1. Tujia Tofu Nao
Tujia Tofu es un snack tradicional en Youyang, Chongqing. Tiene una larga historia y fue muy famoso en la dinastía Ming. El método de producción no es complicado. Utiliza carne fresca y tofu como principales materias primas y utiliza métodos de producción tradicionales. La tofu fermentada es fragante, deliciosa y nutritiva.
2. Pollo Youyang enlatado
El pollo Youyang enlatado es un manjar tradicional en Youyang, Chongqing. Tiene una historia muy larga y la forma de elaborarlo es muy delicada. Se selecciona como materia prima principal el pollo local, se sacrifica y se corta en trozos y se guisa con anís estrellado, pimienta, nuez moscada, jengibre, etc. , cocido a fuego lento en caldo con champiñones silvestres y rábanos encurtidos en una olla grande. El pollo enlatado producido es rico en sabor y nutritivo.
3. Pastel de castañas Xiangyang
El pastel de castañas Youyang es una comida tradicional famosa en Youyang, Chongqing. Su proceso de producción es muy delicado. La castaña se selecciona como materia prima principal y se refina utilizando la artesanía tradicional de Tujia. La tarta de castañas elaborada tiene un sabor delicado, meloso y refrescante, y es apta para todas las edades. Es un gran producto para viajes a casa, ocio y como regalo para familiares y amigos.