Sobre el origen original de Bahuang, hay una pequeña historia que es difícil de verificar.
Esta historia se remonta al período de los Tres Reinos. El antiguo Guizhou también se llamaba el antiguo Reino de Yelang.
Se dice que durante el período de los Tres Reinos, Zhuge Liang dirigió su ejército para pacificar a Meng Huo y lanzó una gran guerra en el antiguo Reino de Yelang.
Un día, Zhuge Liang estaba llevando a su ejército a descansar y cocinar. De repente hubo una situación militar de emergencia y Yelang dirigió a su ejército para asaltar el campamento.
Zhuge Liang, que era bueno elaborando estrategias, tenía mucha confianza. Al poco tiempo, el ejército de Yelang se retiró y huyó.
El ingenioso Zhuge Shijun no sabía que Zhuge Shijun ordenó a su ejército aprovechar la situación y perseguir al ejército bárbaro durante cientos de millas. Todos entienden la verdad, pero nadie entiende lo que quiere decir hoy el asesor militar. Todos los soldados no comieron.
Ordenó Zhuge Shijun, pero estaba preocupado por el Ejército de Rotor en este ejército. Las tropas lo persiguieron a cientos de kilómetros de distancia y nunca regresaron. El jugo de frijoles cocidos y el arroz estaban a punto de agotarse y las tropas carecían de comida y pasto.
Zhuge Liang descubrió esta situación para no desperdiciar comida y pasto, le ordenó que mezclara el jugo de frijoles no utilizado con arroz y lo cocinara a fuego alto para que durara mucho tiempo.
Cuando los soldados del ejército regresaron victoriosos, el bibimbap de jugo de frijol llevaba casi dos días cocido. Los soldados que habían viajado una larga distancia estaban cansados y hambrientos. Cuando vieron la comida, se la comieron. El arroz y el jugo de frijoles se cocinaron durante dos días. El color se volvió amarillo, el sabor era dulce y suave y tenía un sabor más fragante.
Los soldados victoriosos pensaron que se trataba de un manjar utilizado por el consejero militar para entretenerlos. Sumado al hecho de que estaban cansados y hambrientos, el arroz fragante cocido en jugo de frijoles se comió rápidamente.
Los lugareños vieron a Huotoujun preparándolo y estaba delicioso. La gente imita la cocción del arroz y el jugo de frijoles. De esta forma, este alimento se ha transmitido de generación en generación desde hace más de 1.000 años. Aunque esta es una historia corta que necesita ser verificada, Guizhou tiene ese manjar: ¿Bahuang?