La escuela cuenta con modernas instalaciones docentes y un personal docente profesional para proporcionar a los estudiantes una formación integral en habilidades de repostería occidental.
La escuela cuenta con una variedad de cursos que incluyen pan, pasteles, galletas, postres y otras técnicas de repostería. Los estudiantes pueden elegir los cursos correspondientes según sus propios intereses y necesidades, y dominar diversas técnicas de horneado de pastelería occidental a través de operaciones prácticas.
La escuela adopta un método de enseñanza de clases pequeñas y controla estrictamente la proporción profesor-alumno en cada clase para garantizar que cada estudiante pueda recibir suficiente atención y orientación. Además, la escuela también coopera con varias empresas e instituciones reconocidas para organizar periódicamente excursiones y pasantías para estudiantes para ayudarlos a aplicar los conocimientos adquiridos en el trabajo práctico.
La Escuela de Pastelería Occidental Zhengzhou Youmei cuenta con un sólido personal docente. Los profesores tienen muchos años de experiencia docente y práctica, y tienen un profundo conocimiento e investigación de la industria de la pastelería. No solo prestan atención al desarrollo de habilidades de los estudiantes, sino también a la calidad integral y el desarrollo profesional de los estudiantes.
La Escuela de Pastelería Occidental Zhengzhou Youmei es una institución profesional de capacitación en pastelería occidental dedicada a brindar a los estudiantes recursos educativos de alta calidad y un buen ambiente de aprendizaje. A través del estudio sistemático del curso y operaciones prácticas, los estudiantes pueden dominar de manera integral las habilidades de repostería occidental y sentar una base sólida para el desarrollo profesional futuro.
Contenidos de la repostería occidental:
La repostería occidental, también conocida como elaboración de postres occidentales, incluye una variedad de técnicas de elaboración de postres exquisitas y deliciosas. Su contenido principal incluye mezclar masa, hacer rellenos, habilidades para dar forma, habilidades para hornear, etc.
La elaboración de la masa es la piedra angular de la repostería. Ya sea pan esponjoso y esponjoso o galletas crujientes y deliciosas, la masa requiere una preparación cuidadosa. Esto incluye el pesaje preciso de los ingredientes, la mezcla adecuada y el tiempo de fermentación adecuado.
La preparación del relleno también es un arte, ya sean rellenos de crema dulces y deliciosos, rellenos de mermelada o rellenos de chocolate ricos y suaves, las materias primas deben seleccionarse cuidadosamente y mezclarse con precisión para lograr el mejor resultado. y sabor.
Las habilidades de estilismo tienen un impacto importante en la apariencia y el sabor de la pastelería occidental. Mediante diferentes técnicas, como enrollar, amasar, cortar, amasar, etc. , podemos elaborar una variedad de repostería occidental única y elegante.
Las habilidades reposteras son la clave para la repostería. Es necesario controlar con precisión el tiempo y la temperatura de horneado para garantizar que el color, el sabor y el aroma de los pasteles sean óptimos.
La pastelería occidental no es sólo una habilidad, sino también un arte. El productor necesita sentir la temperatura de las materias primas, la elasticidad de la masa, la fluidez de los rellenos y el ritmo de cocción. . Cada paso requiere una operación cuidadosa para hacer pasteles deliciosos y satisfactorios. Ya sea que sea un entusiasta de la repostería casera o un pastelero profesional, puede mejorar sus habilidades para hornear y crear postres más sorprendentes mediante el aprendizaje y la práctica continuos.