Rebanadas de melocotón de Hechuan
Las rodajas de melocotón de Hechuan son una de las especialidades más famosas de Chongqing y un snack pastelero local único. Fue fundado en 1840. Las rodajas de melocotón de Hechuan se elaboran con arroz glutinoso fino, nueces, azúcar de Sichuan, rosas de miel y otras materias primas. Se caracterizan por su polvo fino, rodajas finas y suaves, color blanco, sabor dulce y rico aroma a semilla de melocotón y rosa. Cuando vengas a Chongqing, puedes comprar algunas bolsas de rodajas de melocotón de Hechuan para llevar.
Rebanadas de ternera guisadas
La ternera Deng Ying se elabora con pierna trasera de ternera, que se corta en rodajas, se marina, se seca, se hornea, se cuece al vapor, se fríe y se fríe. Picante y dulce, la carne es tan fina y ancha que puede atravesar luces y sombras, dándole el efecto de un espectáculo de marionetas de sombras en la República de China. Las rebanadas de carne eran finas como el papel, rojas y brillantes, picantes y crujientes. Mastícalo con cuidado y tendrás un regusto interminable.
Jiangjin Popcorn Candy
Jiangjin Popcorn Candy es una de las famosas especialidades de Chongqing, famosa por su dulzura y delicia. Las palomitas de maíz Jiangjin están hechas de arroz glutinoso de alta calidad, nueces, maní, semillas de sésamo, azúcar, aceites animales y vegetales, caramelo, azúcar de rosas, etc. , elaborado mediante más de diez procesos. El producto es blanco y cristalino, dulce y crujiente, refrescante y rancio, dulce pero no grasoso, rico en nutrientes y tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, apetecer y fortalecer el bazo.