La carne de cerdo es uno de los alimentos animales importantes en la mesa. Debido a su fibra suave, menos tejido conectivo y más grasa intermuscular en el tejido muscular, es especialmente deliciosa después de ser cocinada.
¿Qué es la carne de delfín?
La carne de delfín es japonesa y traducida al chino significa carne de cerdo. La carne de cerdo es la carne más popular en el este y sudeste de Asia. Tiene un sabor dulce y salado y es rico en nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, hierro y fósforo. Generalmente hay dos formas de comer carne de cerdo, una es comer alimentos frescos cocinados y la otra es comer carne de cerdo procesada y en conserva. Los productos procesados relacionados con la carne de cerdo incluyen jamón, tocino, cecina, tocino y salchichas.