Ingredientes: harina rica en gluten, levadura, aceite de maíz, fécula de maíz, azúcar, leche, huevos, yogur, azúcar.
1. Vierta la leche en un bol, agregue la maicena y revuelva uniformemente.
2. Vierta el yogur en la olla, agregue el almidón de leche preparado, cocine a fuego lento hasta que esté pegajoso y póngalo en una manga pastelera.
3. Vierta la harina en un recipiente, agregue los huevos, la levadura en polvo, el aceite de maíz, agregue la leche, amase la masa y amase la película del guante.
4. Dividir en masa uniforme.
5. Toma una masa pequeña, enróllala hasta formar un rectángulo y exprime el yogur.
6. Amasar hasta obtener la masa de arriba a abajo.
7. Gíralo y mételo en el agua.
8. Rebozarlo con pan rallado, dejar crecer hasta 1,5 veces su tamaño, ponerlo en la cacerola de aceite, freírlo hasta que esté dorado y sacarlo.