Es el escenario más habitual para que unos amigos coman cangrejos y beban cerveza juntos. Muchos dueños de negocios vieron las oportunidades de negocio y combinaron barbacoa y cangrejos de río para hacer un puesto de comida, de modo que puedan ganar mucho dinero el próximo verano, y el cangrejo de río también es muy adecuado para montar un puesto al borde de la carretera.
Fideos fríos a la parrilla
Hablando de puestos callejeros, lo más importante a mencionar son los fideos fríos a la parrilla. El puesto callejero más común en el norte son los fideos fríos a la parrilla. No importa el refrigerio de la mañana, el mediodía, la tarde o la noche, puedes ver puestos asando fideos fríos en la calle. Los fideos fríos a la parrilla son agridulces. Básicamente, a personas de todas las edades les gusta comer este sabor agridulce, y debes agregar cilantro y cebolla a los fideos fríos horneados. Créame, los fideos fríos asados sin cebolla y cilantro no tienen alma. Y los fideos fríos deben comerse mientras estén calientes.
Gluten al horno
En el norte, el gluten a la parrilla es en realidad similar a la barbacoa, excepto que hay más tipos de alimentos cocinados en barbacoa, además del gluten a la parrilla, en los puestos que asan. gluten solo asa un poco de pescado Tofu o intestinos. Recuerdo que en la ciudad natal del editor había una especie de gluten tostado que realmente superaba a todo el gluten tostado. Su gluten asado se marina previamente con los ingredientes y luego se cubre con salsa de sésamo. Cuando alguien viene a comprarlo, lo hornea directamente en el horno, lo espolvorea con la cantidad adecuada de pimienta y comino en polvo y lo cocina.
3. Pastel frito
Me pregunto si mis amigos del sur saben sobre los pasteles fritos. De todas formas, en el recuerdo del editor, desde muy pequeño, habría un puesto de venta de tortas fritas en su casa. En aquella época, el precio de una tarta frita era de sólo 50 céntimos. El pastel frito queda dorado y crujiente, y los fideos de arroz glutinoso del interior son suaves y glutinosos. La delicada pasta de frijoles es dulce y deliciosa. Cuando lo muerdes, básicamente puedes comer un trozo de pastel frito de tu infancia.
4. Fruta de panqueque
La fruta de panqueque más auténtica es la de Tianjin, pero también es muy común en los puestos de carretera de otras zonas del norte, y se puede ver por las mañanas. En invierno y verano, de los puestos de crepes y frutas de la calle se elevaban volutas de humo blanco que llevaban olor a leña. Las personas que se apresuran a ir al trabajo suelen esparcir panqueques en el camino para comer, pero el desayuno favorito de la editora en la escuela son los panqueques, y se siente muy satisfecha cada vez que le pone un huevo doble. Lo más importante es que se incluyen las tiras picantes favoritas del editor. Es un pan de jengibre conmovedor, aunque no es una auténtica fruta de panqueque.
5. Pastel relleno de huevo
Los pasteles rellenos de huevo son snacks de desayuno tan populares como las tortitas y los fideos fríos. Su método consiste en freír el bizcocho hasta que burbujee, luego reventar la espuma y verterla en la mezcla de huevo batido. Todavía recuerdo que cuando estaba en la escuela secundaria, había una tía en la puerta de la escuela que llegaba a la puerta de la escuela a tiempo para comprarlo sin importar el mal tiempo que hiciera. Ella hacía los panqueques rellenos de huevo más deliciosos. Cada vez que come sus panqueques rellenos de huevo, tiene que hacer cola para comprarlos. Sus panqueques de huevo estarán rellenos con papas ralladas, piel de tofu rallada, tiras picantes, jamón y otros rellenos. , y la cantidad es muy grande. Básicamente, si las niñas comen solas, no pueden terminarlo.
6. Brochetas fritas
En los puestos de carretera del norte, las brochetas a la parrilla se consideran un snack de medianoche. Por la noche, los puestos que venden kebabs aparecen con mayor frecuencia. Y es que existen muchos tipos de alimentos pensados para brochetas fritas, entre ellos diversas verduras, bolitas de marisco, carnes, etc. Si eliges comida que te gusta, puedes llevársela al chef para que te ayude a freírla. El chef agregará un alimento y lo freirá en categorías, y luego cubrirá las brochetas fritas con comino y chile. Cada vez que salgo lo que más extraño es el sabor de las brochetas a la brasa de mi ciudad natal. Aunque comer brochetas fritas por la noche es muy fácil para ganar peso, sigue siendo lo que quiero comer después de tantos años.