¿Dónde son famosos los dátiles rojos?

Los dátiles rojos tienen una larga historia y los dátiles rojos chinos son una fruta muy popular. Evolucionó a partir de azufaifo. El cultivo de árboles de azufaifa tiene una larga historia, cubre una amplia superficie y es numeroso, ocupando el primer lugar en el mundo.

Los dátiles rojos son una especialidad famosa de la ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei. Cangzhou tiene una larga historia de cultivo de árboles de azufaifo. Ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, los agricultores se habían beneficiado de los árboles de azufaifa. Cangxian, Hejian, Xianxian, Botou, Yanshan, Haixing y otros condados son ricos en dátiles rojos. La azufaifa de seda dorada se ha convertido en un tesoro entre los dátiles rojos chinos debido a su sabor único. Se dice que en el otoño de 1737, el emperador Qianlong fue a cazar a Cangzhou y pasó por el condado de Xianxian. Se llenó de alegría cuando vio los árboles de azufaifo balanceándose al borde del camino. Dio un paso adelante y tomó una azufaifa. La azufaifa se abrió y brilló con una luz dorada. Era tan dulce como la miel cuando se la comía en la boca. Dijo alegremente: "Cangzhou ha sido una tierra donde no crece hierba desde la antigüedad, pero la azufaifa dorada sabe muy bien".

Hay muchas variedades de azufaifa, incluidas azufaifa, azufaifa, azufaifa larga y jardín. azufaifa, azufaifa americana, dátiles negros, dátiles sin semillas, etc. , pero "Cangzhou Golden Jujube" es el más elogiado. La "Azufaifa dorada" de Cangzhou lleva el nombre de que la azufaifa está madura y se pueden sacar hilos de azúcar dorados de 4 a 5 pulgadas de largo rompiendo la pulpa de la azufaifa. Hay más de 20 variedades de azufaifa. Entre ellas, cuatro variedades son grandes y largas y grandes y pequeñas, y representan el 99%. Entre los árboles frutales, el 4,4% superó los 100, el 30% estuvo entre 50 y 100, el 57,6% entre 15 y 50 y el 8% estuvo por debajo de 15. Según las encuestas, hay varios árboles de azufaifa en Cangzhou que tienen más de mil años. Hay un árbol de azufaifo en Wanghuitou, condado de Cangxian, que tiene más de 1.000 años. Este árbol de azufaifa tiene una circunferencia torácica de 1,8 metros, una altura de árbol de 7,4 metros y sus ramas miden 5,6 metros de largo de norte a sur y 6,2 metros de largo de este a oeste.

Antes de la liberación, debido a la guerra y los desastres naturales, la superficie de árboles de azufaifa en la región era de sólo 6,5438+0,4 millones de acres. Después de la liberación, bajo el liderazgo del Partido Comunista Chino, el Gobierno Popular concedió gran importancia al desarrollo de los árboles de azufaifo. Especialmente después de la Tercera Sesión Plenaria del XI Comité Central del Partido Comunista de China, se promovió vigorosamente el cultivo intercalado de azufaifa y la superficie plantada con árboles de azufaifa aumentó más rápidamente, alcanzando 2,47 millones de acres en 1996, con una producción total de 1,15 millones de kilogramos. Entre ellos, el área de plantación en el condado de Cang es de 760.000 acres, con una producción anual de 44 millones de kilogramos.

El condado de Cangxian es uno de los condados clave para el cultivo intensivo de dátiles rojos, concentrado en Gaochuan, Yancun, Huangdipu, Dusheng, Cuierzhuang, Daguanting, Shilou, Dachucun, Weichen y Heilonggang Zhifangtou, al oeste del río. Representa el 95% del área de plantación del condado. El municipio de Gaochuan cuenta actualmente con 63,310 acres de tierra cultivada, 1,985 acres de área de plantación de dátiles rojos, 12,720 acres de área de plantación de dátiles rojos y 318,000 árboles plantados.

En 1996, se desarrolló hasta alcanzar más de 20.000 acres, con 50.000 acres de cultivos intercalados de azufaifo y cereales, lo que representa el 33% de la superficie terrestre, con una producción anual de 4.500 toneladas de dátiles.

