Huevo de la viuda de Anshun
El nombre suena como un huevo roto, pero las personas que lo han comido dicen que es “extremadamente fragante”.
Olla caliente de estiércol de vaca
El nombre da miedo y el proceso engaña, pero es un propósito valioso en la vida.
Insectos fritos de nueve sabores
¡Azotes! Realmente no sé si esto es comestible, pero en Jianhe, ¡es un placer poco común!
Carne roja
¿Te atreves a probar las delicias especiales de la Prefectura de Qiandongnan?
Soja fermentada
Huele mal, pero si la pruebas con atención, resultará muy fragante. Es de sangre fría, sangriento y violento, pero tiene un sabor fresco y refrescante.
Tofu moldeado
La comida típica de sabor intenso es muy apreciada por los lugareños.
Ácido maloliente
Característico del sur de Guizhou, el olor extraño contiene una fragancia continua y diferente.
Orejas plegables
Los forasteros no lo soportan, pero a la gente de Guizhou le encanta.
Inesperadamente,
¡Encabezando la lista está el huevo de la viuda de Anshun!
¡Los amigos quedaron impactados!
Es posible que hayas comido huevos salados, huevos estofados y Jingcai.
¿Pero qué carajos es este huevo viudo?
Huevos de viuda, también conocidos como huevos peludos. Dividido en "Viuda Amarilla" y "Viuda Negra". Las viudas amarillas son huevos amarillos dispersos que se forman después de la eclosión de huevos no fertilizados, y las viudas negras son huevos que se convierten en polluelos pero no logran eclosionar.
El editor te informa que esto se puede esperar en Anshun, y también es el único plato especial en Anshun. Se dice que cualquiera que se quite los palillos elogiará "¡Huele tan bien!" "La fragancia está en el sabor, es sencilla, de gran alcance y tiene un sabor único, como comer tofu apestoso, tofu apestoso fermentado y apestoso". Pescado salado En general, las personas que rara vez son adictas a los huevos lo comen una vez. Compra docenas, guárdalos y cómelos lentamente, lo que demuestra lo mucho que nos gustan.
Huevos de viuda fritos de Anshun
En Anshun, además de estos huevos únicos, hay muchos más. Anshun no solo es una famosa ciudad natal de cascadas, sino también una famosa ciudad gastronómica. Hay tres cocinas principales en Anshun:
Cocina casera Tunpu: el pueblo Tunpu de Anshun aún conserva las costumbres alimentarias del pueblo Jiangnan de hace 600 años. Las cocinan cuidadosamente con ingredientes locales. formando un plato sobresaliente que tiene tanto el encanto antiguo del río Jianghuai como las características locales de las montañas, picante, suave y lleno de sabor, como: Yiguoxiang, pollo picante, tofu con tocino y sangre, carnes rojas, secos picantes. tofu, humo seco de Babao, ternera de berenjena picante a la parrilla, etc.
Tofu con tocino y sangre
Los bocadillos tradicionales de Anshun se refieren a una amplia variedad de bocadillos en los mercados de desayuno y noche, que son fragantes. y tiene un regusto largo Puedes ir de compras cuando tengas tiempo, siempre que te guste comer, deambular de una calle a otra, elige tus sabores de snack favoritos, como: gachas fritas, tortitas de huevo con aceite rojo, gelatina de trigo sarraceno. , pasteles rojos, fideos enrollados, muñecos de seda, etc.
Gachas fritas
Sopa étnica: se refiere principalmente a los Hui, Buyi, Miao y otras minorías étnicas que viven en Anshun, que tienen crearon platos étnicos ricos y coloridos en su dieta a largo plazo, como banquete de carne entera halal y estofado de ternera entera, estofado de ganso gris, estofado de perro Buyi, ocho trozos de pollo, cordero entero asado Miao, pupa de abeja frita, etc.
Ocho trozos de pollo
Si el editor detecta estos alimentos, se estima que no podrán entrar en la boca. Se dice que son manjares extraños. y debe tener su propia singularidad. En cuanto a los amantes de la comida, incluso la comida más fea es su único amor.