"Guanzi Qinghejia" registra el rendimiento del arroz en el período de primavera y otoño: "A finales de año, se cosecharán cien acres, pero se necesitan menos de veinte minutos para cosechar cien acres. " Una familia cultiva 100 acres al año. Los acres de tierra siempre se han mantenido por debajo de los 20 acres. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, los acres eran muy pequeños. Tres acres y medio equivalían a un acre hoy. Los cien acres que Guan Zi mencionó eran en realidad solo treinta acres. "Mediana" es la unidad de capacidad, que puede contener 130 litros y 80 kilogramos de arroz. 20 medianas son 1.600 kilogramos. La producción total de 30 acres de tierra cultivada es de 1.600 kilogramos, con un rendimiento promedio de 53 kilogramos por mu. Esta producción probablemente representa el nivel más alto del período de primavera y otoño.
"Hanshu·Food History" cita a Li Kui durante el Período de los Reinos Combatientes: "Hoy en día, un marido y cinco personas administran cien acres de tierra y (los acres) cosechan una piedra y media por año. ." Cinco o seis personas trabajan duro para cultivar 100 por mu de tierra, con un rendimiento promedio de 1,5 shi por mu. "Shi" es también una unidad de capacidad. Durante el Período de los Reinos Combatientes, una piedra contenía aproximadamente 20 litros, el arroz pesaba 12 kilogramos y 1,5 piedras contenían 18 kilogramos. Como se mencionó anteriormente, en el Período de los Reinos Combatientes, tres acres y medio equivalían a un acre de ciudad, y un acre podía producir 18 kilogramos. ¿Cuánto se puede producir con tres acres y medio? 63 kilos. Por lo tanto, las palabras de Li Kui se traducen a términos actuales, lo que significa que cinco o seis trabajadores cultivan 30 acres de tierra y el rendimiento promedio por mu alcanza los 63 kilogramos.
"Sobre la preservación de la salud" de Ji Kang registra el rendimiento en las dinastías Wei y Jin: "Diez pezuñas por acre se llaman tierra fértil, también conocida como el mundo, si un acre de tierra puede cosechar 10 toneladas". de grano, se considera de alto rendimiento. Los acres en las dinastías Wei y Jin eran más grandes que los del Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, aproximadamente un acre y medio igual a un acre hoy. En ese momento, el ingreso por mu era 10, lo que equivalía al ingreso por acre de 15. ¿Cuánto era 15 en ese momento? Equivale a 150 litros hoy y tiene capacidad para 90 kilogramos de arroz. En otras palabras, los campos de alto rendimiento durante las dinastías Wei y Jin podían alcanzar un rendimiento de 90 kilogramos por mu.
Recientemente, el Sr. Min de la Oficina de Investigación del Patrimonio Agrícola de China publicó un artículo "Una discusión sobre el rendimiento del arroz por mu en el área del lago Taihu durante las dinastías Song, Ming y Qing", que calculaba el promedio Rendimiento de arroz por mu en la cuenca del lago Taihu durante las dinastías Tang, Song, Ming y Qing:
En la dinastía Tang, el rendimiento por mu fue de 138 kilogramos;
En la dinastía Song Dinastía, el rendimiento por mu fue de 225 kilogramos;
En la dinastía Ming, el rendimiento por mu fue de 333 kilogramos;
En la dinastía Qing, el rendimiento por mu fue de 278 kilogramos.
Más información: ¿Cuál fue el rendimiento de arroz por mu en la historia de China?