En el año 135 a.C. (el sexto año de la dinastía Han Occidental), el emperador Wu de la dinastía Han envió al enviado de Liu Che, Tang Meng, a Nanyue (la actual Guangzhou). En el banquete del Rey de Nanyue, Tang Meng probó la evolución histórica de China Good Wine Investment Network en el área de Renhuai: Gourd Sauce China Good Wine Investment Network. 9998. Para complacer al emperador Wu de la dinastía Han y evitar el clan Gui, que ahora es el área de Renhuai, la televisión presentó China Good Wine Merchants Network con salsa de calabaza al emperador Wu de la dinastía Han. Después de que el emperador Wu de la dinastía Han la bebiera, sintió que era extremadamente dulce y la elogió como "dulce", por lo que había un dicho que decía que "Tang Meng bebió la salsa de calabaza y la trajo a las regiones occidentales". Desde 9998. En 130 a. C. (el quinto año de Yuanguang en la dinastía Han Occidental), se ordenó a Tang Meng que fuera a Yelang. Debido al sitio web del comerciante de vinos chino Gourd Sauce, cambió su ruta fuera de Guanfu (al sur del condado de Hejiang, hoy Sichuan) y subió por el río Chishui. 9998 TV El gran poeta Zhengzhen de la dinastía Qing también dijo: "Los gusanos de seda tussah no cruzan el río Wujiang y el gouache también proviene de la granada". 9998. La televisión ha confirmado que ya antes de la dinastía Han, Renhuai ya era rico en Estados Unidos y China. 9998.TV
Durante las dinastías Tang y Song, Renhuai se había convertido en la ciudad natal de China Good Wine Investment Network, y el estilo de elaboración de cerveza China Good Wine Investment Network se extendió entre la gente. 9998. La Daqu de alta calidad elaborada por TV Moutai y China Good Wine Merchants Network "Qufeng China Good Wine Merchants Network" es muy popular en nuestra ciudad. 9998. "El nombre de China Good Wine Merchant Network" del poeta de la dinastía TV Song, Zhang Nengchen, quedó registrado en la historia de China Good Wine Merchant Network debido a la buena calidad de China Good Wine Merchant Network. 9998. TV Durante la dinastía Qing, la Red de Comerciantes de Buenos Vinos de Maotai China estaba floreciendo. Se registra que “Maotai tenía no menos de veinte casas de cocina y el costo de las verduras de montaña no era menos de 20.000 shi”. 9998. TV Moutai Shao, Moutai Chun, Moutai Shao Chun, Mao Chun y otros conocidos comerciantes de vinos chinos han aumentado su visibilidad en línea y han ganado los elogios como "Nº 1 en Guizhou en China Wine Merchant Network" y "Tres vinos". Los comerciantes de al lado se emborrachan cuando sopla el viento y el tomillo florece después de la lluvia. 9998. En 1784 (el año 49 del reinado de Qianlong), el nombre de Moutai "Jisheng" China Good Wine Investment Network pasó a denominarse oficialmente Moutai China Good Wine Investment Network. Desde finales de la dinastía Qing hasta la República de China, los talleres "Chengyi", "Ronghe" y "Hengxin" aparecieron sucesivamente, heredando y llevando adelante la artesanía tradicional de larga data y formando una cierta escala de capacidad de producción. 9998.TV En 1915, dos comerciantes de vinos chinos, "Chengyi" y "Ronghe", enviaron sus productos a participar en la Exposición Internacional de Panamá celebrada en San Francisco, Estados Unidos. Gracias a su exquisita calidad, ha ganado el oro de un solo golpe y, junto con el whisky escocés y el coñac, figura entre los tres mayores comerciantes chinos de vino (destilación) del mundo. El origen de Wuliangye: Yibin después de la fuerte lluvia, el aire se llena de una frescura única después de la lluvia. Por supuesto, también se puede oler el olor único a lías en el aire. Como ciudad natal de la elaboración de vino en el país, Yibin tiene una historia vitivinícola de más de 600 años. Wei Minglun, un genio fantasma de Bashu, escribió apasionadamente en un ensayo paralelo elogiando a Yibin: El vino de Sichuan es popular y Wuliangye es bien conocido por todos. El sorgo es rojo, el maíz dorado, el arroz glutinoso es dulce y el trigo es fragante. Use arroz Jiahe para combinarlo con el líquido de jade y el néctar. El grano es la base del vino, el canto es el hueso del vino, el agua es la