Sus predecesoras, la Universidad Normal de Chongqing y la Escuela de Educación de Yuzhou, se fundaron en 1976 y 1972 respectivamente. En mayo de 2001, las dos escuelas se fusionaron para formar la Universidad de Chongqing Yuxi; en abril de 2005, la escuela pasó a llamarse Universidad de Chongqing; de Artes y Ciencias.
Los graduados formados por la escuela tienen una base sólida, excelentes habilidades, gran capacidad práctica y adaptabilidad, y han sido reconocidos y bienvenidos por la sociedad y los empleadores. De 2012 a 2013, la escuela fue calificada como una de las "50 mejores universidades con experiencia laboral típica para graduados en el país" por el Ministerio de Educación. En 2014, fue aprobada como Base de Demostración de Emprendimiento Estudiantil de la Universidad de Chongqing y se convirtió en el primer lote de Base de Demostración de Emprendimiento Estudiantil de la Universidad de Chongqing. En 2016, la escuela ganó el título del primer lote de "Las 50 mejores universidades nacionales con experiencia típica en innovación y emprendimiento"; en 2018, el Baichuan Xingbang Maker Space de la escuela aprobó con éxito la aprobación nacional y se registró como un espacio creador; El ecosistema alrededor de la Universidad de Artes y Ciencias de Chongqing fue uno de los primeros seis en Chongqing. Uno de los ecosistemas de innovación que rodean a las universidades.