1. Curso de formación de Weishizhan Catering Youtiao:
Después de años de arduo trabajo, Weishizhan Catering Youtiao Training ha formado gradualmente un equipo con investigación y desarrollo de tecnología de proyectos. embalaje de marca, planificación de marketing, un sistema de servicio general para toda la cadena industrial, que incluye ventas directas en tienda, inversión en cadena, orientación operativa y orientación de formación. Y continuar fortaleciendo la innovación independiente y la construcción de marcas, y explorar en profundidad el valor de mercado de la industria de la restauración.
2. Escuela de formación de pan frito de comida Jiamao:
La escuela de formación de pan frito de comida Jiamao tiene casi 50 sucursales en Guangdong, Zhejiang, Jiangsu, Shanghai, Hunan y otros lugares. La Escuela de Capacitación en Catering de Jiamao no limita el tiempo de aprendizaje hasta que los estudiantes estén satisfechos con el aprendizaje; la matrícula se paga en una sola suma y no se cobran tarifas adicionales durante el proceso. Cuenta con el personal docente y el equipo de servicio más grande de la industria.
3. Curso de capacitación Gourmet No. 1 You Tiao:
El Centro de capacitación Gourmet Oriented You Tiao está afiliado a Shandong Heze Shishang Tribe Catering Management Service Co., Ltd. y a docenas. de sucursales en todo el país inician clases al mismo tiempo. El personal docente es numeroso y los maestros profesionales ejercen la docencia. A lo largo de los años transcurridos desde su creación, se ha ganado el pleno reconocimiento de la mayoría de los estudiantes por sus servicios de formación y enseñanza de snacks y catering auténticos, profesionales, sistemáticos y completos, con estudiantes en todo el país.
4. Clase de capacitación sobre palitos de masa frita de múltiples sabores:
Clase de capacitación sobre palitos de masa frita de múltiples sabores La institución de capacitación en refrigerios de múltiples sabores se estableció en 2009. Es una empresa que se enfoca en catering y educación alimentaria, gestión de catering y platos de catering Se desarrolló una innovadora empresa de educación en catering. La clase de capacitación sobre palitos de masa frita de múltiples sabores brinda conocimientos profesionales sobre preparación de alimentos y administración de tiendas. Con la ayuda de la innovación tecnológica, Duumeizi Company seguirá mejorando el sabor de cada snack gourmet.
5. Academia Delicious Youtiao:
Siguiendo los muchos años de logros docentes del grupo, la Academia Delicious Youtiao ha logrado grandes logros en la construcción de sistemas curriculares, investigación y desarrollo de productos, gestión de operaciones, Ha realizado contribuciones destacadas en otros aspectos y ha abierto seis especialidades: refrigerios especiales, nueva comida china, puntos medios especiales, pasteles occidentales de moda, comidas sencillas al estilo occidental y bebidas de moda. para satisfacer las necesidades de aprendizaje de los creadores de empleo social.
Datos ampliados:
Instrucciones para aprender a hacer palitos de masa frita:
Los palitos de masa frita entran al cárter de aceite, el agente espumante se calienta para generar gas , y los palitos de masa frita se expanden. Sin embargo, debido a la alta temperatura del aceite, la superficie de las barras de masa frita se endureció inmediatamente, lo que afectó la expansión continua de las barras de masa frita. Entonces, apila los palitos de masa frita uno por uno y presiónalos por el medio con palillos de bambú. El vapor y el gas espumante entre las dos láminas de masa continúan desbordándose y el aceite caliente no puede hacer contacto con la conexión entre las dos láminas de masa, por lo que las láminas de masa en la conexión están en un estado de dextrina suave y pueden continuar expandiéndose, haciendo que la La masa se pega cada vez más esponjosa.
Ya sea que los palitos de masa fritos se puedan freír suaves, crujientes, amarillos y fragantes, los puntos clave para hacerlos son: doblar cada dos piezas por la mitad hacia arriba y hacia abajo, y presionarlas con palillos de bambú en el medio. ; no los presione demasiado para evitar que se peguen. Los bordes no deben pegarse;
No presione demasiado ligeramente. Asegúrese de que las dos barras de masa no se separen al freír. La rotación sirve para garantizar los requisitos anteriores y al mismo tiempo facilitar la vuelta durante el proceso de fritura. Al pellizcar suavemente los dos extremos con las manos, pellizque ligeramente el centro de los dos extremos. Al freír, los dos extremos no se pueden separar.