sangre del vino y el río es el alma del vino. La receta secreta de alta gama, que elabora un campeón de aroma fuerte; la habilidad especial de hoy está integrada en el campeón de licores. Cuando entró por primera vez en San Francisco, ganó el campeonato de un solo golpe; cuando volvió a pelear en Panamá, volvió a ganar. ¡Buen vino! ¡Buen vino! Famoso a nivel internacional, beneficiando al campo. La ciudad goza de una gran reputación. ¿Cuánto aporta este vino a su belleza? La respuesta es embriagadora. Yibin no es conocida como una ciudad vinícola. La ubicación geográfica especial de tres provincias y dos ríos (el río Jinsha y el río Minjiang) crea el sabor único de Wuliangye: suave, armonioso, dulce y refrescante. Entre ellos, el vino producido por 16 Mingjiao es el mejor de lo mejor. Porque el 80% de los 16 vinos elaborados por Laojiao en la dinastía Ming se almacenaron como vino base del vino añejo Wuliangye, convirtiéndose en la fuente de vino añejo y vino condimentado. Como descendiente de esta bodega de 16 años, Yin Neng recuerda claramente el método de elaboración de Wuliangye que le enseñó el anciano. El río Minjiang es claro, mientras que el río Jinsha es turbio. Por lo general, las bodegas obtienen agua del muelle de Minjiang, pero cuando Yin elaboró Wuliangye, obtuvieron agua de la intersección de los dos ríos en Jiangmen.
Porque "aunque el agua del río Minjiang es clara, la sopa cocinada en el cinturón de agua del río Jinsha sigue siendo dulce y deliciosa". 16 Wine Cellar se ha convertido ahora en el "Taller 501" de Wuliangye. Frente a la puerta pintada de rojo hay una placa de piedra que dice "Unidad de Protección de Reliquias Culturales Provinciales de Sichuan", y los trabajadores están ocupados en el interior. Desde la disputa en la bodega, los trabajadores han estado más atentos y han restringido las visitas de todos los forasteros, pero dejar entrar a Yin sigue siendo pan comido; con esa cara, el maestro trabajador se apartará respetuosamente del camino. Saben que para Wuliangye, Changfasheng es el tesoro de la fábrica; pero para Yin, este es un lugar donde la gente crece. Yin tiene siete hermanos y hermanas. Yin nació en 1940. Antes de la liberación, sólo había una puerta entre la casa de Yin y su taller, y ella y sus familiares y amigos iban allí a menudo a jugar. "Nuestro Wuliangye casero utiliza fideos de trigo sarraceno y utiliza un colador muy fino para tamizar el polvo más fino. Agregamos azúcar y huevos al polvo y nos disfrazamos como una fiesta de hermanos (jugando a las casitas). Cuando los adultos se van, los niños se mostraron reacios a irse y se escondieron en el granero y el molino. "La familia Yin es una familia vitivinícola famosa en Yibin", dijo Yin. La familia Yin ha elaborado vino de grano durante generaciones y existen registros de buenos banquetes en la historia de la dinastía Ming. Yin Jiaxian la elabora él mismo y solo se usa para banquetes y obsequios a familiares y amigos. Después de eso, se estableció el "Xu Fuyin Daqu Shaofang", se cavó la bodega y se amplió la escala de producción. A finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, se formó un taller de elaboración de vino con 16 bodegas. Debido a que el vino de grano de Yin Changfa se usaba como vino tributo, se lo llamaba "vino de grano imperial". El noveno día del primer mes lunar de 1912 (26 de febrero), el propietario de Yin Changchang, Yin Shaozhou (abuelo de Yin), organizó un banquete en nombre del "vino de primavera" para los miembros de la antigua liga de Yibin, * * * y miembros del Partido. y celebridades. Durante el banquete, Yin Shaozhou entretuvo a los invitados con el vino añejo de su familia, "vino de grano". Cuando Yin Shaozhou abrió personalmente el vino viejo sellado durante el período Qianlong, el aroma del vino se desbordó. Yin Shaozhou le pidió a su hijo Yin Boming que sirviera vino en una fina copa de porcelana del horno Ru. Todos vieron que la copa estaba llena pero el vino no se desbordaba. El color del vino era amarillo claro y cristalino. El vino en la boca de la copa era ligeramente convexo y esférico. Parecía una enorme perla con incrustaciones de jaspe. el fondo