Está bastante bien, nadie te hará pasar un mal rato. Es solo por la noche. Si puedes quedarte despierto hasta tarde, puedes considerar hacerlo.
2.
Los camareros de bar son relativamente fáciles de hacer en toda la industria de camareros
Formación básica: 1. Sea consciente de la naturaleza de entretenimiento de este bar
2. ¿Eres capaz de aceptar, comprender y gustar el trabajo de bar?
3. Estar familiarizado con el tema de este bar
4. y su propio contenido laboral
5. Realizar capacitación en el proceso de servicio y capacitación en actitudes
6 Después de un mes de prueba, será aprobado por el gerente del departamento y se convertirá en un empleado regular.
7. Proteger sus propios derechos sin poner en peligro los intereses de la empresa.
Proceso de servicio: 1. Saludar a los invitados cuando lleguen al bar, el personal de servicio de acomodación. la iniciativa de saludar a los invitados y saludarlos con una sonrisa, como "Buenas noches", "Bienvenidos", etc. (El sonido debe controlarse adecuadamente para garantizar que los invitados puedan escucharlo), e inclinarse 15 grados. al mismo tiempo.
2. Ujier: Primero, el personal de acomodación debe preguntar cortésmente a los invitados, como "Hermano" o "Belleza", ¿quién es usted? Lleve a los invitados a sus asientos favoritos o haga que el personal de acomodación tome la decisión. iniciativa para organizar los asientos. Los clientes solteros deben ser sentados por una recepcionista según la situación, para evitar sentarse solos en mesas y reservados grandes, o para guiar a los invitados a sentarse en las sillas de la barra frente a la barra. Intenta sentar a tus invitados satisfactoriamente. Cuando los invitados estén sentados, debes tomar la iniciativa de ayudarlos a sacar sus sillas para que les resulte más fácil sentarse. Primero las damas y luego los caballeros.
3. Entregar la lista de bebidas. Una vez que los invitados estén sentados, deberán entregar la lista de bebidas, primero a las damas y luego a los caballeros. Adaptarse a las circunstancias según las circunstancias lo requieran. Si llegan muchos invitados al mismo tiempo, el siguiente ujier debe adelantarse para recibirlos a tiempo, hacer arreglos para que se sienten y luego entregarles los pedidos de bebidas. Al entregar un pedido de bebidas, debe ayudar al huésped a abrir el pedido de bebidas y pasárselo con ambas manos. Si el invitado está charlando, debe esperar unos segundos o tomar la iniciativa de decir: "Disculpe señor, señora, hermano, belleza, aquí tiene su pedido de bebidas".
4. entrega las bebidas Después de realizar el pedido, si un invitado que sale no ha llegado, debe esperar un rato o tomar la iniciativa de pedirle su pedido de bebidas. Cuando el camarero toma el pedido para el invitado, debe tomar la iniciativa de preguntarle: Señor/Señorita/Hermano/Belleza, ¿qué le gustaría beber? Si el huésped duda, el camarero debe recomendarle o hacerle sugerencias de inmediato y explicarle e presentarle las variedades de la lista de bebidas. Cuando el huésped mira la lista de bebidas, el camarero debe tomar la iniciativa de preguntarle de qué tipo. de bebida que le gusta y hacer sugerencias de forma de promoción de bebidas. Al promocionar, debe prestar atención a comenzar con vino extranjero y luego promocionar el vino tinto, la cerveza y las bebidas en orden. Después de pedir bebidas, debes preguntar de manera proactiva a los invitados si desean algún refrigerio, plato de frutas, etc. Al realizar el pedido, si pides una bebida, debes preguntar al huésped qué tipo de bebida quiere, bebida caliente/bebida fría, qué sabor de bebida quiere e introducirlo. Después de realizar el pedido, el camarero debe preguntar al huésped si tiene tarjeta de miembro, recordar las bebidas solicitadas (intente recordar las bebidas que les gustan a los nuevos clientes y preste atención a capacitarlos para que se conviertan en clientes habituales para facilitar la próxima promoción). y hacerlo rentable. Pídale cortésmente al huésped que pague. Por ejemplo: "Sr./Hermano/Sra./Belleza*** se calcula como ××× (después de cobrar el dinero, informe la cantidad de dinero cobrado al cliente al mismo tiempo), espere ~~"
5. Facturación Cuando el camarero hace un pedido, debe informar primero al camarero sobre la bebida caliente/bebida fría/plato de fruta/café y realizar el pedido al mismo tiempo para evitar salir del
.Registro de consulta del autor de la pregunta
Ir al bar a trabajar como camarero. ¿Está bien?
Es bastante bueno y nadie te hará pasar un mal rato. Es solo por la noche. Si puedes quedarte despierto hasta tarde, puedes considerar hacerlo.