La cultura gastronómica china es extensa y profunda. Las culturas gastronómicas de Guiyang y Zunyi tienen una larga historia y cada una tiene sus propios méritos. Tomemos como ejemplo los fideos de arroz. Los fideos de cordero Zunyi tienen una historia de más de 300 años y ganaron el título de "bocadillo famoso chino" por segunda vez. Cualquiera que haya estado en Zunyi probará los fideos de cordero de Zunyi. Aunque existen diferentes preferencias, mucha gente todavía lo admira. Se ha transmitido durante más de 300 años y ha sido transmitido por generaciones de habitantes de Zunyi. Los fideos con carne de Huaxi se originan en el distrito de Huaxi, ciudad de Guiyang, y también son un refrigerio famoso en Guizhou. Tiene cierta historia e ingredientes únicos que hacen que la gente quiera comerlo y elogiarlo. Comer brinda a las personas una experiencia sensorial similar, y el entorno cultural regional único le da a la comida un patrimonio cultural único, cada uno con sus propios méritos.
La cultura gastronómica de Guizhou es integral y única. La cultura gastronómica de Guizhou es la cocina de Kyushu, de la cual Guiyang y Zunyi son sólo dos. Es injusto decir que Guiyang o Zunyi son los representantes de la cultura alimentaria de Guizhou. Por ejemplo, la sopa de pescado agrio Kaili en el sureste de Guizhou, los fideos Gangban en el suroeste de Guizhou y la carne de res Putian en Panzhou tienen sus propias características y se han formado. una determinada cultura alimentaria. La razón por la que la cultura gastronómica de Guizhou es única y única se basa en pensar en la cultura gastronómica regional de Guizhou. Las culturas de diferentes ciudades y estados tienen sus propias características y están relacionadas entre sí. Cada una tiene sus propias características, como el mismo polvo, pero es diferente en las prefecturas de Guiyang, Zunyi, Liupanshui y Qianxinan.
En términos de conocimiento de la gente sobre la comida de Guizhou, Guiyang y Zunyi tienen las mayores oportunidades. Guiyang es la capital provincial de Guizhou, y Zunyi es una ciudad turística roja única en la provincia de Guizhou e incluso en el país. En comparación con otras prefecturas y ciudades, el conocimiento de la gente sobre las otras siete prefecturas y ciudades de la provincia de Guizhou es relativamente débil, pero es relativamente fácil para la gente de Guiyang y Zunyi saberlo, ya sea a través de libros o publicidad de la ciudad, lo que atrae a la gente a la ciudad. Si comes, bebes y te diviertes aquí, los huéspedes que te sigan naturalmente tendrán una mejor impresión de la comida en una ciudad con mayor conciencia. El gran reconocimiento de la ciudad es, naturalmente, un punto a favor para la cultura gastronómica de la ciudad.
En resumen, la cultura alimentaria de Guiyang y Zunyi es el epítome de la cultura alimentaria de Guizhou. Representa la cultura alimentaria de Guizhou hasta cierto punto, pero no es lo mismo que la cultura alimentaria de Guiyang y Zunyi.