New Oriental Culinary Education se estableció en 1988 y está afiliada a Xinhua Education Group. Desde su creación, New Oriental Culinary Education se ha comprometido a heredar la cultura gastronómica china.
Integrando la esencia de la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina cantonesa, la cocina de Anhui, la cocina de Shandong, la cocina de Huaiyang, la cocina de Fujian y la cocina de Zhejiang, se han establecido más de 30 colegios y universidades en las capitales de provincia de todo el país. el país para cultivar y educar a la sociedad. Ha transportado más de 700.000 talentos culinarios.
Capacidad
La escuela cuenta con un equipo docente riguroso. En junio de 2014, el número de chefs en 27 escuelas gestionadas directamente superaba los 2.000. Estudió con los famosos chefs Liu Jinde, Han, Hao, Ouyang, Wang Xianneng, Wang, Wang Wenbang, Si Rui, Ouyang y Gai Yusheng.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Nueva Escuela de Cocina Oriental de Zhengzhou.