Chongqing está situada en el borde de la cuenca de Sichuan, con abundante vapor de agua y aire húmedo. El aire frío en el borde de la cuenca se hundirá a lo largo de la ladera, el aire del suelo se enfriará bruscamente y el exceso de vapor de agua se condensará para formar niebla. Por lo tanto, la topografía única de Chongqing la convierte en una ciudad de niebla mundialmente famosa.
Londres y Edimburgo en el Reino Unido, Chongqing en China, Tokio en Japón, San Francisco en Estados Unidos y Ankara en Turquía son las seis ciudades de niebla más famosas del mundo. El promedio anual de días con niebla en Chongqing es de 104.
Introducción al clima de Chongqing;
Chongqing tiene un clima templado y un clima monzónico subtropical húmedo. Es una ciudad habitable con un clima promedio anual de aproximadamente 18°C, una temperatura mínima de 6-8°C en invierno, veranos calurosos y una temperatura máxima de más de 35°C en julio y agosto. Inviernos cálidos y veranos calurosos, un largo período sin heladas y precipitaciones abundantes, con precipitaciones anuales que oscilan entre 1.000 y 65.438.
Chongqing está nublado debido a su entorno geográfico. El promedio anual de días con niebla en Chongqing es 104, mientras que Londres, Inglaterra, conocida como la capital brumosa del mundo, solo tiene 94 días, y Tokio, Japón, la capital brumosa del Lejano Oriente, tiene solo 55 días. Chongqing es una verdadera "ciudad de niebla" en el distrito de Bishan. Chongqing tiene 204 días de niebla durante todo el año, lo que se considera "la mejor del mundo".
Comida de Chongqing:
1. Fideos de Chongqing. Los fideos de mijo de Chongqing tienen condimentos y sabores especiales y se dividen en fideos para sopa y fideos destilados. Los fideos son suaves, picantes y tienen un sabor único. Son los pilares de la industria alimentaria de Chongqing y también han sido calificados como "Snacks de Oro para el Turismo" por la Asociación de Turismo de China.
2. Mao es el alma de la industria alimentaria de Chongqing. La sangre de pato es el ingrediente principal y la superficie está cubierta con granos de pimienta de Sichuan y chiles. La sopa es de color rojo brillante, picante y fragante. La carne de Mao Wangxue es suave y tierna, se derrite en la boca, entumecida y picante. Este es un raro manjar humano.
3. Pollo primaveral. Pollo de primavera de Chongqing, un clásico de las delicias de pollo de primavera de montaña. Combina manantiales naturales de montaña, brotes de bambú, champiñones, pollo nativo y otros ingredientes de alta calidad, y se saltea con decenas de condimentos. Picante y delicioso, tierno y delicioso.