Chongqing Hotpot College no es una universidad en el sentido tradicional, sino una institución de formación profesional.
Chongqing Hotpot College
2014, octubre El 30 de octubre, Chongqing Hotpot College fue establecido conjuntamente por la Asociación Chongqing Hotpot, la Asociación Culinaria de Chongqing y el Colegio Técnico Vocacional Moderno de Chongqing. No solo las empresas de hot pot pueden ofrecer capacitación, sino que las personas también pueden inscribirse para estudiar y las clases pueden comenzar en tan solo 3 meses.
El establecimiento de Chongqing Hot Pot Academy se centra en cultivar talentos y permitir que aquellos que quieran aprender estofado dominen las habilidades básicas. En las operaciones reales posteriores, pudieron reflejar plenamente su propia personalidad y características en la elaboración de ollas calientes.
Dirección de enseñanza:
La universidad adoptará la proporción de "la teoría representa el 30% y la operación práctica representa el 70%". La escuela enseñará conceptos básicos teóricos y uso de la cocina, y los famosos chefs de estofados de Chongqing se convertirán en profesores prácticos, enseñando guarniciones, salteados, condimentos y otros conocimientos. Los estudiantes recibirán un certificado de finalización de la formación profesional en ollas calientes después de graduarse.
Sistema educativo:
La especialidad culinaria de la escuela también ofrece una clase de estofado, que dura dos años. Estos estudiantes no sólo aprenden técnicas de estofado, sino también cómo preparar platos de Sichuan y otros platos relacionados.
Especialidades:
Chongqing Hotpot College tiene tres especialidades: condimento, servicio y administración. Los estudiantes de secundaria y los estudiantes de secundaria pueden inscribirse. La duración mínima de los estudios es de 3 meses y la duración máxima es de 3 años. La duración mínima estimada del estudio es de 3.000 yuanes, y las tarifas por medio año, un año y tres años varían según el progreso del estudio y los proyectos.