En la actualidad, el área de cultivo intercalado de azufaifa y cereales de la ciudad es de 2,47 millones de acres, con una producción anual de alrededor de 220 millones de kilogramos. La azufaifa dorada es famosa tanto en el país como en el extranjero por su piel fina, núcleo pequeño, alto contenido de azúcar, rica nutrición, carne tierna y regordeta y sabor dulce. Los dátiles dorados son crujientes y dulces. Cada 100 g de dátiles frescos contienen más de 500 mg de vitaminas, mientras que los dátiles secos son dulces y contienen entre un 70 y un 80 % de azúcar. También es rico en proteínas, grasas, fibra cruda, sales inorgánicas, fósforo, hierro, calcio, potasio, sodio, magnesio, cloro, yodo, niacina y vitamina A. La azufaifa siempre ha sido considerada un excelente producto nutritivo tradicional, con " Se dice que si comes tres azufaifos durante mucho tiempo, tu vida será larga". Las azufaifas doradas no solo se pueden comer crudas, sino que también se pueden usar para preparar diversos alimentos dulces y pegajosos tradicionales, como pastel de flores de azufaifa, palma de azufaifa, pastel pegajoso de azufaifa, pastel cortado de azufaifa, pastel de rollo de dragón, pastel de Changchun, etc. También se puede procesar para obtener dátiles confitados, dátiles azucarados, dátiles borrachos, dátiles de ave, dátiles crujientes, té de dátiles, jugo de dátiles, gelatina de dátiles, vino de dátiles, champán de dátiles, pasta de dátiles, dátiles enlatados, etc.

Las azufaifas doradas son famosas en el país y en el extranjero por su piel fina, núcleo pequeño, pulpa gruesa y rica nutrición. Se venden bien en Singapur, Malasia, Tailandia, el Reino Unido, Francia, Estados Unidos. Nueva Zelanda, Suiza, Canadá, Hong Kong, más de 20 países y regiones, incluido Macao.

Cangzhou tiene una larga historia de cultivo de dátiles rojos. Ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, los agricultores se habían beneficiado de los árboles de azufaifa. Cangxian, Hejian, Xianxian, Botou, Yanshan, Haixing y otros condados son ricos en dátiles rojos.

Wudi Golden Jujube

Golden Jujube tiene un color brillante, ricas nueces, hilos dorados continuos, delicioso néctar y rica nutrición. Conocida como una "píldora vitamínica" natural, es un muy buen alimento nutritivo. El contenido de azúcar de la azufaifa llega al 70-80% y es rica en vitaminas y minerales como calcio, fósforo y hierro. Tiene las funciones de relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y regenerar la sangre, fortalecer el bazo y humedecer los pulmones, mejorar la inmunidad y reducir el colesterol. Los dátiles rojos se pueden procesar para obtener dátiles confitados, dátiles confitados, bebidas y otros alimentos nutritivos.

El condado de Wudi tiene una larga historia de cultivo de azufaifa, con una historia de más de 2.300 años. Se cultivan millones de acres de granos de azufaifo, y su calidad y rendimiento ocupan el primer lugar en el país.

Conocido como el "Condado de dátiles rojos número uno en China", goza de una gran reputación en el país y en el extranjero.

Leling Golden Silk Jujube comenzó en las dinastías Shang y Zhou, floreció en las dinastías Wei y Jin, y floreció en las dinastías Ming y Qing. Tiene más de 3.000 años de historia de cultivo, entorno geográfico natural, excelentes ventajas varietales, piel fina, núcleo pequeño, carne espesa, sabor puro y sabor dulce. Es el sexto producto agrícola de nuestra provincia en obtener "protección geográfica de origen", y también es el producto tradicional, famoso y especial más antiguo y de mayor tamaño de nuestra provincia. En 2004, Leling comenzó a construir una base de producción de azufaifa dorada rica en selenio bajo la dirección de la Oficina de Construcción de la Base de Servicios de Ciencia y Tecnología de Xinghuo de la provincia de Shandong. En 2004, el contenido de selenio en la azufaifa era de 0,043 mg/kg; en 2006, el contenido de selenio de la azufaifa base Zhuji (fresca) en nuestra ciudad alcanzó 0,044 mg/kg después de una inspección aleatoria, que era 8 veces mayor que la azufaifa común local. alcanzar una calidad libre de contaminación. Los dátiles secos estarán disponibles después del Día Nacional.

Evolución de dátiles rojos.

Algunas empresas han desarrollado varios vinos de azufaifa dorada, como vino de azufaifa y baya de goji, vino de terciopelo de azufaifa y vino de ginseng de azufaifa, ¡todos buenos tónicos!

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