1. Moutai
El Moutai es el vino de especialidad tradicional de China. Es uno de los tres principales destilados del mundo, junto con el whisky escocés y el coñac francés, y también es uno de los tres vinos más famosos de China. También es el creador del licor con sabor Daqu Maotai con una historia de más de 800 años.
2. Beber vino
La ciencia del licor, siguiendo la artesanía tradicional del licor chino con sabor a salsa, utiliza la elaboración de cerveza en estado sólido de grano puro. Utilizando sorgo glutinoso local de alta calidad, trigo y agua como materia prima, se somete a un proceso especial de dos veces de alimentación, nueve veces de cocción, ocho veces de elaboración y fermentación de koji y siete veces de extracción de vino. A través de la elaboración de koji a alta temperatura, se acumula, fermenta, fluye el vino y se almacena a largo plazo.
3. Taiwán Nacional
Cathay fue pionera en el sistema de control de calidad de tres niveles para licores, desarrolló un sistema inteligente de cata de vinos y utilizó fermentación biológica moderna e innovación en equipos para mejorar la antigua elaboración de cerveza. proceso desde el control de la experiencia Control científico digital y estandarizado para garantizar la seguridad, la salud y la calidad inalterada. Las vasijas de cerámica especialmente fabricadas en Taiwán, respirables y no respirables, se fermentan en la bodega de origen durante más de tres años.
4. Vino precioso
Zhenjiu es un producto de Guizhou Zhenjiu Brewing Co., Ltd. Utiliza principalmente sorgo y trigo como materia prima y adopta la elaboración tradicional de licor con sabor a Daqu Maotai. Tecnología y tecnología, utilizan tinajas de cerámica para almacenar y recolectar vino base durante mucho tiempo. En 1989, ganó el Premio Nacional de Calidad (Premio de Plata) y entró oficialmente en las filas de los vinos famosos de China.
5. Licor Diaoyutai
La serie de licores con sabor Diaoyutai Maotai se produce en la ciudad de Maotai, provincia de Guizhou, China. Se elabora de forma natural utilizando sorgo glutinoso local, trigo y agua como materia prima, aprovechando el entorno natural único y heredando la clásica tecnología de elaboración de licor con sabor a salsa. Todo el proceso de mezcla adopta completamente el método de mezcla de vino, sin utilizar sustancias adicionales, incluida el agua, y lleva más de cinco años desde la producción, el almacenamiento hasta la entrega.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Enciclopedia Moutai Baidu-Guizhou Diaoyutai Guobin Liquor Co., Ltd.