Los camareros de catering de hotel deben tener una gran capacidad de aprendizaje, ser buenos en la comunicación, ser honestos y dedicados y tener un fuerte sentido de trabajo en equipo; mantener el lugar de trabajo y los artículos de la despensa completos, limpios e higiénicos. A continuación se detallan las responsabilidades laborales de los camareros de catering de hotel que he recopilado para usted. Puede aprender de ellos y consultarlos. Definitivamente le resultará útil.
Responsabilidades laborales del camarero de catering de hotel 1
1. Familiarícese con la situación de pedidos del día, preste atención a registrar eventos especiales de los huéspedes (como celebraciones de cumpleaños) e informe al supervisor de manera oportuna.
2. Acceder y guardar ropa para los huéspedes, y preguntar si hay objetos de valor. Se recuerda a los huéspedes que los guarden solos.
3. Dar la bienvenida a los invitados y guiarlos hasta la mesa reservada o con la que el invitado esté satisfecho.
4. Cuando la sala esté llena, sé responsable de organizar a los invitados que lleguen tarde para que estén contentos de esperar una mesa.
5. Escuchar las opiniones de los huéspedes en cualquier momento e informarlas oportunamente a los superiores.
6. Prestar atención a diversos problemas en el trabajo de recepción en cualquier momento, informarlos a los superiores de manera oportuna y ayudar en su resolución.
7. Dominar y utilizar un lenguaje cortés, ser responsable de contestar el teléfono y los invitados deben solicitar información básica al pedir comidas por teléfono.
8. Presentar los diversos platos, bebidas y platos especiales del restaurante a los invitados para atraerlos al restaurante.
2. Disponer la mesa del restaurante y del comedor de acuerdo con las especificaciones y normas, y realizar todos los preparativos antes de las comidas.
3. Asegurarse de que toda la vajilla y utensilios utilizados estén desinfectados, limpios, higiénico, brillante y sin espacios, el mantel está libre de manchas;
4. Recibir a los invitados en sus asientos según los procedimientos de servicio
5. Patrullar la mesa con frecuencia durante las comidas; , reemplazar la vajilla de manera oportuna y responder a las solicitudes de los huéspedes
6 El personal de la mesa de servicio es responsable del registro y transmisión de los pedidos de los clientes y la comunicación de diversas notificaciones de manera oportuna y precisa; Responsable de la gestión, recepción e inventario del almacén de bebidas.
7. El personal de reparto de comida entrega los platos cocinados en la cocina en cada mesa de forma precisa y oportuna, asegurándose de que cada plato se sirva uno tras otro.
8 El personal de entrega de alimentos se comunica con los camareros de turno de manera oportuna e informa rápidamente al chef sobre la velocidad de la cena de los invitados y las condiciones relacionadas, para que el chef pueda comprender el momento de servir los platos. y garantizar la calidad de los platos
9 El personal de entrega de alimentos controla estrictamente la calidad de los platos y se niega a entregar platos que no cumplan con los estándares de calidad
10 El personal de entrega de alimentos son responsables de recibir, recibir y transportar todo tipo de ropa blanca, y limpiar el almacén de ropa blanca
11Todo el personal debe realizar el trabajo final después de la comida.
12. Completar otras tareas asignadas por los líderes superiores.
Responsabilidades laborales del camarero de catering de hotel 3
Familiarizarse con el proceso de trabajo de cada tienda, seguir los estándares operativos y observar estrictamente la disciplina de la tienda
Completar las ventas diarias relevantes; objetivos e informes de entrega relacionados;
recepción del cajero, sonreír a los clientes, brindar un servicio de calidad
envío y reposición de productos, mantener la tienda limpia y garantizar que los productos estén en orden; p>
Cooperación Trabajar como gerente de tienda, obedecer las instrucciones del liderazgo, estar unido y ser bueno para ayudar a los colegas.
Participar activamente en la capacitación y mejorar continuamente las habilidades de servicio.
Responsabilidades laborales de camarero de hostelería 4
1. Responsable de la higienización y colocación de la vajilla antes del negocio.
2. Responsable de los pedidos y el servicio al cliente durante el horario comercial.
3. Responsable de recopilar archivos después de salir del trabajo.
Responsabilidades laborales del camarero de catering de hotel 5
1. De acuerdo con los arreglos del gerente de la tienda, empaquete cuidadosamente los alimentos, caliente los alimentos y prepare diversos suministros para garantizar el uso comercial normal
2. Garantizar la higiene y limpieza del área de trabajo;
3. Cooperar con el gerente de la tienda, obedecer las instrucciones del gerente de la tienda o superior, ser unido y bueno para ayudar a los colegas en el trabajo;
4. Participar activamente en la capacitación y mejorar continuamente las habilidades de servicio;
5. Obedecer las disposiciones de los líderes superiores.
Responsabilidades laborales del camarero de catering de hotel 6
1. De acuerdo con la disposición del capataz, limpie cuidadosamente las mesas, las sillas y el restaurante, coloque la mesa del restaurante y prepare diversos suministros para garantizar el funcionamiento normal. usar.
2. La recepción de los clientes debe ser proactiva, entusiasta, educada, paciente y atenta, para que los clientes se sientan como en casa.
3. Utilizar un lenguaje educado para brindar servicios a los huéspedes
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4. Sea bueno presentando y promocionando las bebidas y platos especiales del restaurante a los clientes
5. Coopere con el capataz, obedezca las instrucciones del capataz o superior, únase y sea bueno en; ayudar a sus colegas a trabajar;
6. Participar activamente en la capacitación y mejorar continuamente las habilidades de servicio.
Responsabilidades laborales del camarero de catering de hotel 7
1. Mantener ordenado el ambiente del restaurante y asegurarse de que la vajilla, piezas, etc. estén limpias y en buen estado.
2. Brindar servicios de acuerdo con las regulaciones del restaurante Brindar servicios de acuerdo con los procedimientos y especificaciones de servicio
3. Aceptar las tareas de servicio asignadas por los líderes y brindar servicios de calidad a los huéspedes
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