Esas interesantes historias sobre el café

Esas interesantes historias sobre el café

Café con leche

En cuanto al origen del "latte", la versión más común es: En 1963, Turquía asedió Viena y el emperador de Viena envió a Kochiski Go. a Polonia para ayudar. Kochiski engañó al ejército turco con su fluido dialecto turco y trajo ayuda para repeler al ejército turco. Cuando el ejército turco huyó, quedaron 500 sacos de granos de café y el emperador de Viena se los dio a Kochisky.

Kochisky abrió una cafetería en Viena, pero a los vieneses no les interesaba esta bebida amarga que nunca antes habían bebido, así que Kochisky cambió la fórmula y añadió mucha leche. viene de.

Cappuccino

Cappuccino fue creado por Kochiski. Todos los monjes de la iglesia copuchina visten túnicas marrones y sombreros puntiagudos. Cuando la Iglesia Copuchino se extendió a Italia, los lugareños pensaron que la ropa de los monjes era muy especial, por lo que la llamaron copuccino. A Kochiski le encantaba el café y descubrió que cuando se mezclaban espresso, leche y espuma de leche, el color era como las sotanas marrón oscuro que usaban los monjes, por lo que añadió café a la leche con espuma de leche fuerte y la llamó coppuccino.

Macchiotto

La traducción de Macchiotto es Loromel Mochiotto. Cor-omel significa caramelo en inglés, mientras que Mochiotto significa "huella, sello" en italiano. Su nombre simboliza "marca dulce". A muchas personas les gusta el caramelo macchiato por su dulzura, que se diferencia del café moca fuerte. Es muy suave, con una delicada espuma de leche, combinada con caramelo, suave como una nube. Macchiato suele ser el favorito de las chicas.

Café Blue Mountain

El café Blue Mountain es el mejor café del mundo y también el café más caro del mundo. Las lecciones de historia se remontan a principios del siglo XVIII. El rey Luis XV de Francia ordenó que se cultivara café en las Montañas Azules de Jamaica. A mediados de la década de 1920, el gobernador de Jamaica, Sir Nicholas Laois, importó semillas de Arábica de Martinica y comenzó a promover su cultivo en la región de St. Andrew.

Hoy en día, la región de St. Andrew sigue siendo una de las tres principales zonas productoras de café Blue Mountain en Jamaica. El café True Blue Mountain se elabora con los mejores granos de café verde local y es rico, equilibrado, afrutado y ácido. El sabor es especialmente duradero, como dicen los bebedores.

Café Mocha

Mocha era un puerto comercial en Yemen cerca del Mar Rojo hace más de 100 años. Debido a la industria del transporte subdesarrollada en ese momento, la mayor parte del café producido en África se enviaba primero al puerto de Mocha en Yemen y luego se exportaba a Europa. A principios del siglo XVII se exportó el primer lote de café yemení a Europa a través del antiguo pequeño puerto de Mocha, lo que sorprendió a los europeos. La gente llama al delicioso café enviado desde el puerto de Mocha "Café Mocha", que es el origen del nombre "Café Mocha".

Mandheling

El nombre de Mandheling en realidad está mal pronunciado. Durante la Segunda Guerra Mundial, cuando Japón ocupó Indonesia, un soldado japonés estaba tomando un delicioso café en una cafetería, así que le preguntó al dueño el nombre del café. ¿El jefe pensó erróneamente que estaba preguntando de dónde eres? Entonces él respondió: Mandheling. Después de la guerra, los soldados japoneses recordaron el "Mandheling" y llevaron el café indonesio a Japón, donde se hizo muy popular. Entonces el nombre de Mandheling se difundió y ese comerciante de café ahora es Pwani Coffee Company (PWN).

Café hawaiano

En 1813, un español plantó café por primera vez en el valle de Manoa de Oahu, que es hoy el campus principal de la Universidad de Hawaii. En 1825, un agricultor británico llamado John Wilkinson trasplantó un poco de café de Brasil y lo plantó en el cafetal del Jefe Birch en Oahu.

Tres años más tarde, un misionero estadounidense llamado Sal Revlan Rags trajo ramas de cafeto del jardín del Jefe Birch a Kona (este café se cultivó por primera vez en Etiopía, descendientes de los cafetos arábigos de la meseta), hasta el día de hoy. , el café Kona aún continúa con su noble y antiguo linaje.