Descripción del puesto de gerente de lobby:
El gerente de lobby es un gerente de nivel medio en la industria hotelera o de catering. Le confía el gerente general. manejar las quejas de los huéspedes sobre el hotel y el hotel en nombre del gerente general, quejas sobre todos los equipos, instalaciones, personal y servicios en el restaurante, supervisar el funcionamiento de varios departamentos, coordinar la relación entre varios departamentos y garantizar que el. hotel y restaurante brindan servicios de calidad a los clientes en condiciones normales. Son el centro neurálgico de hoteles y restaurantes, el puente entre hoteles, restaurantes y huéspedes. Su alcance general de trabajo incluye:
Mantener el orden en el lobby y la seguridad de los huéspedes, mantener el lobby tranquilo, elegante y civilizado;
Organizar adecuadamente el trabajo diario, supervisar e inspeccionar el trabajo. calidad de la recepción y los camareros;?
Manejar las quejas de los huéspedes y ayudar a los líderes del hotel y los departamentos funcionales relevantes a manejar diversas emergencias en el hotel;
Responder las consultas de los huéspedes y brindarles la ayuda y los servicios necesarios;
Realizar patrullajes diarios para supervisar el gfd, condiciones sanitarias, operación de equipos y seguridad de los empleados de hoteles y restaurantes. ?
Además de servir como puente y enlace, el lobby manager es también el "ojo" que supervisa la calidad de los hoteles y restaurantes.
Competitividad básica:
Requisitos de conocimiento: los gerentes de lobby generalmente requieren un título universitario o superior, y no hay límite para la especialización. Han recibido formación en gestión de servicios y gestión hotelera, y comprenden la etiqueta de relaciones públicas, la psicología, la gestión y los conocimientos empresariales hoteleros.
Requisitos de habilidades: Familiarizado con el flujo de trabajo de gestión del hotel y las especificaciones de gestión, con fuertes habilidades de organización, gestión y coordinación; considerable capacidad de capacitación, gran adaptabilidad e inglés hablado con fluidez;
Requisitos de experiencia: Al menos un año de experiencia laboral en hoteles o restaurantes, familiarizado con la operación y gestión de servicios de hoteles y restaurantes.
Cualidades profesionales: Buen temperamento, amable y generoso, aspecto digno, personalidad alegre, buena comunicación, concepto global, vocación de servicio y fuerte sentido de responsabilidad, capaz de soportar mayores presiones laborales.
Estatus ocupacional:
Como profesión, el "lobby manager" juega un papel muy importante en los hoteles y empresas de catering modernos. En los últimos años, los bancos también han introducido el puesto de lobby manager. Se puede observar que el papel del administrador del lobby está ampliamente reconocido. Por supuesto, las empresas de diferentes tamaños tienen diferentes requisitos para los gerentes de lobby. Las pequeñas y medianas empresas se centran en capacidades comerciales específicas; los requisitos de las grandes empresas para los gerentes de lobby enfatizan la conciencia y la actitud laboral. Con el vigoroso desarrollo de las industrias hotelera y de catering de mi país, las perspectivas profesionales de los gerentes de lobby son muy optimistas.
Riesgo y recompensa:
Lo más impredecible para un administrador de lobby son las quejas de los clientes. El propósito de cualquier hotel o restaurante es poner al cliente en primer lugar, y el gerente del lobby tiene contacto directo y cara a cara con los huéspedes en nombre del hotel o restaurante. La responsabilidad principal es, naturalmente, mantener el orden en el lobby, manejar las quejas de los huéspedes, brindarles servicios oportunos y atentos y movilizar todos los recursos del hotel para satisfacer las necesidades urgentes de los huéspedes cuando sea necesario. Se puede ver que el administrador del lobby sigue siendo un puesto remunerado y lleno de riesgos.
Los ingresos de un lobby manager dependen del tamaño y la eficiencia del hotel y restaurante. En circunstancias normales, el salario mensual de un gerente de lobby en un hotel de cuatro estrellas en Beijing es de más de 4.000 yuanes.
Tendencias profesionales:
Rutas de desarrollo: en la mayoría de los hoteles, los gerentes de lobby suelen estar por encima de los capataces y supervisores; asistente del gerente general o director de la oficina del gerente general. Por esta razón, el espacio de desarrollo para los lobby managers es avanzar hacia la gestión.
Oportunidades de transformación: Los lobby managers pueden transformarse en supervisores administrativos, asistentes y otros puestos en la industria de catering u hotelería.
Modelo de carrera:
Wang Xiaomei, de 33 años, es el gerente del lobby del Beijing Jinglun Hotel.
Ámbito: vestíbulo, restaurante, alrededores, aparcamiento, etc.
Departamento: Oficina General
Persona de contacto: Lobby Manager, Chef, Artista, Cajero
Superior: Subgerente General
Subordinados: Seguridad
Responsabilidades:
1. Recibir y despedir a los invitados, y verificar la recepción de los invitados importantes. Manejar las quejas de los huéspedes y presentar quejas importantes.
2. Ayudar a los líderes del hotel y a los departamentos funcionales relevantes a manejar diversas emergencias en el hotel.
3. Responder las consultas de los huéspedes y brindarles la ayuda y los servicios necesarios.
4. Conocer las características de los huéspedes, solicitar proactivamente su opinión y coordinar activamente la relación entre el hotel y los huéspedes.
5. Responsable de firmar, conservar, buscar y reclamar los artículos dejados por los huéspedes.
6. Coordinar la relación entre departamentos.
7. Aceptar reservas de huéspedes, ser responsable de la implementación de las reservas, notificar a los departamentos pertinentes y gestionar la información de las reservas.