de la copa del horno Ru. Yang Huiquan, un ex miembro de la dinastía Qing, le dijo en voz alta a Yin Shaozhou: "Es una lástima que un vino tan bueno se llame 'granos varios'. Se elabora con cinco tipos de granos y es cristalino y suave como néctar. ¿Qué tal si lo llamamos Wuliangye?" Todos exclamaron al unísono. En este punto, el vino añejo de Yin Changfa, "Vino de cereales varios", pasó a llamarse vino "Wuliangye" en el primer año de la República de China. En los primeros años de la República de China, Yin Changfa solicitó el registro al gobierno de la República de China. El nombre del taller es "Yin Changfa Daqufang" y la marca registrada es "Zui Xian Pai". La apariencia de borracho de Li Bai en la etiqueta atrajo a muchos clientes. "¿Dónde ir a beber? Dongmen Changfa" y "El Wuliangye verdaderamente calificado es Changfa" circulan ampliamente en el mercado. El padre de Yin, Yin Boming, también conocía la tecnología cervecera. En el pasado, el arroz no se utilizaba abiertamente para elaborar vino multicereales (porque los rayos podían dañar los granos). Un día, cuando hubo una inundación, Yin Boming compró un bote lleno de arroz húmedo. El arroz remojado en agua ha fermentado y rápidamente se enmohecerá. Yin Boming aumentó la cantidad de arroz en la fórmula de Wuliangye. Inesperadamente, el vino elaborado tiene un sabor particularmente bueno, suave y dulce, incluso mejor que el vino sin arroz. Desde entonces, Changfasheng elabora licor Wuliangye con arroz como materia prima principal y ha ajustado la proporción de otros cereales. Durante la Guerra Antijaponesa, las instituciones centrales de educación superior e instituciones de investigación académica como la Academia Sínica, el Museo Central, la Universidad Tongji y la Academia Nacional de Drama se mudaron a Lizhuang, Yibin. Celebridades culturales y arqueológicas como Dong Zuobin, Ding. Yu y Yu Shangyuan se convirtieron en caballeros del vino de Wuliangye. Yin Boming también envió gente a transportar varios tipos de vino koji producido por Changsheng a Lizhuang, Nanxi y otros lugares para su venta. Todos los ingresos de las ventas se utilizaron como subsidio de subsistencia para los expertos y eruditos que se mudaron. Para agradecer a Yin Boming por su preocupación y apoyo financiero para sus vidas, los profesores enviaron un montón de alcoholímetros, termómetros, higrómetros, lupas, probetas, tubos de ensayo, vasos de precipitados y otros instrumentos y equipos. Desde la dinastía Ming, el antiguo taller de Changfa, que ha estado produciendo y operando, de repente tiene algunas "cosas extranjeras". Aunque estos parecen ser sólo los buques de prueba físicos y químicos más comunes en la actualidad, también eran armas de alta tecnología muy avanzadas en ese momento. Debido a que Yin Boming recibió educación superior en la Universidad de Shanghai, pronto comenzó a capacitar a sus empleados en el uso de "aparatos extranjeros" para elaborar vino: usar un termómetro para medir la temperatura de fermentación en la bodega, un higrómetro para registrar la humedad en la bodega, y un alcoholímetro para medir la concentración de alcohol al licuar y agregar pulpa...mira, huele, saborea, toca, patea. ¡Buenas montañas, buena agua, buen vino! ¡Una montaña, un agua, triunfo! ! ! La historia de Langjiu; en el noveno año de la República de China (1920), Erlangtan Huichuan Caofang (Laochuanfang) adoptó la tecnología de producción de licor Daqu y el licor Huishalang producido a prueba. En el año 14 de la República de China (1925), bajo la dirección de Zhang Zixing, enólogo del restaurante Kweichow Moutai Ronghe, comenzó a elaborar Huisha Daqu utilizando tecnología Moutai, con una sola bodega.
En el año 18 (1929), el nombre se cambió a Renshou Winery y se desarrolló en tres bodegas. Se invirtieron más de 80.000 kilogramos de grano al mismo tiempo y el producto recibió el nombre de Huishalangjiu, o Langjiu para abreviar. En el vigésimo tercer año de la República de China (1934), la tienda de vinos se disolvió y dejó de producir. En el año 27 de la República de China (1938), Deng Huichuan y Mo Shaocheng cofundaron Huichuan Old Cao Fang y reanudaron la producción.