Alimentación
Condimentos
Almidón de trigo 162g, harina de arroz glutinoso 60g, azúcar fina 60g, agua 222g.
Condimentos
Una cantidad adecuada de relleno de pasta de frijol, 1 cucharada de aceite de cocina y leche en polvo.
Pasos
1. Tamizar el azúcar fina, el almidón de trigo y la harina de arroz glutinoso en un recipiente grande y remover uniformemente con los palillos.
2. A continuación, añade 1 cucharadita de leche en polvo y aceite de cocina y revuelve ligeramente.
Pon en un hervidor eléctrico 3.222 gramos de agua y hierve, luego agrégalo lentamente al polvo.
4. Usa palillos para revolver hasta obtener una consistencia esponjosa.
5. Luego amasa la masa con las manos.
6. Amasarlo, enrollarlo hasta darle forma redonda y aplanarlo.
7. Agrega el relleno de pasta de frijoles.
8.Después de envolver, aplanar ligeramente y aplicar una capa de aceite de ensalada en la superficie. (También puedes imprimir una capa de almidón de trigo en lugar de aceite para evitar que se pegue).
9. Coloca el lado de la tinta hacia adentro en el molde de pastel de luna.
10. Presionar el molde de tarta sobre papel absorbente. Si el bizcocho se pega al molde y es difícil de quitar, usa un cuchillo para rasparlo. )
11. Repite el proceso de apelación y haz 13 pasteles de cristal de una sola vez.
12. Después de que hierva el agua de la vaporera, añade la base del bizcocho, cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos y luego apaga el fuego durante 5 minutos.
Valor de la materia prima
La grasa de cerdo refinada, la manteca de cerdo, especialmente la grasa de cerdo, contiene una variedad de ácidos grasos. El contenido de ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados es casi igual, tienen ciertos nutrientes y pueden aportar calorías altísimas. Su digestibilidad en el cuerpo humano supera el 95%. Es un condimento con mayor contenido de vitamina A y vitamina D y menos contenido de grasa que la mantequilla, por lo que es más adecuado para personas y niños con deficiencia de vitamina A.
La seda verde y roja, cuyo primer material central es la cáscara de naranja, es rica en nutrientes, tiene buen color y fragancia y es muy apreciada por los consumidores. Por un lado, la piel de naranja contiene mucha vitamina C y aceites esenciales, que pueden resultar refrescantes y fragantes. Por otro lado, la cáscara de naranja tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, fortalecer el estómago, deshumidificar y reducir la presión arterial.
El rábano, otro ingrediente de la carne de cerdo verde desmenuzada, es dulce, picante y de naturaleza y sabor fresco. Entra en el meridiano de pulmón, estómago, pulmón e intestino y tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre y detener el sangrado, hidratar los intestinos y ser un laxante, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, apetecer y fortalecer el bazo, regular el qi y resolver la flema Puede usarse para la distensión abdominal, el dolor abdominal, la tos y la flema excesiva.
La papaya, el tercer ingrediente principal del cabello verde, es de naturaleza cálida y agria y entra en el meridiano del hígado y del bazo. Tiene efectos digestivos, antihelmínticos, elimina el calor y disipa el viento; utilizado para: dolor de estómago, indigestión, calor pulmonar, tos seca, lactancia Obstrucción, eccema, enfermedades parasitarias, calambres y dolor en manos y pies.