Lo más importante es encontrar correctamente el sitio de escisión de la enzima, que es la secuencia de bases específica. Si no hay un sitio de escisión para la enzima, entonces la enzima no puede actuar sobre la molécula de ADN.
Si se trata de una molécula de ADN circular con varios sitios de restricción, se cortará en varios fragmentos.
Si se trata de una molécula de ADN lineal, la escisión de N enzimas (todas con sitios de corte enzimático) formará (N+1) fragmentos de ADN.
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Corrección de suelo:
En la molécula de ADN, los enlaces entre bases son enlaces de hidrógeno, no enlaces de valencia. No se requiere digestión enzimática para romper los enlaces de hidrógeno.
Esta enzima escinde el enlace 3',5'-fosfodiéster entre el grupo fosfato y el azúcar desoxirribosa, en lugar de cualquier enlace de hidrógeno.
Yo personalmente hice ingeniería genética durante mis estudios de posgrado.
Propietario, si hay algo que no entiende, no dude en hacer preguntas.