¡La jalea real falsa empeora la diabetes! ¿Cómo identificar la jalea real?

La jalea real es buena para la belleza y el cuidado de la salud, la nutrición y el anticancerígeno. No sólo es rico en proteínas sino también rico en vitaminas. Siempre se le ha llamado "oro blando" y "fuente de vida". Por tanto, el precio de la jalea real es mucho mayor que el de la miel, y el beneficio de la falsificación de la jalea real es mucho mayor que el de la miel, causando graves daños a los consumidores. Sin mencionar que comprar productos falsos hará sangrar su billetera. Lo más importante es que la jalea real falsa no sólo no tiene ningún efecto sobre la salud, sino que también es un veneno para algunos diabéticos. ¿Por qué dices eso? Esta vez, entrevistamos al profesor Zhang Xinjun de la Universidad Agrícola de Huazhong, vicepresidente de la Asociación China de Investigación del Cultivo de Abejas, y le pedimos que nos dijera de qué está hecha la jalea real falsa.

Resulta que la jalea real falsa está hecha principalmente de almidón, almidón modificado, agar y maltosa, y el ácido cítrico la agria. Si los diabéticos toman estas sustancias, pueden aumentar directamente el índice glucémico. Entonces, ¿cómo identificar la jalea real falsa?

En primer lugar, debido a que está hecho de almidón, se puede dejar caer yodo directamente. El almidón de la jalea real falsa se volverá azul cuando se encuentre con la jalea real real y no cambiará.

También puedes utilizar papel test de pH para medir el valor de pH. El valor de la jalea real falsa está entre 11 y 12, que es obviamente alcalina, mientras que el valor de la jalea real verdadera está entre 4 y 5, que es débilmente ácida.

Otro método es utilizar palillos o un tubo para recoger la jalea real. Debido a que la jalea real falsa se mezcla con pasta, se produce un fenómeno de dibujo evidente y esto no es del todo cierto;

Veamos el aspecto de la jalea real: La jalea real es una sustancia viscosa secretada por las abejas obreras a partir de las glándulas palatinas y maxilares. Es de color amarillo claro, blanco lechoso y naranja. Generalmente, la superficie de la verdadera jalea real es brillante y tiene flores.

Al frotarlo con las manos, la superficie quedará con una textura granulada muy fina, como el azúcar fino. Los falsos no tienen esta característica.

La auténtica jalea real también tiene un sabor diferente. La verdadera jalea real tiene un sabor astringente, grasoso y picante. Después de tragarla, tiene un sabor picante en el tracto respiratorio, mientras que el sabor de la jalea real falsa no es tan rico y es principalmente ácido.

Además, también podrás olerlo con la nariz. La jalea real genuina tendrá un olor aromático único, mientras que las falsificaciones suelen tener una mezcla de olor a putrefacción y fermentación.

Pues después de aprender estos trucos, ¡prometo no volver a comprar jalea real falsa nunca más! Sólo intentándolo podrás saberlo. Si no lo intentas, ¡no lo sabrás en la vida!