1.
Las calabazas son una excelente fuente de betacaroteno. El contenido de vitamina A en la calabaza es mejor que el de las verduras y es rica en vitamina C, zinc, potasio y fibra.
La medicina tradicional china cree que la calabaza tiene un sabor dulce y una naturaleza tranquila. Tiene el efecto de limpiar el corazón y refrescar el cerebro. Puede tratar los mareos, el malestar, la sed y otros síntomas causados por la deficiencia de yin. y fuego en exceso. Por lo tanto, las personas con neurastenia y pérdida de memoria cocinarán calabaza una vez al día, sin límite en el curso del tratamiento, y tiene un buen efecto terapéutico.
2. Nogal.
Por ser rico en ácidos grasos insaturados, es un alimento tradicional reconocido en mi país para fortalecer el cerebro y estimular la inteligencia. Los niños deben comer. Es recomendable comer 2-3 nueces al día. Sólo con perseverancia se puede nutrir el cerebro, mejorar la memoria y eliminar la fatiga cerebral. Pero no comas en exceso, ya que comer en exceso puede provocar heces secas y hemorragias nasales.
3. Huevos.
Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad. Las yemas de huevo son ricas en lecitina, triglicéridos, colesterol y proteína de la yema, que desempeñan un papel importante en el desarrollo de los nervios, mejoran la memoria y fortalecen el cerebro y la inteligencia. .
4.
Las algas marinas son ricas en nutrientes como el ácido linoleico y la lecitina, que tienen efectos fortalecedores del cerebro. Los sulfonatos en los alimentos con algas como las algas marinas son esenciales para el cerebro.
5.
El plátano es rico en nutrientes, bajo en calorías y contiene fósforo, que se conoce como la “sal de la sabiduría”. Los plátanos también son una gran fuente de triptófano y vitamina B6, y son ricos en minerales, especialmente iones de potasio. Un plátano de tamaño mediano contiene 451 mg de potasio, que es bueno para el cerebro si se consume con regularidad.
6.Leche.
La leche es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, riboflavina, potasio, calcio, fósforo, vitamina B12 y vitamina D, que pueden aportar diversos nutrientes para el cerebro.
7.
El pescado es uno de los alimentos preferidos para favorecer el desarrollo intelectual. Las cabezas de pescado son ricas en lecitina, una fuente importante de neurotransmisores en el cerebro humano. Puede mejorar la memoria, el pensamiento y las capacidades analíticas de las personas, controlar la degeneración de las células cerebrales y retrasar el envejecimiento.
El pescado también es una excelente fuente de proteínas y calcio de alta calidad. Contiene especialmente una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, lo que es especialmente importante para el desarrollo normal del cerebro y los ojos.
8. Semillas de girasol.
Las semillas de girasol son ricas en hierro, zinc, potasio, magnesio, vitamina E y otros oligoelementos, y tienen ciertos efectos tonificantes y potenciadores del cerebro. La práctica ha demostrado que las personas a las que les gusta comer semillas de girasol no sólo tienen la piel sonrosada y delicada, sino que también tienen rapidez de pensamiento, buena memoria y habla organizada.
Datos ampliados:
Alimentos estimulantes del cerebro que no se pueden comer:
1.
Las personas con problemas psicológicos deben evitar la cafeína, afirmó la Dra. Lauren Napolitano, psicóloga del Hospital Bryn Mawr de Pensilvania. Muchas personas intentan afrontar síntomas como la somnolencia bebiendo café, pero sin darse cuenta acaban sufriendo ansiedad.
2.
El Dr. Chad Lawrence, experto médico de Delaware, dijo que las investigaciones han encontrado que consumir demasiado glutamato monosódico no solo puede causar dolores de cabeza y opresión en el pecho, sino que también afecta gravemente la salud del cerebro. La razón es que el glutamato monosódico puede sobreestimular los receptores de las células nerviosas e incluso provocar la apoptosis de las células nerviosas.
3. Alimentos procesados que contienen conservantes. El nutricionista deportivo Dr. Brandon Mantor dijo que los alimentos procesados contienen conservantes, colorantes, sabores artificiales y otros ingredientes que afectan el comportamiento y la cognición del cerebro.
4. Alto contenido de sal.
Un estudio publicado en la revista Neurobiology of Aging encontró que una dieta rica en sal acelera el deterioro cognitivo en los adultos mayores.
5.
El Dr. Mantor dijo que el consumo prolongado de grandes cantidades de azúcar puede provocar problemas como la pérdida de memoria. Un estudio publicado en el Journal of Physiology encontró que la fructosa reduce la función del cerebro y la memoria.
6. Ácidos grasos trans.
Un estudio de 2012 encontró que la ingesta excesiva de grasas trans no solo aumenta los niveles de colesterol "malo" (LDL) y reduce los niveles de colesterol "bueno" (HDL), sino que también puede provocar una contracción del cerebro.
Los ácidos grasos trans aumentan el riesgo de degeneración cerebrovascular y esclerosis.
Los trabajadores mentales de People's Daily Online deben prestar atención a lo que comen para nutrir su cerebro.