Tema de la encuesta: Estudio de mercado del supermercado Nanhai Dali Guangtai.
Ubicación de la encuesta: distrito de Dali, ciudad de Dali, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan.
Tiempo de investigación: julio a agosto de 2006
Grado 05 Administración de Empresas Profesional de Primavera
Estudiante número 057010092, de apellido Liu Zhihui.
Logros_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Universidad del Mar del Sur de China Encuesta de mercado de supermercados Li Guangtai
La primera parte es la explicación principal de esta encuesta.
1. Antecedentes del proyecto de encuesta
El primer supermercado del mundo nació en Estados Unidos en agosto de 1930. Sin embargo, en China solo se ha desarrollado durante 10 años, especialmente en los últimos años, ha entrado en una etapa de rápido desarrollo y madurez. En la actualidad, la pequeña zona de la ciudad de Dali (la ciudad fusionada de Dali incluye Huangqi, Yanbu y Dali) está llena de grandes supermercados. Sólo en Dali conviven más de seis supermercados al mismo tiempo: Xinyijia, Xinhe, Guangtai, Trust-Mart, Trust-Mart, Kangcheng, etc. Guangtai tiene dos sucursales en esta área. Desde otra perspectiva, analizando los supermercados individuales de Guangtai, hay varios competidores que compiten con Guangtai en el distrito de Dali. Además, los competidores a los que nos enfrentamos no son sólo los supermercados grandes y pequeños, sino también las tiendas de conveniencia, los comedores, las tiendas grandes y pequeñas y los mercados de carnes y verduras.
2. Introducción a la situación actual de la empresa
Guangtai Supermarket abrió su primera tienda en Tuqiang Road, distrito de Dali a finales de los años 1990. En los últimos años, ha abierto dos más. tiendas en esta área ¡Cada supermercado de Guangtai tiene más de 80 empleados y más de 60 promotores en cada nueva tienda (una está en el sur de la ciudad y la otra está frente al restaurante Phoenix y al lado de la carretera nacional)! Hay más de 500 personas en total y más de 10.000 variedades.
Guangtai tiene sus propias características operativas. Aprovechando las fortalezas de otros, combinando estilos chinos y occidentales; diversificando los métodos comerciales. Diversificación de productos y localización de productos básicos (porque hay varios mercados mayoristas en nuestra área)
Sin embargo, como empresa emergente, todavía existen muchos problemas en la gestión corporativa, la gestión logística, la gestión de recursos humanos, la gestión de la cultura corporativa, etc. pregunta. Además, en los últimos años se han producido feroces guerras de precios en varios supermercados importantes, así como la aparición de gripes malignas en los últimos años, como la H5N1, el Streptococcus suis, el SARS, etc. Y el impacto de cada vez más productos inferiores, es necesario mejorar el plan de gestión de marketing original y mejorar la calidad del servicio de la empresa.
3. Propósito de la encuesta
El propósito de este proyecto de encuesta es conocer los hábitos y conceptos de consumo de diversos grupos de edad en la región, así como los problemas existentes en la región. operación y gestión de la empresa, para que los gerentes puedan formular mejor planes estratégicos y mejorar la competitividad del mercado.
Cuatro. Alcance y método de la encuesta
(1) Alcance del muestreo
Esta encuesta está dirigida a personas de todas las edades de la región. Los sujetos de la encuesta son principalmente mis amigos, familiares, colegas y aldeanos. .
(2) Método de muestreo
La encuesta del cuestionario al consumidor adoptó un método de muestreo aleatorio simple.
(3) Método de encuesta
El cuestionario al consumidor adopta un cuestionario de retención y entrevistas individuales.
Contenido de la encuesta de verbo (abreviatura de verbo)
Comprender los hábitos y conceptos de consumo de las personas en el distrito de Dali y comprender las opiniones de los consumidores sobre el saneamiento ambiental del supermercado Guangtai y el diseño interno de los centros comerciales. , servicios, Evaluaciones sobre categorías de productos, etc.
Cuestionario de verbos intransitivos (consulte la página 8)
La segunda parte es el informe de la encuesta sobre el entorno de marketing del supermercado Guangtai.
1. Análisis de los resultados de la encuesta
(1) Información básica del consumidor
Los resultados de la encuesta muestran que el 88,75% de los encuestados han estado en los supermercados de Guangtai. Muestra que entre las 71 personas que han visitado el supermercado Guangtai, los miembros representan menos de una décima parte. Independientemente del nivel de renta disponible de los encuestados, el 90,4% de las personas gastan entre 20 y 100 yuanes cada vez que van al supermercado.