8. Supervisar a los empleados para que operen de acuerdo con los estándares, brinden servicios corteses y verifiquen el estado laboral de los empleados de la oficina principal.
9. Ayudar al cajero de la recepción a manejar los problemas de la cuenta de los huéspedes y manejar las reclamaciones por daños a la propiedad del hotel.
10. Mantener el orden del lobby y la seguridad de los huéspedes, y mantener siempre el lobby tranquilo, elegante y civilizado.
11. Complete cuidadosamente el diario del subgerente del lobby, resuma periódicamente la información relevante, adjunte opiniones y sugerencias e informe a los superiores o gerentes del periódico.
12. Responsable de gestionar la higiene y el orden en el hotel y aparcamiento.
Permisos:
1. Según la situación de la reserva, emitir notificaciones a varios departamentos para la producción y finalización de tareas.
2. El descuento en consumo para invitados importantes está dentro del 12% de descuento.
3. Informar el estado del manejo de quejas a los departamentos relevantes y supervisar la implementación.
Calificaciones:
1. Título universitario, mayor de 23 años, mujer, apariencia digna.
2. Fuertes habilidades de expresión lingüística y comunicación y coordinación.
3. Comprender la etiqueta de relaciones públicas, la psicología, la gestión y los conocimientos relacionados con la hostelería, y ser capaz de preparar con habilidad menús de banquetes.
4. Más de un año de experiencia en gestión hotelera.
5. Ser capaz de utilizar operaciones informáticas.
Responsabilidades del administrador del lobby
1. Dar la bienvenida a los VIP en nombre del hotel, manejar eventos importantes y registrar asuntos relacionados con los VIP especiales y los invitados dignos de atención;
2. Dé la bienvenida y guíe a los invitados de V.1.P. a la sala designada y presente las instalaciones de la misma. y condiciones del hotel;
3. Realizar registros de salida de los huéspedes e implementar todos los detalles de la recepción VIP;
4. Atender las preguntas de check-out y otras consultas de los huéspedes, y manejarlas de acuerdo con las normas y autorizaciones pertinentes del hotel;"
5. Registrar y gestionar la reposición de cerraduras y llaves;
6. Manejar habitaciones con discrepancias entre la lista de habitaciones reportada por el departamento de limpieza y la recepción, y cerrar la habitación personalmente;
7. Manejar las quejas de los huéspedes y resolver los problemas correctamente según la psicología del huésped;
8. Comprenda las tendencias del día y el estado futuro de las habitaciones, intente participar en el trabajo de recepción;
9. Verifique dentro y fuera del hotel para asegurarse de que varias funciones estén funcionando con normalidad y elimine las prevenibles. desventajas de manera oportuna;
10. Comunicarse con los huéspedes. Puede presentar adecuadamente las instalaciones del hotel durante la conversación.
11. obtener información e informar "accidentes" y "pacientes"
12. Comunicarse con seguridad Revisar la sala de alarmas con el personal de ingeniería
13. cuentas adeudadas por los huéspedes que aún se encuentran alojados en el hotel
14 En caso de emergencia, es necesario dar instrucciones correctas
15. instrucciones, debe tomar una decisión decisiva y evacuar a los invitados si es necesario
16 Hacer arreglos para enviar a los invitados que están enfermos o con accidentes al hospital Ir al hospital;
17. Responsable del manejo de objetos de valor perdidos y encontrados;
18. Para los artículos que necesitan reparación dentro del Golden Hall, insta a los departamentos pertinentes a repararlos de manera oportuna;
19. trabajo en prevención de incendios y trabajo antirrobo dentro del alcance del grupo;
20 Informar el desempeño de los empleados relevantes y las opiniones de los invitados al liderazgo;
21. de servicio todos los días Registre los eventos del día y el manejo de quejas en el libro e informe al gerente de recepción;
22.
Responsabilidades del supervisor de recepción
1. Ayudar al gerente de recepción en el trabajo diario de recepción, presidir el trabajo general del turno de recepción y crear un buen ambiente de trabajo;
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2. Participar en reuniones periódicas de supervisores, mantenerse al tanto de las tendencias ideológicas de los empleados e informar a los gerentes de departamento, inspeccionar y supervisar la apariencia, la disciplina organizacional, el lenguaje cortés y la eficiencia laboral de los empleados en el departamento;
3. Responsable de preparar la hoja de trabajo de los empleados, organizar razonablemente el trabajo de los subordinados, gestionar y asignar varios consumibles utilizados por el departamento, controlar estrictamente los costos y transmitir rápidamente las instrucciones de los superiores.
4. el estado de la reserva y el estado de los huéspedes del día, y de acuerdo con la lista de huéspedes que llegan y salen ese día, maximizar las ventas de habitaciones inmediatas;
5. trabajo del departamento, organizar la recepción de invitados importantes y la implementación e inspección de información importante;
6. Supervisar los servicios de acompañamiento, implementar procedimientos de servicio, supervisar los servicios de consulta y cumplir con los requisitos razonables de los huéspedes;
7. Participar en el trabajo de recepción, resolver eficazmente las quejas de los huéspedes y los problemas relacionados con el departamento, y coordinar con los departamentos relevantes y contactar;
8. evaluar correctamente el trabajo de los subordinados y llevar diarios de trabajo;
9. Responsable de la evaluación de los empleados subordinados;
10. Mantener una relación cercana con el subgerente del lobby y el cajero.