Los snacks guigang también son únicos. En el animado mercado nocturno, hay una deslumbrante variedad de comida deliciosa y el aroma de caracoles fritos, fideos de caracol, pescado a la parrilla, pasta de frijol mungo, fideos de arroz de Guilin y gachas de mariscos se desborda. Ya seas un transeúnte o un aficionado a la comida, es difícil resistir la tentación de esta deliciosa comida y no te queda más remedio que comer.
El río Jiangxun en la zona de Guigang es muy rico en productos acuáticos. Casi todos los restaurantes recomendarán platos como Jiang Xun Fish, que son particularmente deliciosos y muy populares. Se dice que nunca has estado en Guigang sin comer pescado Jiangxun.
Comida Guigang
Fideos de arroz Shura
Los fideos de arroz Shura tienen una larga historia y han sido famosos desde finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. Tiene un proceso artesanal único y se refina con la calidad única del agua de la zona montañosa y el arroz blanco de alta calidad producido localmente. Todo el proceso de producción incluye seleccionar arroz, remojarlo, batirlo, cocinarlo al vapor, doblarlo, cortarlo y empaquetarlo.
Fideos de raíz de loto de Guigang
El polvo de raíz de loto elaborado a partir de las raíces de loto rojo producidas en Guigang es de color rojo ligeramente ocre. Es un almidón comestible con un alto valor nutricional y buen sabor. Es una de las cuatro marcas famosas en Guangxi.
Jintian Hu Aishan, arroz Jin Dongxi, Pingnan Shijie Longan, canela de Guangxi, lichi Matong, raíz de loto Tangqin, tortuga Pingnan Modi, fideos de manita de cerdo Guiping, fideos de arroz Shura de Guiping, carne de perro Guiping, frijol She Po cuajada, etc.
El ñame, también conocido como ñame, tiene un sabor dulce y plano y entra por los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Es un producto de uso común en el tratamiento farmacológico y la terapia dietética. El médico moderno Zhang Xichun cree que el ñame desempeña un papel vital en el bazo y los riñones. Puede limpiar la parte superior y solidificar la parte inferior, y puede detener la micción y la defecación.
La ciudad de Jindong, distrito de Gangnan, ciudad de Guigang, región autónoma Zhuang de Guangxi, se conoce como el arroz pulido de Jindong. El arroz es cristalino y rico en nutrientes. Emite un ligero aroma cuando se cocina y tiene un sabor suave y dulce. Es un buen arroz.
El longan en Pingnan Shixia es una especialidad del condado de Pingnan, ciudad de Guigang, Guangxi. La especie original de Shijie longan proviene de la ciudad de Daxin, condado de Pingnan. La fruta fresca Pingnan Shixia longan tiene las características de pulpa gruesa, núcleo pequeño, sabor dulce y fragante, pulpa crujiente y refrescante, fácil de pelar, fácil de separar el núcleo y resistente al almacenamiento y transporte.
¡La tortuga de caparazón blando Pingnan Modi es uno de los productos acuáticos de agua dulce de alta calidad en Guangxi! Originario de la cuenca del río Yujiang en Pingnan, Guangxi. A principios de la década de 1990, algunos agricultores de Pingnan, Guangxi, recolectaron plántulas silvestres de los ríos para su propagación artificial y luego las propagaron con éxito. Esta variedad tiene las características de alto contenido de carne, buena calidad de carne, sabor delicioso y alto valor nutricional. Es muy apreciada por los consumidores y tiene amplias perspectivas de mercado.
Los fideos de arroz Shura son famosos por sus finas y simétricas rayas, su aspecto blanco y brillante, su textura flexible, su resistencia a la cocción, su delicioso sabor, su suavidad y su crujiente.
El pueblo guiping tiene la costumbre de comer carne de perro. Solía haber un estanque de carne para perros en el condado y un puente para perros en las afueras de la ciudad. En los últimos años, entre los diversos puestos de comida cocinada de Guiping, la carne de perro es la más popular.
Algunas especialidades en Guigang
Raíz de loto
La raíz de loto es una especialidad famosa en Guigang, también conocida como Ciudad del Loto. El loto es el loto y se le conoce como el rey de las raíces de loto. Por lo tanto, la raíz de loto se ha convertido en un alimento especializado famoso en Guangxi, y hay muchas maneras de prepararla. Tanto las sopas como los salteados son deliciosos, crujientes y refrescantes, con un alto valor nutricional. Son delicias que vale la pena probar.
Arroz con hojas de loto
Guigang es famoso por sus raíces de loto, por lo que, por supuesto, el arroz con hojas de loto es indispensable. Guigang es conocida como la ciudad natal del loto, y el arroz natural con hojas de loto también es una especialidad de Guigang. Muchos restaurantes locales tienen este tipo de comida y el método es muy sencillo. El arroz envuelto en hojas de loto y cocido al vapor con rellenos de carne sabe a hojas de loto y es una especialidad deliciosa.
Pescado en el río Jiangxun
Guigang es muy rico en recursos hídricos y el pescado local de Jiangxun es muy famoso. Hay un dicho que dice que si no comes pescado en Jiangxun, no has estado en Guigang, por lo que se ha convertido en una de las comidas especiales que a la gente de Guigang le gusta comer. También es muy sencillo de preparar. Generalmente se prepara en sopa, puede conservar su sabor umami y el aroma del propio pescado, y tiene un sabor muy tierno y suave.
Caracoles fritos
Aunque hay caracoles fritos en varios lugares de Guangxi y el sabor es diferente, los caracoles fritos de Guigang tienen cierto sabor y la gente de Guigang es famosa por comer caracoles. . Especialmente en los mercados nocturnos, los caracoles fritos son un plato muy popular. Los caracoles recién fritos están llenos de deliciosos caracoles fritos con albahaca, la carne es regordeta y tierna y el sabor es delicioso y refrescante.
Rollos de crema de leche de soja en polvo
¡Yuba es una de las famosas especialidades de Guigang! Shepo Town es conocida como la "ciudad natal de Yuba". Utilizando técnicas tradicionales, seleccionamos soja pura del Noreste. Ya sea que se use como plato principal o como guarnición, se puede cocinar con un sabor delicioso, sin mencionar la textura crujiente y suave que realmente vale la pena probar.
Pastel de frijol mungo
El pastel de frijol mungo es una especialidad local en Guiping y se dice que es un representante de la cocina de Guiping. Es un nombre muy conocido entre el pueblo Guigang y se caracteriza por su ternura, dulzura y sabor no grasoso.
Así que los amigos que vienen a Guigang por primera vez realmente quieren probarlo. Definitivamente te hará refrescante e inolvidable.
Para obtener más información sobre los bocadillos Guigang, visite:/ask/AC 48 ca 1615732022.html? ZdVer más