(2) Poder adquisitivo y nivel adquisitivo del consumidor
Entre los encuestados, el 67,7% dispone de cantidades de libre disposición entre 200 y 300 yuanes. La cantidad de consumo y la estructura del consumo muestran que el nivel de consumo de la mayoría de los encuestados se encuentra en un nivel medio. El 27% de las personas acude a los supermercados para comprar alimentos, mientras que el 46,6% de los consumidores compra artículos de primera necesidad y productos de cuidado personal.
(3) Comportamiento de compra del consumidor
1. Factores que afectan la elección de supermercados por parte de los consumidores
Entre muchos factores, la ubicación geográfica representa el 67,1% y el precio representa el 67,1%. el 50,7%, la salud ambiental representa el 41,1. Esto muestra que cuando los consumidores eligen supermercados, lo que quieren es un transporte conveniente y concesiones de precios. En segundo lugar, el saneamiento ambiental de los supermercados también es un factor importante que afecta la elección de los consumidores. Entre los encuestados, el 45,2% cree que el factor más importante que afecta sus opciones de compra en Guangtai es la ubicación, mientras que el 27,7% cree que los precios de los productos son bajos y el ambiente del supermercado es bueno. Por ejemplo, en comparación con los entrevistados en Guangtai, el transporte es muy conveniente (una de las sucursales de Guangtai está cerca del Mercado Sur, con dos escuelas, dormitorios de profesores, barrios residenciales y varias aldeas cercanas), y los precios y el saneamiento ambiental no se ven afectados. El factor más importante para que los visitantes elijan un supermercado.
2. Según los datos, la promoción es un medio eficaz para los encuestados. El 13,7% de los consumidores irá a Guangtai debido a las promociones, el 47,9% de los consumidores piensa que irá a veces y el 32,9% de los consumidores piensa que las promociones no les sirven de nada.
3. Dos tercios de los consumidores conocen Guangtai a través de la presentación de amigos, y la publicidad promociona Guangtai sólo una pequeña parte.
4.46.6 personas que van a Guangtai compran principalmente alimentos y el 26.8% compra productos de cuidado personal, lo que indica que los centros comerciales prestan más atención a la marca, el tipo y la cantidad de alimentos y productos de cuidado personal. Casi el 92,5% de los encuestados comprará comida cocinada en los supermercados, y casi el 70% de ellos piensa que la comida cocinada de Guangtai tiene problemas como falta de variedad, rancio y mal sabor (*Nota: una vez compré comida rancia).
(4) Evaluación de la situación de compra
Los resultados de la encuesta muestran que el 63,0% de los encuestados cree que Guangtai puede satisfacer sus principales necesidades de compra. Los principales productos que compran en el centro comercial son alimentos. y Necesidades diarias.
1. Guangtai es el supermercado favorito del 57,5% de los encuestados, mientras que Xinhe es el supermercado favorito del 39% de los encuestados, por lo que Xinhe es el mayor competidor de Guangtai, porque Xinhe Con una gestión más avanzada, a largo plazo. Gracias a su cultura corporativa y servicios de alta calidad, tiene una ventaja comparativa en los precios de las materias primas.
2. En nuestra inspección aleatoria, el 12,8% de las personas son miembros de Guangtai, mientras que el 39,7% de las personas desconocen el sistema de membresía y el 30,3% de las personas no están satisfechas con el sistema de membresía y piensan que sí. discriminatorio. El público es injusto.
3. El 61,6% de los consumidores no están satisfechos con el diseño interno de Guangtai. En primer lugar, no existe una distinción clara entre alimentos y artículos de primera necesidad, más higiénicos, y cosméticos, lo que supone grandes inconvenientes, pero también existen grandes problemas con la colocación de los productos en los supermercados; Sólo el 5,5% de los consumidores piensa que la colocación de los productos es razonable. También hay 30 personas que consideran que la ubicación no es razonable e inconveniente para sus propias compras; algunos consumidores incluso señalaron que el interior del supermercado es como un laberinto sin señales de orientación obvias, lo que les genera molestias.
4. En cuanto a la valoración del servicio, el 65,8% de las personas tiene una valoración media de Guangtai. Consideran que la calidad general de los camareros de Guangtai es baja y que todavía existen fallas. 23,3 personas están satisfechas con el servicio de Guangtai; otras están muy insatisfechas con el servicio. (Ver tabla) Su insatisfacción incluye la mala actitud de servicio del cajero, la lentitud e incluso errores de cálculo al momento de pagar y la mala actitud de servicio del guardia de seguridad y su hostilidad hacia los clientes. En cuanto al servicio postventa, el 54,8% de los consumidores no entiende el servicio postventa; sólo el 1,3% elogia el servicio postventa; el 34,2% piensa que el servicio postventa es normal; el 8,2% piensa que no es bueno; En cuanto al comportamiento de consultar la lista de la compra después de comprar, 42,8 personas piensan que es molesto y retrasa el tiempo de los clientes. Al mismo tiempo, al 18,2% de las personas les disgusta comprobar el documento de identidad y creen que los supermercados no confían en los clientes (*Nota: algunos extranjeros se han quejado de que este método es discriminatorio), mientras que el resto dice que lo pueden perdonar porque les conviene. para la gestión de supermercados.
