Cómo tallar pudín de tofu

1. Materiales necesarios para tallar flores de tofu: un recipiente con agua, un trozo de tofu tierno blanco, un cepillo soluble en agua y un cuchillo de trinchar.

2. Generalmente, los budines de tofu tallados están hechos de tofu de yeso de fino sabor. El proceso de tallado debe realizarse en agua, que no solo puede desempeñar un papel de apoyo, sino que también puede manejar perfectamente los desechos generados durante el proceso. Cortar el tofu directamente en el aire se romperá fácilmente. El tofu tallado no sólo tiene suficiente valor ornamental, sino que también se puede convertir en tofu con algunas guarniciones y comerse en un plato.