De hecho, el verano para la gente de Chongqing es el verano de las verduras estofadas. A las verduras estofadas les encanta la cerveza y se puede oler más la marinada cuando la sirves. El rico sabor te enamorará inexplicablemente, y cuanto más comas, más adictivo te volverás. El rico sabor es inolvidable durante mucho tiempo, junto con el aroma de la cerveza, es la felicidad más codiciada.
La Escuela Vocacional Chongqing Bashu es un lugar clásico para aprender platos estofados. La especialidad de la formación de chefs es aprender y entrenar verduras estofadas. La especialidad de verduras estofadas necesita aprender la selección de materias primas y condimentos, y las técnicas secretas de procesamiento y ensamblaje de recetas secretas; contabilidad de costos. Enseñe tofu estofado, ternera estofada, pollo estofado, pato estofado, patas de pato estofadas, alitas de pato estofadas, salsa estofada, tripas de ternera estofadas, cola de cerdo estofada, orejas de cerdo estofadas, cuero cabelludo de cerdo estofado, lengua estofada, patas de pollo estofadas, pato estofado picante. Cuello de ganso estofado.