"Gourmet" es la cima de la creación novelesca de Lu. A través de la descripción de Zhu, un glotón, la novela resume artísticamente las experiencias y lecciones de varias etapas históricas desde la fundación de la República Popular China, y tiene profundas connotaciones históricas y sociales. Antes de la liberación, Zhu era un capitalista inmobiliario que no sabía nada más que comer. Después de la liberación, Gao Xiaoting lanzó una "revolución de los restaurantes" para ese tipo de "gourmet" y llevó a cabo una serie de acciones revolucionarias desde la forma hasta el contenido. Pensé que podía detener la vida de Zhu obsesionada con el dinero, pero cambié las características tradicionales del hotel, cambié el orden normal del hotel y cambié el profesionalismo y el sentido de responsabilidad de los empleados. Zhu se casó con Kong, que era bueno cocinando. En tiempos difíciles, él sólo puede considerar la comida como su mayor disfrute. Después de la Revolución Cultural, el patrimonio neto de Zhu se disparó y se convirtió en presidente de la Sociedad Culinaria.
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"Gourmet" del novelista moderno y contemporáneo Lu;