A lo largo de los siglos, los chinos han otorgado gran importancia a la preservación de la salud, y la cultura alimentaria de China es extensa y profunda, y la alimentación es un gran conocimiento. El método de utilizar alimentos para fortalecer el cuerpo, prevenir y tratar enfermedades, o promover la recuperación del cuerpo y retrasar el envejecimiento se denomina "dietoterapia" o "dietoterapia" o "dietoterapia" en la medicina tradicional china. Ya en la dinastía Tang, Sun Simiao señaló en "Preparación para emergencias": "La base de la vida depende de los alimentos y la velocidad de curación depende de la medicina. Las personas que no saben qué comer no pueden sobrevivir; aquellas Quien no sabe qué evitar La gente no puede deshacerse de la enfermedad. Lo segundo es tener un deseo espiritual. Si de repente aprendes, sentirás lástima por tu marido, por lo que comer puede expulsar a los espíritus malignos y traer sangre. Es una bendición poder comer para aliviar enfermedades y aliviar las preocupaciones”. Esto demuestra el importante papel y la importancia clínica de la dieta de la medicina tradicional china. 5;H5, Medicina Mu Bai
A través del estudio de la medicina tradicional china y la dietoterapia, me di cuenta de que el yin, el yang y los cinco elementos se complementan entre sí y su aplicación en la medicina tradicional china. El metal, la madera, el agua, el fuego y la tierra tienen diferentes órganos internos. Los diferentes órganos internos tienen sus propias funciones, están interconectados y se influyen entre sí. Dado que la terapia dietética es necesaria, primero debemos descubrir las causas que destruyen el equilibrio relativo del cuerpo humano y provocan enfermedades, principalmente el viento, el frío, el calor, la humedad, la sequedad y el fuego. Luego, debemos prescribir el medicamento adecuado. Antes de recetar el medicamento adecuado, debemos determinar los síntomas mediante los cuatro métodos de diagnóstico de "mirar, oler, preguntar y cortar", y luego podremos prescribir el medicamento adecuado según la naturaleza del medicamento. Diferentes medicamentos y alimentos tienen diferentes sabores, y medicamentos y alimentos con diferentes sabores tienen diferentes efectos.
A través del estudio, he dominado muchas recetas nutritivas y que preservan la salud. En el futuro, podré realizar una terapia dietética de acuerdo con mis diferentes necesidades en diferentes momentos, lo que se puede decir que me beneficiará durante toda mi vida. . En circunstancias normales, es fácil que las personas cometan un error, es decir, cuando otros dicen que es bueno comer, simplemente lo siguen sin considerar si es adecuado para ellos.
1. Personalización personalizada. Los diferentes cuerpos humanos tienen diferentes cualidades, dotes, fuerza física, tipos de personalidad y diferentes pasatiempos. Incluso para el mismo cuerpo humano, su constitución y el aumento y disminución de la energía sanguínea en diferentes períodos de la vida han cambiado. A la hora de realizar una dietoterapia debemos tener muy en cuenta estas situaciones, tratarlas de forma diferente y adoptar el plan de dietoterapia más adecuado. Existen diferentes dietas que personas de diferentes géneros y edades deben evitar. Personas de diferentes formas tienen diferentes tabúes dietéticos. Por ejemplo, las personas gordas tienen mucha flema y humedad, por lo que deberían comer más alimentos que aligeren la flema y reduzcan la flema; las personas delgadas tienen más deficiencia de yin y menos deficiencia de sangre, por lo que deberían comer más alimentos que nutran el yin y promuevan el líquido. producción.
2. Según el tiempo. El hombre y la naturaleza están estrechamente relacionados en su conjunto. La naturaleza tiene cuatro climas diferentes: frío, caliente, cálido y fresco. La comida también tiene cuatro naturalezas y cinco sabores diferentes. La dieta diaria de las personas debe adaptarse al clima para regular su organismo, fortalecerlo y prevenir enfermedades. Si el clima se vuelve más cálido en primavera, la comida no debe estar ni demasiado caliente ni demasiado fría. A la hora de elegir alimentos tónicos, como huevos, ñame, rábanos, etc., todos son adecuados. El clima es caluroso en verano y la evaporación excesiva del agua en el cuerpo conduce al agotamiento de los líquidos corporales y al debilitamiento de la función digestiva. Comer en exceso y exponerse al frío puede provocar fácilmente indigestión. Debes reducir la carne en tu vida diaria y elegir pescado, gachas, verduras, raíz de loto, sandía y otros alimentos de fácil digestión. El clima en otoño se vuelve más fresco y seco, y la función gastrointestinal de las personas se fortalece gradualmente después de la pérdida del verano. Sin embargo, no es aconsejable comer carne en exceso, pescado y alimentos grasosos para evitar sobrecargar el tracto gastrointestinal. Se deben elegir productos que puedan reponer los líquidos corporales e hidratar la sequedad, y complementarse con productos lácteos, huevos, peras, manzanas, plátanos, miel, etc. El clima es frío en invierno, por lo que los alimentos deben ser cálidos y nutritivos para mejorar la capacidad de resistir el frío, como carne de res, oveja, pollo, etc., y se deben agregar algunos condimentos picantes de manera adecuada, pero no demasiado para evitar la flema. calor. Si el clima es anormal, tome las medidas adecuadas.
3. Adaptar las medidas a las condiciones locales. China es un país vasto con diferentes condiciones naturales y culturales, por lo que los hábitos alimentarios, la constitución física e incluso las enfermedades de las personas también son diferentes. En términos de terapia dietética, también debemos prestar atención a las diferentes regiones y adoptar diferentes métodos en consecuencia.
En resumen, el sistema de los "tres factores" es el principio que debe seguir la dietoterapia. Sólo bajo la guía del principio de las "tres causas" podremos encarnar plenamente la naturaleza científica y la practicidad de la dietoterapia de la MTC, resaltar las características de la MTC y desempeñar mejor el papel de la dietoterapia en el fortalecimiento del cuerpo y la prevención de enfermedades.
Por último, me gustaría hacer dos sugerencias para este curso. Primero, espero que el maestro pueda agregar algunos tabúes dietéticos, es decir, qué no se debe comer en qué circunstancias y qué no se debe comer después de comer. En segundo lugar, espero que el maestro pueda enumerar algunos síntomas y manifestaciones clínicas de síntomas abstractos como "deficiencia de qi y deficiencia de sangre", para que podamos comprender más fácilmente cómo juzgar. Después de casi un semestre de estudio, he dominado muchos conocimientos sobre dieta y me he beneficiado mucho.