La avena tiene una historia de miles de años en China. La avena no sólo es rica en sabor, sino también rica en fibra cruda y ácido linoleico. El consumo regular puede desempeñar un papel como laxante, reducir el azúcar en sangre y complementar el calcio. Es especialmente adecuado para personas con niveles altos de azúcar en sangre, porque el trigo y el arroz son ricos en almidón, que se convertirá en azúcar en el cuerpo humano. El contenido de azúcar de la avena es relativamente bajo, lo que la convierte en un alimento ideal para personas con presión arterial alta. La avena también es rica en vitaminas. Comer más también puede lograr efectos de belleza, lo que es especialmente adecuado para mujeres que desean mantener una figura esbelta. Comer avena con regularidad también tiene el efecto de desintoxicar y nutrir la piel.
Aunque la avena tiene muchos beneficios, no conviene comerla en exceso. El consumo excesivo puede provocar flatulencias, especialmente en personas con indigestión. Se recomienda consumir en pequeñas cantidades. La avena se puede cocinar con arroz u otros cereales para hacer gachas, que no sólo tienen un rico sabor, sino que también favorecen la absorción intestinal.
El yogur se elabora añadiendo cultivo iniciador y otros materiales a la leche. Generalmente, el yogur casero es de color blanco lechoso y espeso. Debido a que el yogur se elabora con leche fermentada, el yogur natural común tiene un sabor muy ácido y desagradable para comer. Así podemos añadir una cantidad adecuada de azúcar o miel y prepararlo según nuestro propio gusto. Generalmente los yogures que se compran en el mercado saben bien y vienen en muchos sabores, pero tienen muchos aditivos y no son aptos para niños pequeños y personas con niveles altos de azúcar en sangre.
El yogur contiene una gran cantidad de probióticos. Beberlo regularmente puede complementar el calcio y proteger los intestinos. Especialmente aquellos a quienes no les gusta beber leche pueden beber un poco de yogur para complementar el calcio. Las mujeres que quieran mantenerse en forma también pueden beber yogur natural con moderación, porque el yogur contiene muchos nutrientes que pueden regular la flora intestinal y prevenir la desnutrición.
El yogur y la avena se pueden comer juntos, pero es necesario cocinar y enfriar la avena antes de añadirla al yogur. De lo contrario, la alta temperatura destruirá los ingredientes del yogur y no promoverá la absorción equilibrada de nutrientes.