La calidez de las hamburguesas de repollo
Prepara el almuerzo como te ordenó tu esposa.
¿Qué puedo conseguir? Siempre he pensado que el sol es nuevo cada día y nuestro estado de ánimo también. Si desea que su estado de ánimo sea nuevo todos los días, debe asegurarse de que su apetito sea nuevo todos los días. Tengo buen apetito, ¿me sentiré incómodo?
La col china es algo bueno, pero cien verduras no son tan deliciosas como la col china. Sé guisar tofu, guisar fideos, bollos al vapor y albóndigas, pero siempre quiero encontrar nuevas formas de comerlos.
Me gusta comer pasteles y fideos. Cake, como mi vida favorita, tiene los pies en la tierra y nunca es ostentoso. A diferencia de los bollos al vapor, que quedan abultados y un poco golosos. A diferencia de los bollos al vapor, están flácidos y parecen apáticos. No son como las bolas de arroz glutinoso, son redondas y un poco sofisticadas.
No importa qué tipo de bizcocho sea, tiene una característica, es decir, es tierno por fuera y tierno por dentro. La apariencia dorada le da a la gente una sensación de calidez, como una ligera calidez que derrite tu indiferencia antes de comerlo. En su interior, te brinda una especie de suavidad, haciéndote saber que hay muchos momentos en la vida, incluso si sientes dolor, nunca arderá ni se convertirá en cenizas, pero aún así te dejará suficiente consuelo y fragancia. En concreto, las tartas rellenas pueden ser dulces, ácidas, saladas o ligeras...
Sí, ¿por qué no hacer una tarta rellena de col? Compruébalo en Baidu, Dios mío, realmente hay personas con ideas afines. De un vistazo rápido, el héroe ve lo mismo. Está bien, hazlo.
Mezclar unos 200 gramos de harina con agua hirviendo, amasar hasta formar una bola y ponerla en un recipiente. Esto también es vida. Muchas veces requiere fermentación o incluso introspección para ser completo.
Cortar la col por la mitad. ¿Por qué? Primero, no puedes usar todo el árbol, y segundo, puedes usarlo tanto por dentro como por fuera, para que el sabor sea uniforme. Por ejemplo, si usas todas las verduras, te quedará amargo y aguado. Por ejemplo, si usas repollo, quedará muy turbio.
Corta las hojas de col china en dados pequeños, aproximadamente del mismo tamaño que unos bollos al vapor. Luego, pica cebolla de verdeo, jengibre picadito, sal picada, pimienta… lo que quieras. Click, click, bate dos huevos, y mientras revuelves, oye... blanco, verde, amarillo y negro, parece un cuenco de perlas y esmeraldas con incrustaciones de oro, más bien un cuadro de paisaje hecho a mano alzada.
Después de 20 minutos, la masa está lista. En la mano se siente cálido y suave. Frótalo fuerte, frótalo para sentir el calor del hogar, frótalo para sentirte agradecido con tu mujer, frótalo para sentirte bien con el día, frótalo para sacar los tendones, borra la pasión, frota el calor...
Amasar hasta formar una tira larga, hacer clic una vez y cortar en seis secciones. Presiónelo para darle forma de pastel, use un rodillo pequeño para enrollarlo fino y redondo, extienda el "Pearl Jade" uniformemente sobre él y doble las cuatro esquinas en un cuadrado o rectángulo, según su estado de ánimo.
Coloca el bizcocho en el molde eléctrico precalentado (se ha puesto previamente aceite de cacahuete. Consejos: no demasiado) y selecciona la posición "pastel". Bueno, ahora, incluso un tonto, mientras pueda leer, sus habilidades culinarias mejorarán enormemente. Porque no es necesario considerar la temperatura ni el tiempo. ¿Vivir así realmente nos vuelve estúpidos?
Al cabo de un rato, una voz delicada en el plato de la tarta te dice "Ya es hora, ya es hora". Abra el molde para pastel y verá un pastel de col china dorado, tibio y cuadrado. Tragué saliva y la puse en el plato con una espátula de madera. Inmediatamente, una leve fragancia llenó el interior...
Saqué el primer juego, lleno de ambición y satisfacción, y saqué el mío. teléfono móvil para tomar fotografías.
La esposa abrió la puerta. "Ah, ¿qué clase de pastel es este?"
Fingí estar profundo y sin palabras, pensando, esperando tu cumplido.
Al cabo de un rato, se acabó el segundo bote. Voy a recibir el premio. La esposa preguntó: ¿Qué pasa con la comida?
