Los mariscos incluyen vieiras, navajas, abulones, almejas y almejas.
1. Vieiras
Las vieiras son una familia de ostras bivalvas del orden Pterozoa. Están ampliamente distribuidas en diversas zonas marinas del mundo, siendo la especie más abundante en los mares tropicales. Las vieiras con faldas grandes también tienen más carne, lo que es adecuado para cocinarlas al vapor y asarlas.
2. Navajas
Las navajas son una especie de marisco marino que vive en sedimentos marinos poco profundos. Su caparazón es quebradizo y delgado, de forma rectangular, y en la superficie a menudo crece una fina piel de color verde claro. La carne de las navajas es deliciosa y es un marisco relativamente común.
3. Abulón
El Abulón es un tipo de marisco que tiene una textura suave y masticable, un sabor delicioso y una rica nutrición, por lo que se lo considera el oro blando del fondo marino. El abulón es adecuado para métodos de cocción como cocer a fuego lento y estofado.
4. Almeja
La almeja es un molusco con una concha en forma de corazón y rayas anulares que nace en el barro blando de agua dulce. La carne de las almejas es tierna y deliciosa, y se puede cocinar, servir fría, salteada, rellena, etc. Las almejas tienen diferentes sabores, pero todas son extremadamente frescas y tiernas.
5. Almeja
La almeja es un tipo de marisco, rico en proteínas, ácidos grasos insaturados y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Las almejas viven principalmente en playas como Qianhai o estuarios. Su carne es dulce y jugosa, con una textura delicada y tierna. Las almejas se producen principalmente en la costa sureste de China, Taiwán y Japón.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Scallop