La Escuela de Capacitación de Pastelería Occidental de Chongqing y la Escuela de Pastelería Occidental de Chongqing Weixiyou ofrecen cursos de capacitación integrales, cursos de capacitación integrales, cursos de capacitación empresarial, cursos de capacitación en tiendas WeChat, cursos de capacitación laboral, cursos de capacitación optativos y cursos de capacitación de intereses. Satisfacer las necesidades de formación de la mayoría de los entusiastas y profesionales de la pastelería occidental.
Las escuelas de formación de Chongqing tienen buena reputación. La Escuela de Capacitación de Pastelería Occidental de Chongqing se ubica entre el empleo de pastelería occidental y el espíritu empresarial de pastelería occidental. Bienvenido a visitar la excelente escuela de formación de repostería occidental de Chongqing Weixi.
La industria de la pastelería occidental se llama en Occidente industria de la panificación, y la principal cuna de la pastelería occidental moderna es Europa. El principal método de cocción de la pastelería occidental es hornear, que en inglés significa comida horneada. En chino hablado, se suele denominar puntos occidentales.
La repostería occidental se refiere principalmente a snacks procedentes de países europeos y americanos. Se elabora a partir de harina, azúcar, aceite, huevos y productos lácteos como principales materias primas, complementados con frutas y condimentos frescos y secos, y tiene un cierto color, aroma, sabor y forma después de la modulación, conformación, maduración y decoración. y otros procesos.
Clasificación de los Postres Occidentales:
1. Según la clasificación de temperatura de los snacks, se pueden dividir en snacks de temperatura normal, snacks fríos y snacks calientes.
2. Según la finalidad de la pastelería occidental, se puede dividir en snacks de venta al por menor, snacks para banquetes, snacks de cóctel, snacks de autoservicio y refrescos.
3. Según la división del trabajo en la cocina, se puede dividir en pan, tartas, productos congelados, chocolate, snacks refinados y modelado artesanal. Esta categoría es relativamente general y cubre básicamente todos los aspectos de la pastelería occidental.
4. Según la tecnología de procesamiento del producto y las propiedades del blanco, se puede dividir en tartas, pan, tartas mixtas, galletas de mantequilla, hojaldres, postres helados y chocolate. Este método de clasificación es ampliamente utilizado en la industria y la enseñanza.