Dios mío. Debido a la práctica inicial, no tuve tiempo de hacer sopa de algas, sopa picante o cosas similares. No tuve más remedio que sacar un poco de avena sobrante de la mañana y tímidamente se la di a beber a mi esposa.
Mi esposa dijo, no, ¡solo bébelo! Es delicioso, incluso si no tienes comida para comer. Sólo... un poco salado.
Había 6 trozos de tarta en total y mi mujer se comió la mitad, cosa que nunca antes había sucedido. En general, comí el doble que mi esposa. Ay, si hay sopa, mi esposa la sabrá mejor.
Tan pronto como me acosté en la cama, escuché a mi esposa cerrar suavemente la puerta y ponerse a trabajar.
(2) La tentación del bizcocho de berenjenas
El bizcocho de berenjenas no es una caja de tomate, relleno de carne, de lujo no hay bizcocho de berenjenas, sencillo;
En mi memoria, la única comida deliciosa que cocinaba mi madre eran las tortitas de berenjena.
Cuando era niño, había momentos en los que apenas podía comer tortitas de berenjena porque para hornearlas se necesitaba aceite, y en aquella época, el aceite era demasiado escaso y demasiado caro. Probablemente fue después de 1988 cuando realmente pude comer tortitas de berenjena con regularidad.
Las berenjenas de papá están creciendo como locas este año y las berenjenas moradas son brillantes. Como un niño travieso, incapaz de ocultar su alegría, rápidamente asomó la cabeza entre las hojas verdes, como si temiera que los demás no lo vieran.
Cada vez que vuelvo a casa, mi padre recoge un montón de berenjenas para que me las lleve. Aunque no puedo comerlo en absoluto, entiendo que mientras te lo den tus padres, tienes que seguir adelante, incluso si no lo usas. Porque tus padres estarán felices sólo si respondes. ¿No es esto realmente una especie de piedad filial?
Hay muchas formas de comer berenjena, pero las tortitas de berenjena son mis favoritas.
La berenjena es una verdura de color púrpura. Según las encuestas, la berenjena es rica en vitamina P, que puede suavizar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. La berenjena contiene fenogreco y colina, que mantienen la circulación sanguínea normal y reducen el colesterol. Mi presión arterial está alta, por favor come.
La berenjena también puede absorber grasa y adelgazar o adelgazar.
Recuerda, nunca peles una berenjena. La piel de berenjena contiene vitaminas que pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Desde pleno verano hasta principios de otoño, cuando brilla el sol, es el momento de comer berenjenas.
Lo mejor es hornear las tartas de berenjena con berenjenas redondas y cortarlas en rodajas de medio centímetro de grosor. Borde morado y pulpa blanca, fresca y encantadora. Después de cortarla, ponerla en la olla, espolvorear con un poco de sal y remover, la berenjena se pondrá blanda.
En este momento, puedes precalentar el molde eléctrico y echar un poco de aceite, no demasiado. Mientras tanto, agregue los fideos. Recuerde, sea lujoso. Bate algunos huevos para que tus tortitas de berenjena queden más fragantes y brillantes.
Después de precalentar el molde eléctrico, selecciona el programa "Tarta". Mojamos ambos lados de las rodajas de berenjena y las introducimos. Quedará refrescante. Nunca permanezcan juntos.
Después de llenar la olla, mientras disfrutas del tormento, puedes hacer sentadillas, hacer unos cuantos ganchos, patear las piernas y agacharte, o bailar unas cuantas veces al son de la música (sobre todo cuando nos volvamos a encontrar). ¿No es esto disfrutar la vida?
Cuatro o cinco minutos después, la tarta dorada de berenjena salió del molde. Creas un patrón de crisantemos en flor en un plato blanco. ¿No estás creando? No existe una vida monótona. La razón por la que me siento monótono es porque no he adaptado bien mi vida, al igual que 1234567. Qué simple, pero un compositor puede escribir tanta música hermosa.
Frente a ti, ¿cómo se come el bizcocho de berenjena una vez horneado? No es singular. Puedes coger los palillos y comer. Puedes triturar un poco de ajo y comerlo como salsa. También puedes esperar a que estén frías, cortarlas en forma de rombos y comerlas con salsa fría… ¿No crees que comer también es un arte?
La elaboración de la pasta de ajo también es muy particular. Es mejor que el mortero y el mortero sean de piedra y tengan un sabor natural. Al machacar, agregue un poco de sal, no demasiada, machaque de una vez por todas, triture el ajo hasta obtener un puré, póngalo en un tazón pequeño, vierta una cantidad adecuada y revuelva uniformemente para liberar el atractivo aroma del ajo.
