Nombre chino fórmula estructural tartrato de sodio y potasio, tetrahidrato de tartrato de potasio y sodio;
Nombre en inglés Tartrato de potasio y sodio, tetrahidrato de ácido butanodioico, 2, 3-dihidroxi-,
-, sal monopotásica y monosódica; >
Introducción El tartrato sódico potásico, también conocido como tartrato sódico potásico, sal de Roche, sal de Rochelle, es una sal doble formada por tartrato sódico y tartrato potásico
Datos básicos Peso molecular:
282.22Número EINECS: 206-156-8 Categorías relacionadas: saltofanácido orgánico Archivo Mol: 6381-59-5.mol Rotación óptica específica: 22.1_(c=10 , agua) Índice de refracción: 22° (C=10, H2O ) Condiciones de almacenamiento: 2-8°C Solubilidad: H2O: 1Mat20°C, transparente, incoloro Solubilidad en agua: 630 g/L (20_C) Merck: 14, 7670BRN: 6113568 Base de datos CAS: 6381-59-5 (CASDataBaseReference) Información sobre sustancias químicas del NIST : Tartrato de sodio y potasio tetrahidrato (6381-59-5)
Propiedades físicas y químicas Cristal translúcido incoloro o polvo cristalino blanco
Soluble en agua, insoluble en etanol
La solución acuosa es ligeramente alcalina. salado y fresco.
Antes de la invención de la cerámica piezoeléctrica, se utilizó como material piezoeléctrico en la década de 1940, los cuales fueron los primeros. El nombre de la sustancia piezoeléctrica descubierta fue descubierto por primera vez por Pierre Seignette. un farmacéutico local en La Rochelle, Francia, alrededor de 1675, por lo que también se la llama sal de Rochelles (sal de Rochelles, ロッシェル_, pero a menudo se confunde con un apellido, se llama sal de Roche o sal de Rother) o sal de Seignette (sal de Seignette, セニエット_).
Usos 1. Se utiliza en medicina, reactivos, como agente reductor en la industria de fabricación de espejos y en equipos de telecomunicaciones para fabricar altavoces de cristal o micrófonos de cristal.
2. Se utiliza como levadura en polvo en la industria alimentaria y en la fabricación de planchas y espejos en la industria gráfica.
3. El tartrato de potasio y sodio se puede utilizar como laxante, agente alimentario (el número E es E337), elemento piezoeléctrico y reactivo químico para la preparación de reactivos de película, reactivo de biuret y como espejo. Agente reductor al respaldar la capa de plata.
4. Desulfurador ADA para la industria de fertilizantes químicos.
5. Puede utilizarse en vidrio u otras industrias.
6. Para controlar los azúcares reductores en los alimentos, añadir el reactivo de Fehling para formar complejo de tartrato de cobre y favorecer la formación de óxido cuproso.
Método: Disolver dos moles de hidrogenotartrato de potasio en agua y calentar, añadir un mol de carbonato de sodio, filtrar en caliente, secar y cristalizar la materia insoluble para obtener tartrato de potasio y sodio.
Principio: El tartrato de potasio y sodio se produce utilizando la siguiente reacción de neutralización entre el sarro contenido en los restos de uva y el carbonato o hidróxido de sodio.
CH(OH)COOK(OH)COOKCH
2| Na2CO3→2| H2O CO2 ↑
CH(OH)COOHCH(OH)COONa
p>
CH(OH)COOKCH(OH)COOK
o 2| NaOH→H2O
CH(OH)COOHCH(OH)COONa<| /p>
Cuando se usa carbonato de sodio, el punto final de la reacción es fácil de controlar y no hay peligro cuando se usa soda cáustica, la velocidad de reacción es rápida, pero la corrosión es grave;
El siguiente proceso utiliza el primer método.
Elaboración de 1. Producto crudo:
⑴Neutralización: Poner la materia prima ácido tartárico en el cilindro, agregar el doble de agua, calentar con vapor y hervir, sin dejar de remover. Continuamente, agregue lentamente carbonato de sodio seco para neutralizar hasta que no se produzcan burbujas.
En este momento, la solución era neutra al probarla con papel tornasol.
⑵Filtrado: Filtrar a través de una bolsa de tela mientras está caliente.
El filtrado debe ser transparente o casi transparente.
⑶ Concentración y cristalización: Pasar el filtrado a un balde esmaltado, calentar y evaporar hasta que la concentración de la solución sea de 38-42 grados Baume, sacarlo y colocarlo en un plato poco profundo (el espesor es preferentemente 15-20 cm). Déjalo a temperatura ambiente durante 24 horas para que cristalice de forma natural.
Separar las aguas madre, sacar los cristales y lavarlos una vez con agua fría (el agua de lavado y las aguas madre se combinan y se recuperan) para obtener el producto de tartrato de potasio y sodio crudo.
2. Refinación del producto crudo: agregue la cantidad adecuada de agua (1-2 veces) al producto crudo y caliente para disolver, agregue carbón activado para la decoloración (la cantidad de carbón activado agregado es 5-15). % de la cantidad de muestra), agitar durante 10 minutos y filtrar (el filtrado se trata con cristales crudos y se recristaliza (los cristales deben ser incoloros y transparentes), se separan las aguas madre, se lavan y se secan al aire o a 50°C para obtener el producto terminado.
Información de seguridad Marcas de mercancías peligrosas: F, T, C, Xi
Categoría de peligro: 22-35 Instrucciones de seguridad: 22-24/25-45-36/37/39- 26WGKAlemania：3