5. En cuanto al medio ambiente de Guangtai, el 41,1% de la gente piensa que el medio ambiente de Guangtai es muy higiénico y limpio; Esto demuestra que Guangtai ha hecho un buen trabajo en materia de saneamiento ambiental. Al mismo tiempo, con respecto a la música que se reproduce en los centros comerciales, 56,4 personas piensan que Guangtai debería reproducir música melodiosa para que las compras sean más cómodas; otros piensan que sería mejor reproducir información relacionada con el producto e información promocional.
6.72.6 de los encuestados esperan recibir información especial sobre precios de los productos gratuitos de Guangtai de forma regular, lo que hasta cierto punto refleja que la asequibilidad sigue siendo la preocupación más importante de los consumidores. Muchos entrevistados creen que Guangtai tiene muy pocos productos especiales, la mayoría de los cuales sólo están disponibles para los miembros, y que el precio total de los productos no especiales no tiene ninguna ventaja obvia en comparación con sus competidores.
2. Ventajas y riesgos operativos
En resumen, podemos ver que Guangtai tiene muchas condiciones y oportunidades favorables, pero también enfrenta muchos riesgos y desafíos.
1. Ventajas de los supermercados
Para mis entrevistados, Guangtai tiene una ubicación superior en comparación con otros supermercados cercanos. Los productos tienen ciertas ventajas en términos de precio; en términos de medio ambiente, Guangtai también tiene grandes ventajas; en lo que respecta a la sucursal de Guangtai en el sur de la ciudad, la densidad de población en la zona es relativamente alta.
2. Riesgo corporativo
Además de Guangtai, también están Xinyijia, varios pequeños mercados de productos básicos, supermercados como la calle peatonal Paris Printemps, centros comerciales grandes y pequeños y tiendas de alta gama. tiendas de productos básicos finales en el sur de la ciudad; además, Guangtai es una empresa nueva y todavía existen algunas deficiencias en la gestión.
La tercera parte presenta algunas sugerencias para el funcionamiento del Supermercado Guangtai.
(1) En términos de servicio, primero debemos organizar clases de capacitación para capacitar la imagen y las operaciones de servicio de los camareros, mejorar la calidad de los camareros y exigir que los empleados se den cuenta verdaderamente de que "los clientes son Dios". .
(2) En la estructura interna de un centro comercial, la conexión entre las tiendas es muy importante, por lo que se deben colocar más carteles en posiciones visibles para facilitar la compra de productos de manera científica y razonable; Es más conveniente para los clientes elegir diferentes productos.
(3) En la publicidad de Guangtai, se ha adoptado el servicio de autobús lanzadera. Podemos considerar agregar vehículos publicitarios, repartir folletos y ofertas especiales en las principales escuelas y comunidades.
(4) Realizar ajustes apropiados a los precios de algunos artículos de primera necesidad para atraer a más consumidores con pequeñas ganancias pero una rápida rotación.
(5) Establecer un punto de quejas de servicio al consumidor y una línea directa de quejas, y seleccionar personal experimentado y capacitado de la tienda para que sirva como personal; las quejas deben manejarse rápidamente;
(6) Garantizar la frescura de los alimentos del supermercado (incluidos los alimentos cocinados y las frutas), aumentar la variedad de los alimentos cocinados y mejorar el sabor de los alimentos cocinados.
(7) Algunos productos de la tienda solo se venden en paquetes, lo que hace que algunos clientes quieran comprar pero finalmente se rindan. Por lo tanto, se recomienda vender los artículos empaquetados por separado para aumentar las ventas en los supermercados.
(8) Muchos clientes no están satisfechos con el sistema de membresía y deberían considerar cancelar o cambiar las políticas preferenciales del sistema.
En resumen, como gran supermercado con el mayor grado de distribución de la región, no solo necesita una gama completa de productos y niveles logísticos avanzados, sino también buenas instalaciones de servicio, excelente calidad de servicio, alto nivel comercial. Reputación y condiciones de transporte convenientes. Esto se puede lograr mediante las necesidades de desarrollo del entorno económico circundante, las condiciones de construcción y los esfuerzos a largo plazo de todos los empleados de los supermercados.