1. Remoje los champiñones en agua hirviendo durante varias horas antes de comerlos para que absorban completamente el agua y se ablanden.
2 Limpie con cuidado la tierra de agujas de pino sobre las micorrizas. y tapas;
3. Conserva el jugo original para aclararlo y luego regrésalo a la olla para hacer sopa, guiso, fideos, etc., para un mejor sabor;
4. Las bacterias lavadas deben lavarse varias veces con agua antes de cocinarlas y comerlas.