Esas historias de buen gusto sobre el vino tinto

Como parte de la civilización mundial, el vino tiene una larga historia y un profundo patrimonio cultural. En el proceso de entrar en contacto con el vino, no sólo aprendimos sus conocimientos teóricos, sino también su cultura e historia. En el largo proceso de desarrollo del vino, han circulado ampliamente muchas leyendas verdaderas y falsas. Este artículo compartirá contigo algunas leyendas interesantes.

1. Chateau Lafite: el "vino de reyes" que ayuda a las personas a recuperar la juventud.

Lafite es un símbolo del mejor vino en la mente de muchas personas, y su reputación es familiar incluso para los vinos blancos. Durante el reinado del rey Luis XV de Francia, también se convirtió en el "vino de los reyes", y Nicolas-Alexandre de Segur, entonces propietario del Chateau Lafite, también recibió el título de "Príncipe de las Vignes". ". También hay una historia interesante sobre cómo Lafite se hizo popular entre la familia real francesa.

Se dice que Richelieu, primer ministro de Luis XV, fue nombrado gobernador de Guyana. Antes de asumir el cargo, recibió una receta única de un médico: beber regularmente vino tinto Chateau Lafite para mantenerse sano y sonrosado. Por eso, después de asumir el cargo, nunca se olvidó de "tomar medicamentos" todos los días. Después de que Richelieu regresó a París, realmente llamó la atención de Luis XV por su antiguo color de piel. Un día, Luis XV llamó a Richelieu al palacio y le preguntó por qué se había vuelto más joven. Desde entonces, el vino tinto de Chateau Lafite se ha vuelto popular entre la familia real francesa.

2. Champán: También hay un suspiro detrás del "Vino de la Victoria"

Se dice que el todopoderoso Napoleón Bonaparte era el que más amaba el champán. Antes de cada batalla importante, siempre iba a la bodega de Moët & Chandon a beber vino y luego podía elaborar un magnífico plan de batalla. En cuanto a la derrota final de Napoleón en Waterloo, algunas personas dicen que fue porque Napoleón no pudo beber en Moyue Winery por alguna razón antes de la Batalla de Waterloo, lo que provocó este arrepentimiento histórico. Gracias a Napoleón, el champán también es conocido como el "vino de la victoria".

Si el genio militar Napoleón necesitaba champán para planificar, entonces la reina María Antonieta de Luis XVI necesitaba champán para emborracharse. Cuenta la leyenda que la reina María era hija de un viticultor de la región de Eppers, en Champaña. En 1770, María, de 18 años, fue elegida reina. Los viticultores de la ciudad construyeron un arco triunfal para la reina María. El día que la Reina se fue de casa, todo el pueblo fue a despedir a la Reina María. Marie, que había llevado champán a París, abrió una botella de champán y la derramó sobre la alegre multitud.

Sin embargo, los buenos tiempos no duraron mucho. Cuando estalló la Revolución Francesa en 1789, la reina María huyó presa del pánico, pero el Arco de Triunfo en su ciudad natal finalmente fue capturado por el Partido Revolucionario. De cara al Arco de Triunfo, la Reina quedó conmovida por la escena y volvió a abrir el champán, pero lo que la gente escuchó fue un suspiro de la Reina María. Más tarde, para conmemorar a la Reina María, los viticultores de la región de Champaña guardaron silencio al abrir champán, excepto en las grandes celebraciones. Cuando los viticultores desenroscan la tapa y el vino burbujea, dicen que es el suspiro de la reina María.

3. Colton Charlemagne: Sólo para una barba limpia.

Hay una historia divertida detrás del viñedo estrella de Borgoña, Colden Charlemagne Garden. Carlomagno, el fundador del Sacro Imperio Romano, es también la figura de la carta de póquer internacional K de Corazones. Según la leyenda, Carlomagno se convirtió en propietario de este viñedo hace más de 1.300 años. Había planeado plantar la variedad de uva tinta Pinot Noir donde la nieve se derritió por primera vez en primavera. Pero cada vez que Carlomagno bebía, su larga barba blanca se manchaba inevitablemente de vino tinto, lo que resultaba muy desagradable. Su cuarta esposa también creía que el vino tinto le mancharía la barba, lo que estaba por debajo de la dignidad de un monarca. Entonces el emperador ordenó erradicar todas las vides tintas y plantar con la variedad de uva blanca Chardonnay.

Es precisamente por este periodo de la historia que las generaciones posteriores dieron a este viñedo blanco el nombre de Carlomagno. Ahora parece que Carlomagno tomó una decisión muy acertada, porque el vino blanco producido por el Gran Jardín de Carlomagno en Colden no es menos que el vino tinto y la calidad es excelente, lo que crea el vino blanco más deslumbrante de Borgoña.

4.1855 grand cruclasses: un brillante referente en la industria del vino.

En 1855, estaba a punto de celebrarse la Exposición Universal de Francia. El entonces rey Napoleón III quiso aprovechar esta oportunidad para promocionar su vino de Burdeos favorito, por lo que ordenó al Consejo del Vino de Burdeos que organizara una exposición de vinos de Burdeos en la exposición y clasificara las bodegas para facilitar la introducción. La Cámara del Vino de Burdeos entregó, con grandes dificultades, la tarea de clasificación al Sindicato de los Cortesanos.

Basado en la clasificación original y el desempeño de la bodega en los últimos años, el sindicato tardó sólo 15 días en formular un sistema de clasificación completo. Este es el sistema de clasificación mundialmente famoso (clasificación de Burdeos 1855). Este sistema de clasificación ha contribuido enormemente al desarrollo del vino de Burdeos y ha promovido con éxito el vino de Burdeos en el mundo. Ahora se ha convertido en un importante referente para muchas personas a la hora de elegir el vino de Burdeos. Napoleón III, junto con el sistema de clasificación de vinos más autorizado del mundo, está grabado en la historia del vino.

Algunas de estas leyendas se transmiten a través del folclore y otras son hechos históricos reales. Pero ya sea historia real o leyendas inventadas, todas son una serie de historias sabrosas y una parte integral de la cultura del vino, y vale la pena saborearlas mientras se bebe. .