Suele ser el primer plato de las comidas tradicionales tibetanas.

Este es un plato con fruta de ginseng.

Comida tibetana: dividida principalmente en tres categorías.

1. La cocina tibetana tiene una larga historia y es muy singular. La mayoría de las materias primas para elaborar comida tibetana se producen en zonas tibetanas y son ricas en color y sabor.

2. Existen muchos métodos para cocinar y colocar los alimentos en los banquetes tibetanos. El método más antiguo consiste en decidir las comidas, como comidas en bandeja, comidas entregadas en mano, comidas en servilletas, comidas individuales, etc. Depende del estatus social de los invitados, y también existe una diferencia entre un banquete vegetariano y un banquete de carne.

3. En los tiempos modernos, las celebraciones familiares y colectivas son generalmente como las comidas chinas, con platos calientes, platos fríos, sopas, platos básicos y snacks.

4. Según sus hábitos diarios, la mayoría de los tibetanos hacen tres comidas, pero cuando la intensidad del trabajo es alta, tendrán la costumbre de hacer cuatro, cinco o incluso seis comidas. La mayoría de los tibetanos comen pastel de arroz glutinoso como alimento básico. En las zonas pastorales, excepto el pastel de arroz glutinoso, rara vez se comen otros alimentos.

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