El té Gong era utilizado exclusivamente por la antigua corte china y era utilizado exclusivamente por el palacio imperial. El sistema de tributo al té se originó en la dinastía Zhou Occidental y es un símbolo de la ética feudal de China. El té tributo tiene una larga historia en China. Durante miles de años, el té tributo ha tenido un gran impacto en toda la producción y cultura del té. El origen del té tributo está estrechamente relacionado con el establecimiento del sistema feudal. El té tributo, como otros tributos, es esencialmente un símbolo del gobierno local efectivo del monarca en la sociedad feudal y es una necesidad del sistema de etiqueta feudal.
El té Gong es una especie de té especialmente presentado a la familia real en la antigua China para el disfrute de emperadores y generales. El sistema de tributo al té es un pesado yugo impuesto a los productores de té por dinastías sucesivas. Al comienzo del té tributo, los funcionarios locales de varias zonas productoras de té recolectaron varios tés especiales famosos y de alta calidad como especialidades locales para rendir homenaje a la dinastía, que tenía la naturaleza de tributo local. Desde la dinastía Tang, el té tributo se ha desarrollado aún más. Además de los tributos, también se han creado institutos de té tributo en importantes zonas productoras de té famosas, que son administrados directamente por el gobierno para buscar el refinamiento y supervisar la producción de diversos tés tributo.
Té tributo Pu'er
El té Pu'er se incluyó oficialmente en la lista de té tributo en el décimo año de Yongzheng, es decir, 1732 d.C. Ertai, el gobernador de Yunnan en ese momento, estableció una fábrica de té tributo en el condado de Ning'er, prefectura de Pu'er. Seleccionó el mejor té Nv'er en Xishuangbanna y preparó té grupal, té a granel y pasta de té para rendir homenaje. al tribunal. El "Compendio de Materia Médica" escrito por Zhao Xuemin en la dinastía Qing decía: El té Pu'er se divide en tres tipos: grande, mediano y pequeño. El más grande pesa cinco kilogramos, como un té con forma de cabeza. Se le rinde homenaje todos los años y no es fácil de conseguir para la gente.
Se dice que las hojas de té utilizadas para hacer té tributo son recogidas por niñas solteras y todas son té de cogollos de primera calidad. Generalmente, el té de cogollos recogidos primero se coloca en los brazos de la niña, se acumula hasta una cierta cantidad, luego se saca y se coloca en una canasta de bambú. Este té de cogollos se volverá amarillo dorado después de haber sido almacenado durante mucho tiempo. Todavía quedan varias toneladas de té tributo en el Museo del Palacio de Beijing, incluido el té Pu'er, el té hija y la pasta de té.