. Las minorías étnicas en Xinjiang no comen carne de cerdo, por lo que no pueden pronunciar la palabra cerdo con facilidad. Si quieres hablar de carne de cerdo, deberías decir carne grande. Suelen comer carne de res y cordero. La gente de Xinjiang debe respetar su comportamiento cuando se sienta en casa. Son cálidos y amigables con los extranjeros. Cuando fueron allí, pudieron probar el cordero asado, el pilaf y el ramen, todos deliciosos, además de las frutas del lugar. Xinjiang es una tierra famosa de melones y frutas. Hay muchas variedades de melones y frutas, siendo las más famosas el melón y las uvas. Probar las delicias especiales de Xinjiang es lo que anhela todo turista que visita Xinjiang.
El naan es un alimento básico en la vida diaria uigur. Está elaborado con harina fermentada y horneada. Se puede almacenar durante mucho tiempo y se presenta en muchas variedades. También hay pilaf, que es un alimento imprescindible para festivales y para entretener a los invitados. Cuando comes, lo agarras con las manos, de ahí el nombre. El pilaf es rico en nutrientes y tiene efectos tónicos dietéticos, y es muy apreciado por personas de todos los grupos étnicos de Xinjiang. También hay cordero entero asado, que es un plato especial e imprescindible en los banquetes VIP. Los kebabs son un bocadillo tradicional del pueblo uigur. El sabor es ligeramente picante, fragante pero no grasoso, fresco y delicioso, y todo el mundo debería estar familiarizado con él. Lo que es aún más divertido es la barbacoa de panza, que consiste en lavar la panza de la oveja, sacar el cordero y rellenarlo, luego verter un poco de agua salada para mezclar la carne, luego atarle la boca con fuerza y enterrarla en la arena calentada por el fogata hasta que esté cocido. Lo que se estaba asando era sólo la panza, que se convirtió en una olla arrocera. La gente se llenó de elogios después de probar este tipo de barbacoa, diciendo que sólo comiendo este tipo de carne se puede disfrutar de la fragancia única y natural del cordero. Este sabor único no puede ser reemplazado por carne cocinada de otras maneras.
¡Quizás esta sea una de las costumbres dietéticas más primitivas y antiguas! También hay bollos al horno, carne de cabeza de oveja, fideos, piel fría, etc.
¡Gracias a todos!