Las tiendas de alimentación de tofu han jugado un papel muy importante a lo largo de la historia. No era sólo una plataforma para que la gente intercambiara información social y comercial, sino también un importante centro de exportación cultural en ese momento. Debido a que las tiendas tradicionales de tofu a menudo incorporan una gran cantidad de literatura y arte popular, como ollas colgantes de perlas nocturnas, narraciones, caligrafía y pintura, magia, arte popular, etc., son particularmente interesantes y cercanas a la gente.
Tofu Grocery Store es también un microcosmos de la sociedad tradicional china. Representa un toque humano, una herencia cultural y una creencia social. Aunque los equipos directivos de muchas tiendas de tofu están envejeciendo, los recuerdos de la gente sobre las tiendas de tofu nunca han cesado. Incluso los jóvenes de la nueva era están prestando gradualmente atención a la herencia y protección de esta cultura tradicional. Se puede decir que aunque Tofu Grocery Store no puede escapar del impacto de la competencia del mercado, su impacto en los corazones de las personas es de gran alcance y duradero.