Donde tocan tus manos, donde descansan tus hombros, donde pisan tus pies, donde descansan tus rodillas.
En primer lugar, "el toque de las manos, el apoyo en los hombros, los zapatos de los pies y las rodillas". De "Zhuangzi Jijie" de Wang Xianqian y "Mi hábil conocimiento de las vacas".
2. Texto original
Conociendo el ganado por habilidad (seleccionado de la "Colección Zhuangzi" de Wang Xianqian)
Mi vida es limitada, pero mi conocimiento también es limitado. . Una vez que hay límites, no hay límites, ¡y eso es casi todo! ¡Eso es todo para aquellos que ya lo saben! La bondad no tiene un nombre cercano y el mal no tiene un castigo cercano. El Gobernador cree que los clásicos pueden nutrir nuestra salud, nutrirnos durante toda nuestra vida, sustentar a nuestros seres queridos y durar muchos años.
Mis hábiles manos, mis hombros, mis pies, mis rodillas y mi cuchillo están todos coordinados. The Mulberry Dance es un primer encuentro clásico.
Wen Dui dijo: "¡Oye, está bien! ¿Es este el fin de la cobertura tecnológica?".
Mi maestro le puso el cuchillo y dijo: "Las cosas buenas que hago son buenas". formas, y la tecnología es Adelante. Cuando el primer ministro cuidó de las vacas, no vio nada más que vacas. En este momento, vi a Dios en lugar de mirarlo. Él es solo un funcionario que quiere hacer cosas. Es natural criticar y guiar a los grandes. Las habilidades y la experiencia no son malas, ¡pero la situación es muy mala! El buen hombre es más hábil en el manejo de la espada. Hoy uso mi espada. pero si la hoja es nueva, hay un hueco, pero la hoja no es gruesa sin espesor, habrá espacio para la recuperación, por lo que después de 19 años, la hoja sigue siendo nueva. Aunque, en cuanto al juego, creo que sí. Es difícil, pero es una advertencia de que es demasiado tarde para actuar ahora, y lo que debería resolverse ya está resuelto, como pararse con un cuchillo, mirar a su alrededor y apuntar alto.
Wen Huijun dijo: "Es genial, puedo mantenerme saludable si escucho mis palabras".
Tres. Traducción
Había un cocinero llamado "My Skinner" que sacrificaba ganado para el rey Huiliang. Donde la mano tocaba, el hombro descansaba y el pie pisaba la rodilla. La piel se rasgaba y la carne se desgarraba, y el sonido del cuchillo era más fuerte. Ninguno de estos sonidos encaja con el ritmo. En sintonía con el ritmo del baile acompañado por Sang Lin y Jing Shou.
Liang le dijo: "¡Oye! ¡Está bien! ¿Cómo es que tus habilidades son tan buenas?"
Mi maestro dejó el cuchillo y respondió: "Exploro las leyes de las cosas. Ha superado la búsqueda de habilidades para sacrificar ganado. "Cuando comencé a sacrificar ganado, no conocía la estructura del cuerpo de la vaca y solo veía la vaca entera. Tres años después, ya no se ve la vaca entera. Ahora, cuando el ministro está sacrificando la vaca, sólo necesita tocar el cuerpo de la vaca con su espíritu en lugar de mirarla con los ojos, como si su visión hubiera dejado de moverse y se estuviera moviendo con su espíritu y voluntad. Seguir la estructura de grano de la vaca, dividir los grandes espacios entre los huesos y músculos y hacer el cuchillo a lo largo de los agujeros entre las articulaciones son todos siguiendo la estructura original de la vaca. El cuchillo utilizado para matar a la vaca nunca ha tocado el lugar donde se conectan los meridianos, ni el lugar donde se juntan los músculos unidos a los huesos, y mucho menos los huesos grandes del muslo. Los chefs expertos cambian su cuchillo cada año porque lo utilizan para cortar carne. El chef promedio necesita reemplazar un cuchillo cada mes porque se usa para cortar huesos. Ahora el cuchillo del sirviente tenía 19 años y había matado a miles de cabezas de ganado, pero la hoja parecía recién afilada con la piedra de afilar. Hay huecos en las articulaciones de la vaca, pero la hoja no es gruesa. Si utiliza una hoja tan delgada para perforar una costura con un espacio, asegúrese de ser generoso y dejar espacio para operar la hoja. Entonces, después de 19 años de uso, la hoja todavía parece recién salida de la piedra de afilar. Aun así, cada vez que me encuentro con un lugar donde se entrelazan músculos y huesos, en cuanto veo que es difícil moverme bajo el cuchillo, me asustaré mucho, ten cuidado, mis ojos se concentrarán y mis movimientos se ralentizarán. abajo. Con un ligero movimiento del cuchillo, los huesos y la carne se separaron con estrépito y se esparcieron por el suelo como un montón de barro. Me quedé allí, cuchillo en mano, mirando a mi alrededor con orgullo este éxito, luciendo despreocupado y contento. Limpia el cuchillo y guárdalo. "
Liang le dijo: "¡Está bien! Escuché mis palabras y aprendí a mantener una buena salud. ”