Comer. La vida es para disfrutarla. Comer es una parte integral de la vida. No deberías esperar.
De repente pensé: ¿sería poco filial comer el pastel de berenjenas de mi madre en lugar del mío?
Mientras comía el pastel de berenjenas, pensé en mi padre que había soportado todas las dificultades y en el padre de 80 años que se inclinó para ayudar a las berenjenas. Se me llenaron los ojos de lágrimas y en el pastel de berenjenas. mi boca se volvió aún más dulce...
(3) Empanadillas de rábano
De repente tengo ganas de comer empanadillas de rábano.
Los rábanos de mi padre este año son grandes y tiernos. El salteado frío y caliente hace que la gente saliva y todavía quieren comerlo.
¿Por qué no intentas hacer bolas de masa con rábano? Habla con tu esposa, ¿vale?
Cuando llegué a casa después del trabajo, elegí tres rábanos gorditos y suaves, alrededor de medio kilo. Retire las raíces y las cicatrices, pero asegúrese de no raspar la piel en polvo, de lo contrario no parecerá un rábano. Lavado, brillante y lindo. Luego remoje unos 2 taels de arroz de Shanghai.
Mientras lavaba los puerros, mi mujer me respondió: "No laves tantos, con un puñado basta".
Sí, no es como comerse una caja de puerros. Esto es como ser un ser humano, eres quien eres, no puedes ser ambiguo ni ambiguo. De lo contrario, el sabor del rábano desaparecerá. Después del lavado, déjelo a un lado para que escurra.
Mientras mi mujer tomaba dos kilos de harina y la mezclaba con agua tibia, yo había picado el rábano con una tabla de fregar, le había echado un poco de sal, lo había revuelto un par de veces y lo había reservado para retirar. el exceso de agua.
Mi esposa amasó la masa hasta formar una bola y la puso en un recipiente. Cuando se despertó, dijo que le tomaría unos 30 minutos. Luego, exprime el exceso de agua del rábano rallado y córtalo en trozos pequeños. Recuerde, no agregue más agua, de lo contrario el relleno de la bola de masa será difícil de limpiar y el delicioso condimento se escapará fácilmente. Lo mismo ocurre en la vida. No es que más de algo bueno sea mejor. Estarás más relajado y feliz si siempre conservas las cosas que no necesitas.
En este momento, he cortado los puerros en dados. Muy extraño. El rábano sabe muy bien siempre que se combine con puerros. Si cortas cebolletas, cebollas, etc., se reducirá mucho. ¿Esto también es una coincidencia? Agrega arroz seco y se convierten en tres delicias.
A algunas personas les gusta añadir trece especias y otros condimentos, pero a mí no lo creo. Aunque eliminan el sabor especial del rábano acuático, los humanos no pueden saborear el sabor del rábano acuático. ¿Todavía se llaman "empanadillas de rábano"? Es como si los chinos fueran a parecerse a los coreanos. ¿Es muy difícil? Pero no importa si te gusta.
El arroz de mar se ha remojado hasta que esté suave y adquiera un color rojo claro brillante. Recuerda aquí, a la hora de comprar algas secas, elige las de colores llamativos, amarillas o rojas claras. Otras están defectuosas.
Preparar los ingredientes, ponerlos en la olla y espolvorear con la cantidad adecuada de sal. Recuerda, no comas demasiado con moderación, de lo contrario solo saborearás sal, lo cual no es bueno para tu salud. Por supuesto puedes añadir un poco de aceite de sésamo y Tiziano. Después de revolver bien, el relleno de la bola de masa aparecerá en una mezcla de blanco, rosa, rojo claro y turquesa, lo cual es muy hermoso y hace que parezca oler el aroma de las bolas de masa.
Mi esposa mezcló los rellenos y surgió una fragancia fresca. No pude evitar tragar mientras amasaba la masa. Mi esposa dijo que era como un niño. Me reí: Jaja, la comida es lo más importante para la gente.
Se trata de una colaboración estrecha y metódica. Soy bueno enrollando fideos y mi esposa hace bolas de masa de primera.
Cuando se sirvieron las albóndigas calientes en el plato, los relucientes envoltorios de las albóndigas mostraban vagamente el verde de los puerros, el rosa del rábano y el rojo claro de las algas. ¿Puedes dejar de babear?