Introducción a los tres famosos tés de Guizhou

1. Duyun Maojian. El té Duyun Maojian, también conocido como té Duyun Fine Maojian y té blanco Maojian, es uno de los diez tés más famosos de China y se produce en la ciudad de Duyun, en el sur de Guizhou. Según registros históricos, ya en la dinastía Ming, el "té Gou" y el "té Que Shi" producidos en Duyun figuraban como "tributos" y se presentaban a la corte. Está catalogado como uno de los tesoros del té más famosos de China por su hermosa apariencia y estilo único. Se vende bien en todo el mundo y la gente lo compra de lejos y de cerca, pero son raros y raros. En 1982, fue calificado como un té de fama nacional. La fragancia del té se extiende a miles de kilómetros de distancia, atrayendo a turistas chinos y extranjeros. En 1915 (cuarto año de la República de China), Panamá ganó el Premio a la Excelencia y gozó de reputación internacional.

2. Guizhou “Jade”. Uno de los diez tés más famosos de Guizhou. El té verde procedente de mesetas situadas por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar está lejos de la contaminación y es naturalmente puro. Emerald está hecho de té verde de un brote, dos hojas y tres hojas con buena ternura. Con su tecnología única de producción, procesamiento y laminado, puede maximizar la disolución de los componentes orgánicos en el té terminado, manteniendo al mismo tiempo una frescura y frescura. sabor agradable Tiene las características de fuerte aroma a castaña, sabor fuerte, resistencia a la elaboración de cerveza duradera y nutrición integral, especialmente su sabor "rico", que puede considerarse un buen té para siete infusiones. La esmeralda tiene las características de forma de grano de flor de disco, tamaño de grano pesado y color verde. Después de la preparación, las hojas de té se estiran naturalmente hasta convertirse en flores, con un color verde claro y fresco, un rico aroma a té, un color amarillo verdoso brillante y un sabor fresco, dulce y suave.

3. Originalmente llamado té Meijiang, recibió su nombre porque se producía en las orillas del río Meijiang. Fundada en 1943, tiene una historia de más de 60 años y es un té plano famoso en la provincia de Guizhou. Meijiang Cuipian se obtiene de los brotes jóvenes de la especie mejorada de té de musgo de Meijiang. La calidad de las hojas de té antes y después del Festival Qingming es la mejor. Los estándares de recolección para hojas verdes de grado 1-2 son: una yema y una hoja al principio, las yemas son más largas que las hojas y las longitudes de las yemas y las hojas son de 1,5 cm, 2 cm y 2,5 cm respectivamente. Los estándares de recolección de hojas verdes de tercer nivel son: una yema y dos hojas, y la longitud de las yemas y las hojas no debe exceder los 3 cm. Normalmente se necesitan más de 50.000 cogollos para hacer 500 gramos de rodajas de Cui de calidad superior. Se necesitan aproximadamente 40.000 cogollos para obtener hojas verdes de primer nivel. Los cogollos y hojas recogidos deben esparcirse en un lugar ventilado y fresco por etapas, con un espesor de 1-1,2 kg por metro cuadrado, y una pérdida de agua de alrededor del 8%. Generalmente dura de 3 a 5 horas.