Guizhou Daqu, anteriormente conocida como Hongliangjiao Liquor, nació en 1963 y pasó a llamarse Guizhou Daqu en 1976. En las décadas de 1960 y 1990, circuló como un vino de bienestar interno para los empleados de la destilería Moutai.
Durante 1999, debido a limitaciones de capacidad de producción, se garantizó la producción de Moutai y se suspendió la producción de Guizhou Daqu.
En 2015, Kweichow Moutai Co., Ltd. reinició la marca Guizhou Daqu y lanzó la marca principal de licor con sabor a Maotai.
Guizhou Daqu, que ha regresado de una larga ausencia, adopta el proceso de elaboración central del aroma de salsa tradicional, preparándolo capa por capa, almacenándolo durante mucho tiempo y mezclándolo cuidadosamente. El vino es meloso y elegante, con un largo retrogusto a salsa de soja. Como vino con un significado único en la historia del desarrollo de Moutai Distillery, también se ha convertido en un hermoso sabor en la memoria de muchas personas.
Como producto honorario de Moutai, Kweichow Daqu también es conocido como "el vino que bebe la gente de Moutai".
Hay muchos tipos de Daqu en Guizhou. Permítanme explicarles primero el de los años 70. Aunque es un licor con sabor a Maotai, en términos de sabor, definitivamente no es tan bueno como la artesanía de Daqu Kunsha, y se estima que la antigüedad en la bodega es de 3 a 5 años. Desde el punto de vista del precio, su precio guía de 418 yuanes es para el mercado de rango medio, y sus productos objetivo deberían ser Moutai Hanjiang Liquor, Laimao Heritage, Treasure Prince y Honghua Langhong 65438. Debido a que el reconocimiento de marca de Guizhou Daqu no es alto en el mercado actual y el volumen de ventas de Guizhou Daqu no es bueno, el precio de transacción real de Guizhou Daqu es de más de 200 yuanes, y algunos son tan bajos como 200 yuanes, por lo que el precio De hecho es barato. En la década de 1970, Guizhou Daqu tenía un estilo maoísta clásico. El olor de Moutai es muy fuerte y positivo, pero el vino nuevo todavía está un poco duro en boca. Después de Chen Fang, este no será el caso. Tenía un sabor auténtico, todos los sabores armoniosos, suaves y vibrantes. Tiene un sabor fuerte con un retrogusto breve y ligeramente ácido. En comparación, es diferente con Hanjiang, Hong10 y Heritage.