Los historiadores nunca han podido ponerse de acuerdo sobre el origen de los espaguetis. Algunos creen que Kyle Poirot trajo los espaguetis a Italia desde China. Algunas personas también creen que el pueblo Ciro que vivía en el norte de Italia comenzó a hacer fideos ya en el siglo VII a.C.
Las ruinas de Ciro Khan del siglo IV a.C. descubiertas en Toscana son la mejor prueba. Entre las reliquias culturales desenterradas, la gente encontró una gran mesa de madera utilizada para mezclar fideos y utensilios de cocina que se deben utilizar para cocinar fideos. Se puede ver en estos utensilios que el pueblo de Ciro en ese momento había comenzado a hacer fideos en varias formas. De todos modos, la pasta tiene una larga historia y se ha mejorado continuamente a lo largo de miles de años de evolución.
También hay evidencia de que después de que Octavio se convirtiera en César de la antigua Roma, la población de Roma alcanzó los 6,54385 millones. Para el antiguo gobierno romano, asegurar el suministro de alimentos para sus numerosos ciudadanos se convirtió en un problema grave. Entonces, a la gente de esa época se le ocurrió una nueva forma de conservar la harina. Primero se hace masa con la harina y luego la masa se corta en fideos con un cuchillo. Los fideos se pueden almacenar durante al menos un año después del secado. Por eso, la pasta es muy popular entre los italianos. Sin embargo, quienes comían fideos secos en aquella época eran gente común, y los aristócratas y los ricos todavía comían fideos recién hechos en sus casas. No fue hasta el siglo XIX d.C. que la pasta seca se convirtió en un manjar en todos los países europeos.
Desde entonces, los macarrones (un tipo de espagueti) han conservado su nombre a lo largo de la historia. En 1279, un soldado genovés menciona en su testamento "un pequeño barril lleno de fideos". En una comedia del siglo XVI, un napolitano decía: "¡Cómete tus macarrones!" Para celebrar la victoria en la batalla, Garibaldi, héroe del movimiento de unificación nacional italiano, premió a la famosa camisa roja con pasta de atún en aceite de oliva. Incluso el poderoso Napoleón utilizó espaguetis para levantar la moral de sus exhaustos ejércitos. Incluso se dice que los tenedores que utilizamos todos los días se inventaron para facilitar el consumo de pasta.
La historia demuestra que en el año 1000 d.C. apareció en Sicilia una receta especial de pasta. En 1150, cientos de barcos eran cargados con pasta cada semana desde Palermo, Sicilia, navegando hacia países de todo el mundo. El rey Fernando II de Nápoles (1467-1496) ordenó que se utilizaran máquinas en lugar de pies humanos para hacer masa. En 1740 se construyó la primera fábrica de pasta en Venecia. En 1800, la gente empezó a añadir tomates a la pasta, e inmediatamente se convirtió en un manjar popular.
También se dice que en el siglo XVIII, cerca de Nápoles había un dueño de un restaurante de fideos y tallarines llamado Macaroni. Un día, la pequeña hija de Ronnie enrolló la masa en tiras huecas y las colgó en el tendedero mientras jugaba. Ronny se inspiró para hacer fideos huecos y mezclarlos con salsa de tomate, que era muy popular entre los clientes. A partir de entonces, Ronnie construyó la primera planta procesadora de macarrones del mundo. Como resultado, los macarrones se fueron extendiendo poco a poco por todo el mundo. La primera planta procesadora de macarrones y nombró macarrones en su honor. Como resultado, esta pasta "macarrones" se fue extendiendo poco a poco por Europa y muchas partes del mundo.
2. Anécdotas: La fuga de los prisioneros de guerra italianos en la Segunda Guerra Mundial
Durante la Segunda Guerra Mundial, no sólo los prisioneros de guerra aliados y los decididos prisioneros de guerra nazis intentaron escapar. campos de prisioneros de guerra, con la esperanza de regresar al ejército y al frente. Incluso los prisioneros de guerra italianos escaparon, pero se puede decir que su "escape" es "colorido". De hecho, los prisioneros de guerra italianos siempre han sido muy cooperativos y se adhieren a la "caballería". Básicamente, no escaparán. Sin embargo, todavía hay algunos prisioneros de guerra "inquietos" que intentan escapar.
En el campo de prisioneros británico estuvieron recluidos 197 prisioneros de guerra italianos. Los prisioneros de guerra fueron muy cooperativos y honestos, y la administración británica fue muy relajada. De repente, un día, 197 prisioneros de guerra italianos escaparon del campo de prisioneros y la gente descubrió que habían cavado un túnel de decenas de metros de largo para escapar. Esto enfureció al pueblo británico. Inesperadamente, los italianos todavía tuvieron el coraje de escapar y todo el campo de prisioneros de guerra perdió la cara, por lo que movilicé todas las fuerzas en el campo de prisioneros de guerra, incluidos los prisioneros de guerra italianos restantes (no lo sé). Sé lo que pensó el comandante, les pedí a los prisioneros que encontraran a los prisioneros). Después de buscar durante casi medio mes, no se encontró ningún rastro. Parecí salir de la nada.
Parecía que la única opción era denunciarlo, por lo que el comandante del Campo de Prisioneros de Guerra 197 se mordió la bala e informó la noticia de la fuga de los prisioneros de guerra. El comandante ya está esperando ser destituido de su cargo e incluso se prepara para acudir a un consejo de guerra.
Unos días después, el grupo de prisioneros de guerra fue descubierto. Resulta que fueron a otros campos de prisioneros de guerra. Así que me preparé para enviarlos de regreso a su campo de prisioneros de guerra original, pero este grupo de italianos "valientes" se negó a regresar por varias razones. La razón más importante es que el trato en este campo de prisioneros de guerra es bueno y pueden comer pasta todas las semanas, mientras que el trato en ese campo de prisioneros de guerra no es bueno. Como resultado, los prisioneros del campo de prisioneros de guerra original también pidieron ser "prisioneros de guerra" en el otro campo de prisioneros de guerra.
Esto dejó estupefactos a los británicos, por lo que tuvieron que ordenar al Campo de Prisioneros de Guerra No. 197 que les proporcionara pasta una vez a la semana para permitir que estos "valientes" italianos regresaran. Como si hubieran ganado la guerra, este grupo de "valientes" "prisioneros de guerra" se alinearon, cantaron alegres canciones populares italianas y regresaron felices al campo de prisioneros de guerra para esperar los "espaguetis".